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以下列出的资料类别为：名吃小吃 ─ 涮烫火锅 排序方式：普通资料优先
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原料夏果100克，鲜松茸50克，葱丁90克，青红椒20克。调料湿淀粉3克，色拉油500克（约耗25克），傻瓜糊辣荔枝酱70克。制作1.将鲜松茸、葱、青红椒分别改刀成丁，再将鲜松茸用湿淀粉上浆。2....
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如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以...
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原料：鲈鱼1条（重约750克），香蕉200克，面包糠30克，糯米纸40克，黄瓜片、橙子片各50克。调料：色拉油1500克，鸡蛋黄100克，生粉50克，吉士粉10克，味精5克，白糖5克，盐2克，番茄沙司15克，料酒10克。制作：1、鲈...
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果珍沙律酱原料：果珍粉30克，白砂糖50克，雪梨醋15克，卡夫奇妙酱100克，番茄沙司50克，花生酱30克，山楂片25克，甜酒酿50克，红油20克。制作：山楂片用搅拌机搅成末，把果珍、卡夫奇妙酱、雪梨醋、花生酱、白糖、番...
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原料：香蕉400克玉米粒5粒青豆5粒沙拉酱20克炼乳15克黑橄榄圈5片芝士100克制法：1.先将香蕉去皮并改刀成1.5厘米长的段，纳盆加入沙拉酱、炼乳、玉米粒和青豆拌均匀后摆入铝箔纸盒内，然后将芝...
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秋季是养肺的好时节，多吃白色食物，萝卜、莲藕、梨等，有助润肺生津，清火去燥。糯米也有养阴、滋补的作用。把糯米酿入梨中，拌入果干，蒸而食之，软糯微甜，还伴随着丝丝果香。原料：梨2个，糯米，蜜枣，葡萄...
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这款炸茄盒里面夹水果茄盒中通常都会酿入肉馅或是蔬菜，人人居却将新鲜香蕉片夹入其中，构思新颖，令人看到此菜就会忍不住想点来尝尝。这道蕉香茄盒成菜外酥内甜，蘸上泰国鸡酱咬一口，浓郁的香蕉味便在口中弥漫...
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原料：菠萝200克，火龙果、干榛蘑各100克。调料：橙汁50克，白砂糖100克，白醋30克，雀巢美极香菇粉10克，生粉40克，色拉油1千克（约耗50克）。制作：将干榛蘑用水浸泡30分钟，捞出去根，...
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材料：馅料配料：切碎的去茎干黑无花果280克·干红葡萄酒180毫升·糖40克·碎柠檬皮4克·茴香籽4克面团配料：无盐黄油1根，软化·糖50克·纯香草精5克·碎柠檬皮5克·粗盐2克·鸡蛋1个·中筋面...
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原料：主料：㸆山楂、苹果、哈密瓜、火龙果、醒酒梅、鱼子酱辅料：清香米醋、沙拉酱、炼乳做法：1、山楂去籽，用冰糖、蜂蜜、清水入小火㸆40分钟，放凉即可；2、苹果去皮切丁，...
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原料：牛油果1个，血燕3克，花生酱、蛋黄酱各2克，蜂蜜5克制法：1、将血燕放凉水盆里浸泡一夜，捞出来治净后，放入加有冰糖的纯净水盆里，再上笼蒸透了取出待用。2、把牛油果取果肉，连同花生酱、蛋黄酱和蜂蜜一起放...
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原料：鲜芒果肉500克，洋葱50克，青红椒各5克，油炸腰果15克，海鲜酱100克，柠檬汁50克，白糖15克，葡萄酒20克，黄油100克。制作：1、一半的鲜芒果肉切成细粒，另一半用搅拌机搅打成蓉泥；腰果用刀拍成细末，洋葱切成...
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制作/佘远武亮点:酸甜味的鳝鱼与水果沙拉相配，夏天推出很爽口。原料：鳝鱼肉400克，蛋清2只，生粉250克，西瓜、苹果、哈密瓜各100克。调料:沙拉酱50克，番茄酱100克，红醋15克，白糖10克，盐3克，法香2朵。制作:1、...
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材料：海绵蛋糕原料：蛋黄、蛋清各15个，白糖400克，T45面粉400克，QS食用红莓色素适量。开心果慕斯原料：牛奶250克，蛋黄90克，白糖50克，开心果酱10克，鱼胶6克，奶油225克。配料：开心果碎，草莓。做法：海绵蛋糕...
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原料：苦瓜400克、冰杨梅1个、苹果丁20克、圣女果丁20克、火龙果丁30克、橙汁100毫升、白糖20克制法：苦瓜洗净并用打皮刀刨成薄片，再放凉开水里漂水后，捞出来沥水便装盘，然后淋上用苹果盯圣女...
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