资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:创业学院
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
以下显示:实战经营 - 经营策略
山东老家餐厅儿童节活动方案
儿童节如何搞好促销活动,提升餐厅人气?下面是一份山东老家餐厅儿童节活动方案,供参考。一、活动目的:营造分店儿童节用餐氛围,带动儿童节消费。二、活动主题:【哪儿也不去,老家陪孩子】三、活动时间:6月1日-6...
山东老家餐厅父亲节活动方案
父亲节如何搞好促销活动,提升餐厅人气?下面是一份山东老家餐厅父亲节活动方案,供参考。一、活动目的:培养顾客节日到店消费习惯,提高分店营业额。二、活动主题:【大行德广,父爱如山】三、活动时间:6月13日至1...
山东老家餐厅端午节活动方案
端午节当天到店消费,所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元),可购买粽子、樱桃等,购买满200元即可使用...
山东老家新菜试吃活动方案
在微博(新浪)发表试吃感受(精美图片、文字分享和个人感受),通过帖文、微博的质量及粉丝关注度评选出5名美食达人...
餐厅停电应急演练方案
演练场景:餐厅有许多客人正在用餐,由于“海马”号台风,餐厅突然停电,厨房完全瘫痪,有些客人还有菜未上齐,电脑有USP储电装置,依然能运行,但是打印机不能出单...
千厮炖鸡馆夏季营业额提升方案
具体菜品:千厮卤鸡腿、香卤鸡爪、卤月君把、卤鸭舌、香辣月君片、凉拌萝卜丝、五香牛肉、山椒浸花生、凉粉、老太婆拌菜、蒜香胡豆、青椒皮蛋、小炒系列、香辣虾球...
夏季餐厅菜式推荐
总在季节交换时给人惊喜的真功夫快餐店,近日就推出夏季当红水果菜“菠萝鸭”。对午间为吃盒饭头痛的白领们来说,称得上耳目一新...
餐厅夏季菜谱
很多餐厅都会根据季节变化来更换菜单,让餐厅提供的菜品更加符合消费者的需要。下面是一份餐厅夏季菜谱,供参考。【炒菜类】川味馋嘴骨38元/份蜜汁扒日本豆腐15元/份干烧小黄鱼38元/份西柠汁炒虾球48元/份京葱烧海珍...
餐厅顾客满意度评价表
对顾客满意度进行调查,可以有针对性地改善餐厅出品和服务。本资料是一份餐厅顾客满意度评价表,供参考。尊敬的贵宾:您好!欢迎光临峰尚圣宴!当您来到停车场是否体验到车场管理员的优质服务?YES()NO()当您登上峰...
如何管理高档烟酒
高档烟酒管理是酒店财务存货管理的重要环节之一,也是每月库存审查的重点。萧山宾馆通过规范烟酒管理,明确相关责任,建立了一套系统的管理制度,再辅之集团内控报告,内审报告及重大事件报告的信息以及执行力度,确...
餐厅对联大全
餐厅对联是餐厅对外宣传的工具之一,一副好的餐厅对联可以让顾客耳目一新,产生强烈的认同感,从而起到良好的宣传作用。下面是一份餐厅对联大全,供参考。1、随吃随喝如流水;有饭有汤供客人。2、饭热菜香春满店;窗...
餐馆对联集锦
餐馆对联如何写才能吸引消费者?本资料是一份餐馆对联集锦,大家不妨参考一下。1、美酒美肴兴美味香风香味乐香城2、春满千家,乘兴高歌须醉酒台新万象,开怀畅饮且登楼3、誉满蓉东,美酒三杯供客醉香飘苑外,佳肴百味...
餐饮店对联汇总
对联是餐饮店对外宣传的工具之一。现将一些餐饮店对联汇总如下,供参考。1、敢于美味比美味敢于廉价拼廉价横批:空调开放2、美味招来云外客清香引出洞中仙3、胜友常临可修食谱高朋雅会任选山珍4、般般适口香是佳肴爽...
饭店对联汇总
一副好的饭店对联,可以起到很好的宣传推广作用。今天小编为大家整理了一些饭店对联,供大家借鉴。1、有名厨,厨有名,名扬四海2、迎客松,松迎客,客满一堂3、酒未沾唇人已醉饮两杯去处还早4、肴方近口齿先香吃一餐...
七夕情人节广告语汇总
在促销活动的诸多环节中,广告语起着画龙点睛的重要作用。那么,餐饮企业在开展七夕情人节促销活动时,应当制定什么样的广告语才能既符合七夕节的传统特色,又能够吸引情侣、夫妻甚至是家庭消费群体的眼球呢?下面我...
上一页
1...
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
02 - 传统与现代的完美融合——走进...
03 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
04 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探...
05 - 白切鸡,属于“冷食”还是“熟...
06 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应...
07 - “水饺女皇”的商业智慧:11...
08 - 揭秘成都重庆"火锅之战":除...
09 - 中国餐饮业危机生存指南
10 - 湊湊被讹3万3?遇突发事件,...
11 - 餐厅同质化严重,菜品微创新或...
12 - 湘菜高品质已突显,坛宗剁椒鱼...
13 - 济南餐饮行业推出5项标准名菜...
14 - 一文读懂厨师证,餐饮行业的金...
15 - 一元起拍小龙虾盱眙龙虾拍卖节...
16 - “就地过年”带火年夜饭外卖,...
17 - 五星级酒店大厨路边摆摊卖烧烤
18 - 菜品摆放的规范
19 - 600元网红汉堡:澳餐厅推出...
20 - 饭店包厢名称大全
今日实时菜谱查阅排行
01 - 春笋红烧肉
02 - 八种特色卤水的配方与调制
03 - 烹饪中合理、巧妙的厨艺技法-...
04 - 海椒在川菜中的妙用
05 - 青橄榄鸡骨汤(润肺止咳)
06 - 干海参的发制方法
07 - 卤水配方大全
08 - 兰花蚌拌脆黄瓜美极黄瓜生拌汁
09 - 铁板脆皮豆腐
10 - 苦菜海参
11 - 闷骚回锅肉
12 - 芋儿糕
13 - 卤油的三大重要作用,卤水中为...
14 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味...
15 - 几种火锅红油炼制方法
16 - 四季烤鱼
17 - 酱汁蝴蝶骨
18 - 大厨教授14款料油配方,总有...
19 - 羊蝎子配方与做法正宗商用制作...
20 - 香草羊腿的做法
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部