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    • 主料:基围虾300克。辅料:红头葱200克,炸蒜茸50克,生蒜茸20克。调料:&&林喼汁30克,麻油10克,胡椒粉1克,烧汁50克,白糖5克,鸡精5克生油少许。做法:1、将基围虾去...
    • 主料:龙脷鱼300克。辅料:脆浆350克。调料:&&林喼汁10克,冰花酸梅酱60克,辣椒粉5克。做法:1、龙脷鱼切成长方条,吸干水分,加入盐、味精、花雕酒腌制底味,待用。2、将调味...
    • 主料:乳鸽皇1只。辅料:香茅100克,辣椒20克,大蒜20克,干葱片50克。调料:&&林喼汁50克,味极鲜酱油30克,沙爹酱20克,白糖15克,味精10克二汤200克。做法:1、将...
    • 主料:秋刀鱼2条。辅料:泰国红柚肉50克。调料:&&林喼汁10克,柚子酱30克,盐10克。做法:1、将秋刀鱼洗净,鱼身上划斜刀,抹干水份备用。2、将柚子酱和李派林喼汁调成汁酱,均匀...
    • 材料:主料:南美白虾300克。辅料:蛋卷碎10克,干生粉300克。调料:A料(蛋黄酱150克,青芥辣10克)B料(冰花酸梅酱50克,苹果醋20克,李派林喼汁15克,糖20克,盐4克,清水20克)做法:青芥沙律虾球:1、将150克南...
    • 材料:主料:响螺2个。辅料:青瓜丝30克,胡萝卜丝30克,香菜20克,葱丝3克,姜丝3克,炒香白芝麻3克。调料:味极鲜酱油50克,糖10克,鸡粉5克,李派林喼汁15克,麻油10克,芥末油15克。做法:1、将螺片焯熟取肉,洗...
    • 材料:主料:新鲜三文鱼180克。辅料:混合时蔬50克,江门排粉50克,罗勒叶2片。调料:味极鲜酱油20克,李派林喼汁5克,牛油果酱30克。制作:1、将味极鲜酱油和李派林喼汁加糖浓缩,制成浓缩酱汁。2、将三文鱼调味,轻...
    • 原料:大芥蓝50克、淮山药30克、广红萝卜20克、海蜇头20克、李派林喼汁30毫升、白糖、味精、盐、芥末油、辣鲜露、葱油、香菜叶各适量制法:1、将大芥蓝、淮山药、广红萝卜切成丝,入沸水锅汆水至断生,捞出冲凉备用。...
    • 材料:主料:基围虾300克。辅料:红头葱200克,炸蒜茸50克,生蒜茸20克。调料:李派林喼汁30克,麻油10克,胡椒粉1克,烧汁50克,白糖5克,鸡精5克生油少许。做法:1、将基围虾去头,开背,用刀拍扁,待用。2、石锅用...
    • 材料:主料:龙脷鱼300克。辅料:脆浆350克。调料:李派林喼汁10克,冰花酸梅酱60克,辣椒粉5克。做法:1、龙脷鱼切成长方条,吸干水分,加入盐、味精、花雕酒腌制底味,待用。2、将调味料混合一起,调制出蘸料。3、...
    • 材料:主料:乳鸽皇1只。辅料:香茅100克,辣椒20克,大蒜20克,干葱片50克。调料:李派林喼汁50克,味极鲜酱油30克,沙爹酱20克,白糖15克,味精10克二汤200克。做法:1、将乳鸽改成六件;香茅切碎,和蒜头、李派林...
    • 材料:主料:秋刀鱼2条。辅料:泰国红柚肉50克。调料:李派林喼汁10克,柚子酱30克,盐10克。做法:1、将秋刀鱼洗净,鱼身上划斜刀,抹干水份备用。2、将柚子酱和李派林喼汁调成汁酱,均匀的抹在秋刀鱼表面,放入烤箱...
    • 材料:主料:基围虾400克。辅料:老梅干3克,紫苏叶1片。调料:李派林喼汁15克,冰花酸梅酱8克,白糖3克,梅粉2克,水20克。做法:1、虾剪去虾脚、虾枪、从腹部划一刀、备用。2、老梅干、紫苏叶切碎,待用。3、把调料...
    • 材料:主料:秋葵150克,海蜇100克。辅料:青杭椒15克,蒜末5克,红椒丝少许。调料:味极鲜酱油20克,李派林喼汁5克,麻油3克,辣鲜露5克,香醋4克,糖4克。制作:1、秋葵沸水断生过冰水捞出,去头尾,斜刀一切二。2...
    • 材料:主料:大明虾辅料:香葱段、红泡椒茸400克、炸姜茸250克调料:泰国鸡酱1000克、番茄沙司300克、番茄酱170克、白糖150克、蒜粉120克、白醋100克、玫瑰露酒60克、李派林喼汁50克、盐20克做法:1、取一口小号双耳...
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