资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
加入VIP
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
QQ面
”,共找到
955
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
时蔬松仁莜
面
粒
原料:熟莜
面
300克。配料:腊肉丁20克,胡萝卜丁20克,芥兰丁30克,香菇丁20克,松仁10克。调料:盐4克,味精3克,美极鲜5克,鸡粉2克,胡椒粉1克,料油20克,葱蒜各5克制作:1、莜
面
切成0.5厘米见方的丁,上笼蒸8分...
面
鱼鳝段
卖点
面
鱼筋道,鳝段鲜香,麻辣酸味并存,风味突出。原料去骨鳝鱼段400克,熟
面
鱼150克,青红椒条40克,洋葱丝20克,野山椒圈30克。调料A料(鸡精10克,味精5克,老陈醋40克,盐3克,香油5克,藤椒油10克,胡椒粉2克)...
凉
面
鸭丝
原料:鸭脯肉150克,青椒丝80克,红椒丝50克,仔姜丝40克,凉
面
300克。调料:红油100克,盐6克,味精8克,鸡精2克,白糖1克,姜、蒜末各8克,泡椒酱25克,生抽20克,醋2克,料酒20克,花椒
面
2克,二汤40克,熟芝麻3克...
烤西蓝花小饺
材料:(4人份)主料:新鲜的宽
面
片220克辅料:罗勒叶100克、蒜瓣2个、西兰花680克、新鲜意大利干酪100克、搓碎的意式羊干酪100克调料:盐适量、特级初榨橄榄油150毫升、无盐黄油15毫升做法:1.把罗勒叶在沸水里焯20...
面
包酒香魔鬼鸡
材料:主料:仔土鸡辅料:姜片、葱节、水发小香菇、
面
包调料:盐、料酒、白酒、胡椒粉、老抽、蚝油、味精、鸡精制法:1、把已经加工好的仔土鸡块放盆里,加盐、料酒、姜片和葱节腌味后,下入六成热的油锅里,炸至酥香...
海鲜咖喱
面
原料:
面
条适量;鲜虾、蛤蜊适量;大葱姜大蒜适量;盐味精适量;料酒香油适量;咖喱适量步骤:1.将葱切成段,姜用刀拍松,蒜去皮切成末备用;2.锅里加入适量清水,放入葱段、姜片、料酒,烧沸后,放入精盐、味精、咖...
妈妈葱油拌
面
原料:
面
条500g;洋葱1个;食用油香油适量;盐适量;小葱适量制作:1.小葱切段,洋葱切丝;2.蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水,倒入锅内煮沸待用;3.锅内放水,加入盐和油煮沸后,放入
面
条,煮沸后加入小半碗...
养生
面
包鸡
批量预制:1、嫩仔鸡整鸡去骨,洗净备用。2、洋葱、胡萝卜、芹菜各3斤切碎,加入纯净水10斤拌匀,调入适量盐,放入嫩仔鸡腌制一天至入味。3、花生提前泡透,入锅加清水、葱、姜、八角、盐煮熟;蘑菇撕成条,山药切成...
糊涂
面
材料:主料:玉米糁、酸菜、手工
面
条调料:青椒味碟做法:1、把自制的酸菜切成末,下入加有少许油的锅里炒香后,盛出来待用。2、取净锅掺水烧开,先下玉米糁煮熟,放少许盐并把手工
面
条下锅,待
面
条煮熟,再加入炒好...
酸汤
面
块肥肠
材料:主料:肥肠块、手工
面
块辅料:贵州酸汤、黄灯笼辣椒酱、酸菜碎和泡姜丝调料:盐、味精和鸡汁做法:1、锅里放化猪油烧热,下贵州酸汤、黄灯笼辣椒酱、酸菜碎和泡姜丝,炒香再掺汤煮出味;2、放入煮熟的肥肠块和...
海味
面
材料:主料:猪五花肉、水发鱿鱼、香菇和玉兰片辅料:金钩、奶汤、淡菜、龙须
面
条做法:1、把猪五花肉、水发鱿鱼、香菇和玉兰片分别切成指甲片,待用。2、锅里放猪油烧热,下葱末、姜末一起炒香后,放猪五花肉片、金...
花蛤上汤净
面
材料:主料:净
面
50克、花蛤50克、菠菜20克、圣女果20克、黄彩椒20克调料:鱼汤500克、盐5克、香油2克做法:1.菠菜洗净备用,圣女果和黄彩椒切丁备用,花蛤洗净备用。2.菠菜和花蛤过水焯熟备用,净
面
煮8成熟捞出备...
兔肉奶酪意大利宽
面
材料:主料:意大利宽
面
200克,兔肉50克,小番茄10克,青豆5克,茴香头30克,意大利香菜5克,帕尔马干酪10克调料:盐适量,橄榄油适量,大蒜2瓣,黑胡椒3克做法:1.锅中放入大量水烧开之后,放入一勺盐、一勺橄榄油,...
烘烤大虾配米型意
面
材料:主料:虎虾5只,意大利米型
面
200克调料:罗勒10克,水瓜柳50克,虾汤500毫升,酸味蛋黄酱30克,盐和黑胡椒适量做法:1.将虾洗净,用剪刀剪去虾脚,挑除虾肠,处理好的虾放入容器,加盐、黑胡椒与部分罗勒碎腌制...
烘羊膝骨配米粒
面
材料:主料:羊膝骨300克,意大利米型
面
200克调料:小番茄5个,帕尔马芝士20克,意大利香菜15克,盐适量,黑胡椒10克,酒适量,水或蔬菜高汤各500毫升做法:1.羊膝骨洗净,用少量酒和盐、研磨黑胡椒粒抹匀,再加入意...
上一页
1...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
...
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视...
02 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制...
03 - 多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭...
04 - 正宗川味凉拌鸡教程合集:口水...
05 - 川式万能红烧酱料制作技术及三...
06 - 碧绿口口脆
07 - 麻辣香锅配方做法连锁小吃店制...
08 - 千里香馄饨配方与制作技术实体...
09 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
10 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗...
11 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制...
12 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒...
13 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
14 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制...
15 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视...
16 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技...
17 - 创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,...
18 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手...
19 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
20 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部