创业学院 - 创业资讯,行业视点,创业宝典,项目评析,新店筹备,运营策略,厨政管理,案例分析

当前位置：创业学院

创业谋划

实战经营

以下显示：创业学院

全球最有特色的15家餐厅，你觉得如何呢？装饰装修

一个餐厅的设计，能给人不同的就餐体验。同样地，一个餐厅的装修设计就是一个不同的社交群体的聚焦地。你想吸引什么样顾客？那么你的装修设计就可以准备了。比如下面这些餐厅，风格各异但是又充满了个性创意。1吉格尔...
Tiffany都开餐厅了，看这些奢侈大牌打造怎样的风格装饰装修

原标题：Tiffany都开餐厅了，已被这些奢侈大牌掏空现在时尚奢侈品牌都已经不屑于衣柜这一战场了，除了相继推出家居线外，餐厅、咖啡厅也是如雨后春笋般遍布全球。这个11月，Tiffany在纽约第五大道的旗舰店里也开起了...
发电站改造成餐厅，这个案例可以给你一些启发装饰装修

将一座老房子改建成餐厅或者对一个废弃的房子重新装修成餐厅，但是又要保留原建筑物的味道而不显得突兀，这个应该怎么装修省钱又有特色？下面这个由发电站改造而成的餐厅，也许大家可以参考一下。将一座发电站改造成...
用可回收材料做成的餐厅，餐饮老板也可以借鉴哦装饰装修

环保餐厅到底应该是怎样的呢？是节能省电还是说菜品环保？红餐小编认为，环保餐厅的概念不同的理解有不同的表现，但是如果连材料都是用可回收的材料，那么真的能看出环保之心。这间Pizzikotto比萨餐厅位于意大利，餐...
北上广缺厨子？一线城市30-40岁年轻厨师很吃香人才管理

浙江新闻客户端|记者余丽综合报道目前国内餐饮市场已突破4万亿元大关，其中80%为大众化消费。不过，由于餐饮业高速发展，新餐饮、小餐饮发展迅猛，目前一些城市特别是一线城市青年厨师较为紧缺。据中国饭店...

2019-06-01
双菜单正流行！于是我们进行了一次深入研究……厨具设备

有人追求效率，所以他们把自家菜单变成了一张纸的自划单、灯箱片或者干脆扫码就能点；有人追求服务体验，所以他们在大菜单上追求着尽可能多的嘘寒问暖。而如今，菜单衍生出了一种大小结合的中间形式，这背后代表着一...
为了看尽风景，将餐厅开在了山顶上！装饰装修

今天小编分享2个山顶餐厅，希望你喜欢。阿尔卑斯全景餐厅位于山顶的全景餐厅，依山傍势，其形态和结构均展现了建筑清晰大胆的设计。通向屋顶的外部楼梯将建筑由中间分成两部分，其形态延续了山峰的走势，形成独特的观...
餐厅音乐选择丨营造氛围，提升客户体验，全靠这4点装饰装修

好的背景音乐与养眼的装修一样让消费者食指大动，特别是在当下年轻消费者又热衷于追逐潮流，这就导致了很多分不清自己到底该播放哪种BGM的餐饮老板，盲目地使用流行音乐作为背景音乐。这就像最近大热的freestyle梗，...
一生很难见到这么多品种，你们要的海鱼品种全在这里，图文盘点原料食材

在网上找到一个关于海鱼的资料，介绍了非常多的海鱼品种，虽然我们一生几乎不可能见到这么多品种的海鱼，我还是把自己认识的品种先补充进来，一起供各位朋友参考。鲳鱼：有白鲳、灰鲳等上百个品种的海鱼都配有图片，...
海底最霸道的鱼类之一市面上常见的石斑鱼盘点原料食材

“石斑”其实是一种统称，包括许多不同的种类。全球的石斑鱼大概共有一百多种，全球90%以上石斑鱼产量来自亚洲，目前仅亚洲有石斑鱼类的养殖。此外，在世界各地的温暖海域地区也有分布。对于一些体型巨大的石斑鱼来说...
高档宴席食材石斑鱼种类及食用方法原料食材

中国人吃饭，不仅讲究食物本身的色香味形，还要追求一个好意头。相对于发菜、蚝豉、生菜等食材，鱼可以说是大江南北最为畅通无阻的“意头菜”，“年年有鱼（余）”更是每个中国人都耳熟能详的吉祥话。各类鱼之中，石...
带鱼种类盘点，炸制后那酥脆金黄的外壳和雪白的鱼肉原料食材

弄堂里玩大的孩子，对海鱼的印象大抵是油炸小黄鱼、雪里蕻炒墨鱼、清蒸大黄鱼和红烧带鱼段。最美好的光景莫过于偷偷站在母亲身后，等待着炸至半熟还在滋滋作响的带鱼出锅，那酥脆金黄的外壳和一瓣瓣雪白的鱼肉以及空...
这种鱼的鲜美，足以媲美苏眉和老鼠斑，价格适中不贵原料食材

港人口中有四大鱼王——海红斑、老鼠斑、苏眉鱼、青衣鱼，其中青衣以肉质黏胶，味道鲜美、肉质细腻、入口即化而闻名粤港地区，以至于有传闻香港的青衣岛便是以此鱼命名。那么今天，红厨网就为大家介绍一下足以媲美苏...
中国鲍属品种汇总鲍鱼种类大盘点原料食材

我国鲍鱼品种并不算多，产量也不大，但是，并不妨碍古人去品尝其鲜。在3000多年前，我们先祖就有了干制鲍鱼的经验。鲍鱼是海产贝类动物腹足纲原始腹足目对腮总科鲍科鲍属的成员。全世界有记录的鲍属成员约有90个品种...
中国35种名虾图谱，除了小龙虾外，你吃过几种？原料食材

中华锦绣龙虾2014年，一渔民在浙江温岭石塘海域捕鱼时，捕捞到一只色彩斑斓的中华锦绣龙虾。这只龙虾个头很大，个头有近一米，身体呈青绿色，触角和头部为深蓝色，四肢黑白相间，重量大约有五六斤，非常威武雄壮。据...

上一页 1... 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 ... 下一页

今日实时资讯查阅排行

今日实时菜谱查阅排行