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以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 厨师之家获百度官方认证，持续为餐饮从业者提供专业服务
    厨师之家是专为餐饮行业从业者打造的厨艺技术交流平台，致力于为厨师、小吃经营者、创业者及美食爱好者提供高效、便捷的厨艺学习、知识共享与职业发展支持。平台内容涵盖海量免费菜谱、餐饮技术资料、创业经营指...
    2025-12-06
  • 回归大众是餐饮转型正道
    近期，全国多地组织召开餐饮企业座谈会，重点交流拓宽销售渠道、转型等话题。一些原本定位高端宴请的餐厅，取消了高端包厢，转而推出“惠民自助”“惠民小食堂”“家庭定制宴”等形式，将客群瞄准大众消费市常虽...
    2025-07-17
  • 五星级酒店为何集体“弯腰”练摊
    “谁能想到，曾经高不可攀的五星级酒店，如今会在门口支起摊子卖起了卤味烧烤？”近日，郑州永和伯爵国际酒店门口的摆摊盛况在社交平台刷屏：广式烧味、麻辣小龙虾、手工面点一字排开，38元一斤的小龙虾、28...
    2025-07-15
  • 五星酒店摆地摊自救：日入6万元，“我们不觉得掉价”
    面临经营压力，酒店不得不“走出去”。包子3元/个、麻辣鸭头6元/个，小龙虾38元/斤、辣子鸡28元/份……这是郑州一家五星级酒店永和铂爵国际酒店推出的“摆摊菜价”。因会议消费、餐饮消费收入减少，面...
    2025-07-15
  • 60岁大爷开人均550元餐厅爆火：投资2000万一年多快速回本
    【#60岁大爷开人均550元餐厅爆火#：投资2000万一年多快速回本】近日，四川成都，#BOSS观察#对话蜀宴赋创始人杨孜。他在花甲之年花2000万打造一家沉浸式古风餐厅，人均单价550元，月均营...
    2025-07-14
  • 金石大酒店推出“便民外卖”服务 3公里内、70周岁以上独居老人免费配送上门
    本网讯昨天，南通沿海集团旗下南通金石国际大酒店推出“便民外卖”服务，每天下午4点半到6点半，在酒店东大门，十余道新鲜现做、平价实惠的美食集中亮相，唤醒市民的味蕾。值得关注的是，酒店为体现对银发老人...
    2025-07-12
  • 女子加盟麻辣烫半年赔了46万多 无奈带着被子躺店门口维权
    昨天网易新闻上的一篇报道引起作者的注意，一女子加盟麻辣烫半年赔了46万多无奈带着被子躺店门口维权，这一事件反映了当前餐饮行业连锁加盟中存在的问题，近年来，随着中国消费市场的不断扩大，餐饮业成为了创...
    2024-12-03
  • 无人餐厅是未来餐饮新趋势吗？
    一、无人餐厅的优势无人餐厅作为一种新兴的餐饮模式，具有多方面的优势，为餐饮行业带来了新的发展机遇。1.操作灵活性强，场地百搭无人餐厅的这种灵便方式，代表它可以出现在多种场地，如地铁站、商店超市、火...
    2024-11-28
  • 砂锅菜成餐饮“爆款” 不只因为天冷了
    近期，天气转冷，以砂锅菜为代表的人气暖食受到众消费者欢迎。10月以来，砂锅菜搜索量同比增长294.2%，订单量也有大幅增长。不少砂锅菜店前人头攒动，砂锅菜一举成为餐饮“爆款”。但如果把时间线稍微拉...
    2024-11-28
  • 中国餐饮业危机生存指南
    中国餐饮业的危机景象最近，中国餐饮业迈入了多事之秋，与消费降级呼应得严丝合缝。2024年上半年超100万家餐饮店关门，而2023年全年才倒闭了135.9万家；根据北京统计局统计，北京规模以上的26...
    2024-10-24
  • 2024餐饮产业大会：千店及以上连锁品牌稳步扩张，高质量发展新模式显成效
    中新网上海新闻9月4日电(李秋莹)餐饮业如何创新求变？9月3日，以“穿越周期”为主题的2024年餐饮产业大会在上海召开。大会由上海市商务委员会、浦东新区人民政府指导，上海市餐饮烹饪行业协会、美团主...
    2024-09-04
  • 餐饮经济运行总体平稳 1-7月全国餐饮收入超三万亿元
    国家统计局8月15日发布最新数据显示，2024年7月，全国餐饮收入4403亿元，同比增长3.0%；限额以上单位餐饮收入1217亿元，同比下降0.7%。2024年1-7月，全国餐饮收入30647亿元...
    2024-08-24
  • 68元一碗，爆火的“汉堡肉盖浇饭”，是不是智商税？
    年轻人排队吃的“汉堡肉盖浇饭”，究竟是昙花一现的短命网红，还是一门可复制的好生意？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周沫；编辑：方圆。麦当劳10元均一汉堡活动不断，必胜客推出...
    2024-08-21
  • 实现“吃米自由”？多家餐企开启3-5元米饭自助无限续
    从“按碗收费”到“米饭自助”，再到“米饭免费”，性价比风潮下，消费者能实现“吃米自由”？一批餐饮品牌另辟蹊径，在米饭价格上集体变相降价，甚至免费，新一轮“餐饮价格战”正悄然打响。01.米饭从自助无...
    2024-08-18
  • 广东鳗鱼爆火！一吨涨价2万元！养殖户：“基本每个月涨价一次”原料食材
    广东的鳗鱼养殖规模约占到全国一半左右。眼下正是活鳗鱼出口到日本市场的销售旺季，今年出口价格如何？市场又有哪些新的变化？在广东台山的一家鳗鱼养殖场，从事鳗鱼养殖二十多年的陈沛锋介绍说，广东养殖的是深...
    2024-07-23
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