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以下显示：新闻资讯 - 食品安全

申办《餐饮服务许可证》材料目录

（申请单位在所提供的资料上加盖公章，未取得公章的单位在提供的资料上由法定代表人签字盖章，非申请人本人前来办理的，办事人员提供申请人委托书）一、新办《餐饮服务许可证》：1、《餐饮服务许可证》申请表一式一份...
偷偷将罂粟壳加入卤水中，本想让顾客流连“美味”，最终却害了自己

近日沅江市人民法院对一起非法添加罂粟壳危害食品安全案件作出一审判决，被告人被判处有期徒刑一年。那么，罂粟壳到底能否提味？长期食用添加了罂粟壳的食物又有什么危害？油炼鸭添加罂粟壳，店老板获刑一年2017年11...
禁止餐饮经营者设置最低消费出台三年多来，执行情况怎样？效果如何？

近期，广东省消费者委员会组织暗访调查了100家餐馆，发现近半数餐馆仍设置最低消费，包间最低消费收费幅度由100多元到数千元不等，具体形式也五花八门。餐饮最低消费问题由来已久。财经君发现当前，最低消费已不局限...
解读新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》

国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》）于2018年10月1日起正式施行。新旧版对比，删改了部分内容，也新增了不少规范。如今新规已经实施了一个月，各位餐饮人是否做到了按新规办事...
《北京市新增产业的禁止和限制目录（2018年版）》对餐饮的规定

近日北京市政府公布了《北京市新增产业的禁止和限制目录》（2018年版），其中对餐饮业是这样规定的：禁止使用地下空间从事商业性经营；禁止未使用管道天然气从事相关经营；禁止使用民用电力从事经营；禁止使用居民用...
2019年起社保转税！餐企何去何从？

导语：中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《国税地税征管体制改革方案》，明确了自2019年1月1日起基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、工伤保险费、生育保险费等各项社会保险费交由税务部门统一征收。在新...
“食”字路口，怎么守住安全这道红线？

如何守住食品安全这道红线，一直是餐饮人讨论的话题。如今，随着国家对食品安全的监管力度加强，餐饮人除了遵守国家相关法律外，还需从思想层面意识到食品安全的重要性。对餐饮老板们而言，这是最好的时代。网红经济...
《餐饮服务食品安全操作规范》将于2018年10月1日施行

市场监管总局日前发布了关于《餐饮服务食品安全操作规范》的公告。修订后的《餐饮服务食品安全操作规范》内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范，并...
餐饮品牌商标维权，我该拿你怎么办？

近年来，餐饮商标维权事件已经成为高频事件，仅今年上半年就有：乐凯撒耗时一年半打赢了仿冒者“约凯撒”；网红奶茶鹿角巷则遭遇了一出“被山寨品牌更名”的乌龙戏（真的“鹿角巷”并未改名）……面对种种商标侵权行...
外卖包装费送餐费应主动告知餐饮业经营者“九不准”

广州市发改委正式印发《广州市餐饮业价格行为规则》(以下简称《规则》)。《规则》严禁不明码标价、虚构优惠折扣、使用两套菜单等的乱象，更好维护消费者权益。《规则》要求餐饮业经营者应当在经营场所显著位置公开标...
北京餐饮新规：食品摊贩不得卖凉菜熟食，小作坊不能接受委托加工

今后，小作坊、小餐饮、小食杂店和食品摊贩四类将被界定为小型食品业纳入立法规范，分类设置准入门槛，并实行正、负清单管理。此外，将出小作坊可加工食品目录。针对没有固定经营场所的食品摊贩，将出禁售清单。今天...
少开一份证明，赔了15万！餐饮人，这些证明个个是“真金白银”

员工离职都需要开具离职证明，在劳动法律中称为解除或终止劳动合同证明。可是很多餐饮老板却因为种种理由，就是不给开这份证明，实际上这样做的后果是很严重的！很多餐饮老板对于劳动关系方面的意识薄弱，不但没有签...
餐馆擅自加工销售凉菜，最多罚款多少？

【案情】某县食品药品监管局执法人员在检查中发现，某餐饮经营者《餐饮服务许可证》(仍在有效期内)中备注了“不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食水产品”，但在经营过程中存在加工销售凉菜的行为。【分歧】对本案的处...
商住楼开餐饮店引发非议听环保部门“以案说法”

位于招商北固湾三区商住综合楼，多家餐饮店未设立专用烟道，导致油烟、异味、废气等问题影响居民生活。经环保部门多次下达整改决定书后，目前仍有3家餐饮店在进行营业。镇江京口区环保局开出了“环保罚单”，近日，记...
北京餐饮场所新规：至少2小时进行1次防火巡查

为进一步做好餐饮场所和单位食堂消防安全工作，北京市多措并举全面开展餐饮场所的消防安全检查工作，确保各项工作落到实处。提升管理水平，及时消除隐患细化完善消防安全制度、消防安全操作规程，落实每日防火巡查、...

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