资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:创业学院
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
以下显示:实战经营 - 厨界新闻
餐饮行业用工荒持续,月薪四千仍招不到服务员
人才管理
开餐厅的,一怕生意不好,二怕没人干活。年后,很多服务员都选择跳槽,这可难住了各餐饮老板。“招聘服务员,月薪4000加提成,包吃包住,待遇从优……”春节过后,泰城用工市场又重新活跃起来。在接连而来招...
2019-03-06
6000张入场券一抢而空!这家最贵星巴克到底有什么不同?
装饰装修
星巴克筹划了一年多的东京臻选烘培工坊颇有心机的挑选在2月的最后一天开业亮相,尽管当日的东京下着微凉的细雨,但限量抽选的6000多张入场券还是被一抢而空。所以这家星巴克到底有什么与众不同?01星巴克...
2019-03-05
火锅底料上热搜,海底捞的营销秘密你同样学不会!
服务技巧
营销≠打广告,你能说没有广告的海底捞就没有营销?火锅底料上热搜最近,微博上的话题“火锅底料的生产过程”上了热搜,原因是“土味酱酱”发布的一个时长2分40秒的视频。▲原视频视频来自快手账号“历蜀记”...
2019-03-05
星巴克“猫爪杯风波”至少能教给我们5个营销重点
你还在一杯一杯卖咖啡,星爸爸的一只杯子却被“炒”到了上千块。虽然如此之贵,消费者却仍然对其钟爱有加,甚至有人为了抢这款杯子,不惜以身相搏,掀起“圣杯之战”……不过,在梳理星巴克系列周边产品、营销动...
2019-03-01
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
下一页
厨界新闻今日实时查阅排行
01 - 云南野生菌市场供销旺每天交易...
02 - 人造肉还没吃?“人造牛肉”即...
03 - 牛蛙、甲鱼以后还能上餐桌吗?...
04 - 小龙虾怎样才能越做越大
05 - 重磅|3690亿元!2019...
06 - 劝君莫学老乡鸡,劝君学习摆地摊
07 - “可食用陆生动物名单”征求意...
08 - “抢虾”大战一触即发,最高涨...
09 - 猪肉概念股走高,生猪行业迎发...
10 - 物只卤鹅林剑冰:疫情当下,我...
11 - 特殊时期“一人食”消费暴增!...
12 - 3月厨师岗位招聘需求大增?这...
13 - 我国鳗鱼产业发展按下“加速键”
14 - 月薪5000元难招到人!餐饮...
15 - 两次火锅都吃出活虫,索赔1万...
16 - 厨师这个行业急缺人!还没毕业...
17 - 知名明星火锅店涉嫌“抄袭”,...
18 - 开蚝屋烤生蚝创始人:互动体验...
19 - 6000张入场券一抢而空!这...
20 - 云南边境一家小众餐厅,靠短视...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 卤水配方大全
02 - 简析内蒙古烤羊腿的制作工艺
03 - 奶汁杏仁香炸虾球
04 - 七味脆皮豆腐配方做法风味炸豆...
05 - 烹饪大师详解颠勺技能的训练与技巧
06 - 翡翠白玉黄油焗澳洲龙虾
07 - 日式红烧肉
08 - 麻婆卤豆腐
09 - 蜜椒鳕鱼件
10 - 双椒爆鸡软骨
11 - 云南小瓜炒鱼面
12 - 香煎大白刁
13 - 牛油火锅底料配方做法正宗商用...
14 - 正宗陕西宝鸡擀面皮保密配方及工艺
15 - 石锅酸辣驴肉用泡椒、泡姜、野...
16 - 鲍香扣三鲜
17 - BBQ烧烤牛肋骨
18 - 小米雪花牛肉闽南菜菜点合一、...
19 - 钵仔荔芋肥鹅属于传统的福建家...
20 - 美极牛肉小炒黑胡椒和洋葱能很...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部