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奶油香
酥花生
的加工方法
奶油型香
酥花生
,是以花生仁为主要原料,外裹调粉液和调味液加工而成,优于传统的多味花生和鱼皮花生。具有香脆爽口、酥松适宜、味厚而不腻、色泽金黄诱人等特点,是一种理想的消闲食品和旅游食品。奶油型香
酥花生
,...
绝味招牌鸡(含自制熟油辣椒的制作方法)
制法:1、把净土仔公鸡入沸水锅中汆去血水,然后捞出用清水冲洗净。另锅掺水烧至70℃时,放入土鸡,下入葱节、姜片、料酒和盐,煮至刚断生时起锅,并放入冷汤中浸泡,待冷后捞出,斩切成细条,装入用莴笋片打...
热拌肥肠
做法:1、把猪肥肠治净后,投入沸水锅里煮透,捞出来沥水。2、把白卤水入锅烧开,待下入肥肠卤至其软熟时,捞出来切成菱形块。3、取芹菜节、
酥花生
米、熟芝麻、生抽、葱姜汁、红油和花椒油,入盆调匀后再把肥肠放进去...
干烧鲫鱼
做法:1、把大鲫鱼宰杀治净,在鱼身肉厚处剞一字花刀,纳盆加姜、葱、盐和料酒腌渍入味,再下油锅炸至外酥,倒出沥油。2、锅留底油,下蒜粒、姜粒、猪五花肉粒、泡椒节和豆瓣酱炒香,掺入适量的清水烧开后,放入鲫鱼...
岁月双味鸡
原料:治净的土鸡半只,自制香辣粉克,
酥花生
克,子姜粒克,香菜末克,小米辣末克,葱花克,醋毫升,鸡粉克,白糖克,盐克制法:、把土鸡入沸水锅里煮熟后,捞出来晾凉了待用。、取一半的土鸡斩成小块,加自制的香辣...
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