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  • 大河网讯(河南日报记者孙静)随着消费品质的提升,人们对吃的要求更高,就餐前或等餐时想看一看后厨是否干净,制作是否规范,如今这个愿望通过手机就能实现。10月10日,记者从省市场监督管理局获悉,今年以...
    2019-10-12
  • 网络订餐市场的快速发展,让外卖食品安全一直备受关注。杨浦区市场监督管理局今天与美团点评集团签署了《食品安全社会共治合作备忘录》,政企携手共同保障网络订餐食品安全,努力实现食品安全共建、共治、共享。...
    2019-10-12
  • 据了解,为切实保障《条例》的学习宣传贯彻与落实,黑龙江省市场监管局近期在全省集中开展了专项整治食品安全领域漠视侵害群众利益问题“七大攻坚战”,联合13个部门围绕各项攻坚任务及措施要求...
    2019-10-01
  • 带你看看,那些清洁公司到底是怎么清洗后厨的?...
  • 在现今的餐饮业,食品添加剂一直让顾客们谈之色变,很多人认为,餐厅里的菜品如果颜色鲜艳,就是放了添加剂,菜品很香很可口,也是放了添加剂,以致于很多餐馆,要打着自家的出品是“无添加”的口号来招揽生意。...
  • “为保证预包装螺蛳粉口味,每天从一批生产批次2000包里抽样一包品尝,大概要吃4、5碗螺蛳粉,最多曾一天吃了10多碗。”广西柳州市螺状元食品有限公司预包装螺蛳粉检验员张娜29日表示。近年来,“网红...
  • 一、食物中毒的常见原因(一)细菌性食物中毒常见原因1、生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染,或被与生的食品原料接触过的表面(如容器、手、操作台等)污染,或接触熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料...
  • 新京报快讯(记者陈琳)“7月1日起,北京小食杂店不得现场制售,所以煎饼果子鸡蛋灌饼全没了?”这两天,北京即将落地的小规模食品经营新政,引发网友热议。新京报记者采访北京市市场监督管理局相关负责人,权...
    2019-06-29
  • 7月15日起小餐饮外卖须“双证齐全”无食品经营许可证将强制下线近日,美团、饿了么外卖平台向济南餐饮小店外卖商家发出通知,通知称,如果这些持有小餐饮许可证的商家在7月15日仍未取得并上传食品经营许可...
    2019-06-29
  • 资料图:北京市市场监督管理局对食品安全进行检查。杜燕摄中新网北京6月27日电(记者杜燕)从7月1日起,北京将对小食杂店、食品摊贩实行负面清单管理,降低食品安全风险隐患。其中小食杂店不得从事食品现场...
    2019-06-29
  • 新京报快讯(记者陈琳)6月28日下午,由国家市场监管总局、北京市市场监督管理局、西城区市场监督管理局共同开展的主题为“科学认知保健食品明白理性放心消费”的保健食品知识进校园科普交流活动在北京育才学...
    2019-06-28
  • 6月25日,记者从桓台县人民政府获悉,近日,桓台县市场监管局对24类食品共288批次样品进行了监督抽检,其中抽样检验项目合格样品263批次,不合格样品25批次,合格率91.32%。据悉,不合格产品...
    2019-06-27
  • 提高食材存活率、保鲜度是食材经销商的重要盈利手段,而不法商家则会往食材中添加再销往各地,就像此前已曝光的“毒黄花鱼”等。最近,广东汕头又有一批“毒象拔蚌”被曝光。这是怎么一回事呢?事件回顾▼近日,...
  • 近日,记者从海南儋州市市场监督管理局获悉,儋州那大京涮坊火锅店销售的双汇猪肋排产品,被查出携带非洲猪瘟病毒,因此被依法没收违法所得2470元,没收未经检疫部门检疫猪肉产品,罚款15万元,吊销《食品...
    2019-06-08
  • 端午将至,又到了每年粽子大卖的日子,不少酒店、餐厅也将纷纷推出自己的特色粽子。不过,今天红厨网想为大家敲响警钟,最近有一则“你买到的粽子可能含重金属”的新闻,让人不由得不警惕。这是怎么回事?一起来...
    2019-05-21
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