当前位置:厨师创业
以下显示:创业谋划 - 厨界新闻
  • 每月成本降低一半,但效率却提升了150%~200%。送餐机器人凭借其强劲的综合实力得到餐饮行业的认可,并成为了餐饮企业攻坚“高成本难题”的王牌...
    2019-10-16
  • 当时他拿下了一条老街的一个废弃仓库,人人都劝他去繁华商业区,他却偏偏选在这个老街,而且旁边是开了8年的油爆虾,对面是网红龙虾店,再走一段就是文和友。...
    2019-10-16
  • 鼎泰丰以小笼包最为出名,制作要求使用5g的皮、16g的馅、18摺、每个小笼包的误差不得超过5毫克。凭借制作精良的小笼包,鼎泰丰从创立走向了辉煌,享誉大江南北...
    2019-10-14
  • 对大部分人而言,马太效应是个十分令人扫兴的概念,因为我们都无法底气十足地说自己就是会“越来越好”的那一部分。但如果你周围、或是你所在的行业中,有马太效应中的“强者”,而自己却只是一个无名小辈...
    2019-10-10
  • 10月5日,一外卖平台发布数据显示,国庆前三天,全国重点城市中,兰州、南昌、成都、贵阳、青岛的酒店外卖订单同比增速居全国前五。其中,兰州的酒店外卖订单同比增长高达86.7%。其中,城市外卖异地下单...
    2019-10-10
  • 随着消费升级大趋势的来临,如今消费者更多的是在吃饱之外还要求食材新鲜、健康卫生、品质保证、设计有情怀、背后要有故事,然而很多餐饮老板不愿投入过多精力和财力,一味地在价格红海竞争,陷入低价误区,越做越难...
    2019-10-10
  • 北京大兴国际机嘲开业”后,迅速成为新晋网红,作为“美食天堂”登上热搜,备受网友和吃货垂涎。在入驻机场的数十家各式餐饮品牌中,全聚德、老舍茶馆等极具北京特色的餐厅吸引了不少人的目光。当新机场遇到老北...
    2019-10-09
  • 14亿人的一日三餐里,藏着无数千亿市值的生意。中国烹饪协会会长姜俊贤接受中国证券报记者独家专访时表示,餐饮业是拉动中国消费增长的重要动力之一,当前市场规模超4万亿元,并快于社会整体消费增长速度。2...
    2019-10-08
  • 伴随着国内智慧餐饮的高速增长,峰会已经累计3000家餐饮品牌参与,200多位餐饮大咖分享,200家行业领军企业参展,200余家媒体参与,120家投资机构,是智慧餐饮相关企业各个环节不可错过的年度盛会。2019年11月22日,“第七届中国智慧餐饮创新峰会”将在广州南洋长胜酒店举办...
    2019-10-01
  • 在中国迈入崭新时代的过程中,中国餐饮业也将迎来自己的新机遇和新挑战。要想在未来的市场竞争当中立于不败之地,拥抱数据将成为一个顺应时代发展的科学选择。...
    2019-09-30
  • 10月29日,一些在BeyondMeat上市时被锁定的股份将可以流通,随着股份供应增加,做空成本将同步下降。另外,到11月中旬,BeyondMeat三季报将出炉,如果业绩不能大幅超预期,做空将“恰逢其时”。...
    2019-09-30
  • 随着互联网的高速发展和短视频等媒介的兴起,重庆一时间成为游客打卡的向往之地。从解放碑到洪崖洞,从皇冠大扶梯到轻轨(地铁)李子坝站,重庆在旅游方面热点不断的同时,也用美食俘获了大批食客...
    2019-09-28
  • 9月21日,由世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办的“2019第二届世界川菜大会”在四川资阳开幕,来自世界21个国家地区的餐饮界人士齐聚资阳,共同探讨发展川菜交流美食。本次大会以“让世界爱上川...
    2019-09-25
  • 蟹足棒,也会叫做蟹棒、蟹肉棒、蟹柳,它是大家都很熟悉的食材,在火锅界,蟹足棒的鲜甜,总是能霸占住很多人的味蕾。不过在小时候,火锅文化还没有那么发达的年代,蟹足棒更多是当做高级零食的。那时候我喜欢吃...
    2019-09-20
  • 日翻台13次,200平店月营收最高达80万;身处写字楼,晚上八九点还在排长队;开了12家直营店,被合作者踏破门槛就是不放加盟……这家餐厅就是火遍深圳,引领现炒风潮的餐饮企业——小女当家。在同质化严...
    2019-09-20
上一页 1 2 3 4 下一页
厨界新闻今日查阅排行
今日菜谱查阅排行

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部