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葱油及绿葱油制作技术视频教程

葱油、绿葱油是一种在烹饪中经常用到的调味油,葱香味浓郁,用途广泛,在小吃、炒菜、凉菜、面食面点等多种美食中都能用到,做盘饰点缀,使其增香增色,该教程详细讲解了葱油、绿葱油的制作方法,高清视频配合图文教材,通俗易懂

葱油是一种在烹饪中经常用到的调味油,是将香葱辅以其他蔬菜料放入食用油中经过小火熬制、慢火炸香出味后得到的一种油料,其葱香味浓郁,用途广泛,在小吃、炒菜、凉菜、面食面点等多种美食中都能用到,使其增香增色。


绿葱油虽然不如普通葱油用途广泛,但是在某些场合下也是不可缺少的,比如酒店中在调凉菜时可以做装饰用的明油,比如西餐中可以充当橄榄油做盘饰点缀等等。


该教程详细讲解了葱油、绿葱油的制作方法,高清视频配合图文教材,通俗易懂。



葱油的制作



葱油的制作



绿葱油的制作



绿葱油的制作


教程为高清视频技术细节全程演示配合图文讲解,配方原材料用量精确到克,专业师傅售后指导包教包会,终身免费技术升级!不论有无基础,均可以学会直到独立操作。

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