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龙虾
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牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
酥椒
龙虾
茄盒
原料:
龙虾
肉150克,五花肉泥150克,韭菜50克,长茄子500克,黄飞红酥椒50克。调料:胡椒粉5克,盐2克,味精2克,鸡粉2克,料酒10克,香油少许。制作:茄子切成夹刀片,
龙虾
肉切小粒,韭菜切碎,拌入五花肉泥,调入盐...
冰醉
龙虾
原料:小
龙虾
20只(约1500克)调料:香叶、八角各50克,干辣椒、花椒各100克,葱姜蒜少许,花雕酒5瓶,白糖1000克,话梅250克,盐、味精各50克。制作:1、将所有调料一起放入桶中搅匀,入冰箱冷藏做成冰汁。2、
龙虾
刷...
新味干锅
龙虾
个性秀 用腐乳、豆瓣酱等调制的香蜜酱风味独特,特别适合在江南地区推广。原料 湖荡小青
龙虾
1500克,青椒块80克,香菜叶5克。调料 生姜50克,大蒜头60克,浓汤1千克,A料(香蜜酱1份,豆腐乳、盐、酒...
天之骄龙
主料:澳洲
龙虾
1300克辅料:大芋头、胡萝卜调料:盐4克、味达美味极鲜8克、淀粉5克、米酒3克、葱、姜各5克工艺流程:
龙虾
宰杀放尿棗去壳取肉棗上浆棗滑炒棗装盘制作过程:将
龙虾
宰杀放尿,去头尾留用,虾肉取出改花刀...
鲜果福寿
龙虾
原料:大
龙虾
1只(1500克),罐装什锦水果粒250克,熟芝麻10克,鸡蛋1个,淀粉75克。调料:盐、味精各5克,绍酒15克,卡夫奇妙酱750克,炼乳100克,蜂蜜、青豆、柠檬片各50克,白醋25克,色拉油1500克,黄瓜片75克。...
金沙
龙虾
球
原料:花
龙虾
1只1000克,
龙虾
片(袋装成品,市场有售)10克。调料:辣椒面10克,干虾米5克,盐5克,味精5克,鸡精5克,料酒20克,生粉20克,姜20克,葱25克,色拉油750克,生菜30克。制法:1、先将
龙虾
宰杀去头、尾,...
酱骨小
龙虾
1、小
龙虾
500克剪去鳃、小脚,刷洗干净待用;猪筒骨斩成两段,修成10根手抓骨,飞水冲洗净待用。2、锅上火加宽油烧至六成热,分别下手抓骨和
龙虾
炸至发硬,控油待用;另起锅上火加底油,煸香姜片、京葱,再加叉烧酱3...
泡椒
龙虾
此菜为北京金山城最受食客追捧的一道招牌菜。1997年,金山城特级厨师一改
龙虾
一虾两吃、一虾三吃的传统做法,精心设计,将元峰山辣椒用盐水泡制,高温发酵,泡出的泡椒酒香浓厚、色泽红亮、味辣微醇,与
龙虾
一起烹制...
果冻
龙虾
原料:小
龙虾
2只约300克,火龙果1/4个,花叶生菜3-4片,黄、青、红椒各20克,小西红柿4粒,芒果1/2个,咖喱粉50克。调料:香槟汁100克。 制法:1、先将小
龙虾
放入沸水中火煮5分钟,捞起取肉待用。2、将花叶生菜...
巴蜀小
龙虾
卖点 传统的
龙虾
常用煮、蒸或炒成
龙虾
球成菜。此菜则是先在热油中炸过,使其色泽红亮,再入特制中药香料煮成的鸡汤中浸泡入味,使其肉嫩饱满、香味浓郁、鲜香诱人,是一款升级版的养生食疗
龙虾
菜。原料 盱...
灌汤
龙虾
球
制作/天天渔港孙好强卖点 借鉴面点灌汤包做法,将
龙虾
制成泥,酿入浓汤冻,然后炸成金黄色。不论造型,还是口味上,都具有热销菜的资质。原料 红
龙虾
肉800克,浓汤冻300克。调料 面包渣200克,盐、淀...
柠香
龙虾
排
亮点:将
龙虾
肉制成蓉附于面包之上,插上杏仁片使造型更美观,另配以香柠汁使此菜更具风味。主料:
龙虾
1只,方面包300克,生粉5克,杏仁片30克,粉丝20克,圣女果30克,香橙50克,黄瓜50克,色拉油500克。 调料...
芝士焗
龙虾
材料:主料:新鲜大
龙虾
辅料:蒜、洋葱、马苏里拉奶酪、香菜调料:黑胡椒粉、黄油做法:1、
龙虾
清洗干净之后用筷子在
龙虾
的尾部插进去放尿。2、沿中线剪开背部和腹部,去除鳃和沙线后放入烤箱烤至半熟,约上下火150度...
蒜香粉丝小
龙虾
材料:主料:小
龙虾
500克、水发粉丝300克辅料:蒜粒50克、炸蒜粒50克、葱花50克调料:蒸鱼豉油100毫升、蚝油50克、盐、姜葱汁、料酒、胡椒粉、鸡精、色拉油各适量制法:1.把小
龙虾
治净后,加入盐、姜葱汁、料酒、胡椒...
清蒸
龙虾
原料:鲜活
龙虾
1只,葱15克,姜20克,料酒、葱姜汁各10克,精盐0.5克,香菜75克,白糖10克。做法:1、将
龙虾
宰杀后,剥下虾壳,取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。2、将切好的虾肉放入虾壳内,加入料酒、葱姜汁、...
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