原料：兔肉100克、乳瓜100克、韭菜花30克、黄豆酱油50毫升、家乐鲜麻辣鲜露150毫升、辣鲜露150毫升、东古一品鲜酱油150毫升、藤椒油80毫升、盐3克、味精6克、鸡精3克、香醋200毫升制...

原料澳洲大鲜鲍1200克，潮州卤水2000克，麻辣鲜露80克，老干妈豆豉辣酱80克，白芝麻10克，小香葱10克，红油10克。做法1.将大鲜鲍用低温法放入潮州卤水中，微火泡2小时，并改刀备用。2.将...

原料：银鳕鱼150克，山药100克，蒜蓉、小米椒各5克，万用脆炸糊20克。调料：A料（辣鲜露、蚝油各5克，生抽、鸡粉各2克）生抽、白糖各2克，鸡粉5克，辣鲜露10克。做法：1、银鳕鱼洗净，切成厚0...

材料：原料：5头虾1只，洋葱米，蒜蓉，青葱各10克。调料：牛油5克，鲜露汁25克，白糖3克，胡椒粉少许。做法：1、将虾拉油至熟（油温可高些）。2、牛油炒香料头及虾，倒入鲜露汁、少许汤，慢火收汁即可...

材料：主料：加蚌一只（750克）、鲜花椒5克、葱丝2克、圣女果2个。辅料：黄椒30克。调料：家乐海之味鲜露10克、鸡粉3克、家乐鲜露5克。制作：1、将加蚌去壳洗净，飞水去掉外衣、然后用冰水镇凉，片成薄片再飞水去冰水...

原料：清波鱼一尾约重750克。调料：水发银丝粉250克，红小米椒100克，葱花15克，香油20克，姜葱汁20克，料酒20克，食盐15克，味精10克，胡椒粉3克，水淀粉20克，秘制鲜露味汁150克，色拉油100克，川式红油50克。制作...

原料：色拉油1千克，大虾仁400克，红绿椒米、洋葱米各10克，兰花两朵，法香10克，鸡蛋黄1个。调料：家乐辣鲜露10克，白酱油5克，家乐鸡粉5克，椒盐5克，生粉50克。制作：1、将虾仁背部片一刀，用家乐辣鲜露、白酱油、...

介绍一道经典的粤菜鲜露脆香鳕鱼，银鳕鱼并不罕见，烹饪方法也十分简单，出众的美味让人垂涎三尺。初加工、银鳕鱼克洗净，切成厚厘米的薄片，加入蒜蓉、鸡粉、辣鲜露各克，白糖克，万用脆炸糊克拌匀，腌制分钟，入烧...

海藻椒是沈阳当地的一种特产辣椒干，用红灯笼辣椒晒制而成。与普通的干红辣椒不同，它色泽鲜红、皮厚、味香、油多、辣度小，不做料头，而是作为辅料入菜，吃起来口感似西葫芦干，进货价元斤。特点：香辣焦脆，下酒佳...

原料：土猪肉末50克、有机芽菜500克、蒜蓉30克、姜末20克、小米椒30克、盐2克、鸡精5克、辣鲜露10毫升、东古酱油20毫升、菜籽油50毫升制法：1.将有机芽菜治净，沥干水后放入砂锅中垫底。2...

原料：牛里脊200克、丝瓜300克、子姜丝60克、红小米椒50克、青花椒、姜米、蒜米各10克、河鲜豆瓣20克、蛋清、盐、美极鲜酱油、麻辣鲜露、藤椒油、红苕淀粉、熟菜油、色拉油各适量制法：1.把牛里...

原料：牛颈骨块750克、姜片50克、大蒜50克、小米椒节50克、干红辣椒节50克、料酒30毫升、东古酱油30毫升、辣鲜露20毫升、盐3克、鸡精3克、香料（八角20克、桂皮20克、香叶10克）高汤5...

原料去皮花生仁、蟹钳、小米辣、辣鲜露、土芹菜、耗油、花椒油、一品鲜、保宁醋、白糖、鸡粉操作标准1、粗加工，花生仁泡水去皮、蟹钳冲水备用、土芹菜切菱形、小米辣切圈。2、操作，把备用花生仁蟹钳除去水分...

原料阿根廷鱿鱼、香葱、韭菜、三合油、色拉油、辣椒段、麻椒、孜然粒、料油、蒜、花雕酒、香辣鲜露、干锅酱、味达美、东古一品鲜操作流程1、将阿根廷鱿鱼放入盆内，浸泡解冻。2、将解冻后的鱿鱼宰杀，改制成条...

原料：臭豆腐150克，马蹄100克，韭菜60克，方火腿50克，松子30克，制好的酥皮200克。调料：A料（精盐、白糖各2克，味精6克，美极鲜味汁5克，辣鲜露3克），湿玉米淀粉5克，芝麻油10克，小...