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首届中原厨师大会在长垣开幕为期四天打造餐饮界“武林大会”

“长垣厨师遍天下，刀勺声里多名家。”5月10日上午，首届中原厨师大会在中国厨师之乡-河南长垣正式开幕。▲首届中原厨师大会开幕式现场本次盛会以“展示中原烹饪技艺弘扬中华烹饪文化”为主题，吸引了来自北...

2019-05-11
厨师之乡拼厨艺首届中原（长垣）厨师大会开幕

河南日报客户端记者李虎成袁楠通讯员李亚伟展示中原烹饪技艺，弘扬中原饮食文化。5月10日上午，第八届全国烹饪技能竞赛（河南赛区）暨2019首届中原（长垣）厨师大会在长垣开幕。来自全省各地的近500名...

2019-05-11
看“厨王争霸” 品全国美食首届中原（长垣）厨师大会举行

大河网讯(记者祝传鹏贺志泉)火红的五月，火热的厨艺。5月10日上午，2019首届中原（长垣）厨师大会在长垣国际会展中心开幕，来自全省各地的近500名参赛选手将在这里展开厨艺比拼，争夺第八届全国烹饪...

2019-05-11
来自宴席厨师的自白：正在萎缩的宴席行业，不求生活只求生存？

最近身边的朋友改行的改行,换工作的换工作,有的往大城市去找出路了,有的在自家楼下开了个小卖部,有的去当了滴滴司机,有的徘徊在要不要撑下去,硬着头皮继续干的边缘。先自我介绍一下,我是一名来自潮州的宴...
想吃垮自助餐厅太难自助餐如何吃才健康？

近日，一则教网友如何吃垮自助餐厅的网帖在微博上异常火爆，提出要按时间分步骤吃下各类食物，才能吃回成本甚至让自助餐厅倒闭。冬季来临，顺德自助餐的吃法更多样，除了吃海鲜以外，不少商家还推出了火锅、烤肉等特...
网店叫卖夹杂鸭肉羊肉卷 "假羊肉"红白肉易分开

网店公开叫卖夹杂鸭肉的羊肉卷掺假羊肉卷里羊肉最低占比只有20%吃起来没羊味，掺假背后暗藏暴利早报讯又到了冬季围炉吃火锅的旺季，一盘涮羊肉是火锅边少不了的“菜”。不过，最近网络上出现一则配图辨别真假羊肉的帖...
人均2900元，没开业已经接到7000人预约，这家餐厅为啥这么牛？

3月20日，欧洲首家水下餐厅在挪威最南端开始试营业，餐厅已经接到7000人预约，预计全年接待1.2万人次，定于4月初开始正式营业。餐厅提供以本地原材料和海鲜烹制的美食。在这里吃一顿饭，人均花费可达3700挪威克朗（约...
轮胎制造商跨界美食，原来米其林100年前就玩跨界营销了

跨界营销，或许你早就out了，人家米其林早在100年前就已经开始玩了，而且还玩出了高逼格！也许你不了解米其林这个品牌，但你一定听过《米其林红色指南》。这本诞生于1900年巴黎万国博览会上的小册子，一直都是吃货们...
高校厨师自学“网红甜点” 学生们有口福了

高校厨师自学“网红甜点”学生们有口福了...

2019-05-10
厨师保安可申请技能提升补贴最高2000

昨日，记者从哈市人社局了解到，获得国家职业目录清单中有技能人员职业资格的81大项、1000余项的职业资格证书，并依法参加失业保险达到规定年限的技能人员，即可申请失业保险技能提升补贴。从今年1月1日...

2019-05-10
在中国，这种蔬菜才是财务“自由”的味道原料食材

现在，香椿树的红色嫩叶被认为是衡量中产阶层财务健康水平的指标。在北方的一些城市，比如北京，香椿的流行程度已推动其价格直线上升。媒体报道称，近几周，香椿在北京市场上的零售价为每500克80元至200元。一些消费...
男子去应聘厨师，老板要考验基本功，男子给一根萝卜削皮后成功了

世界之大无奇不有，生活之中有时候会发生一些比较奇怪的事情，让人看了感觉惊奇万分。我们都知道去应聘的时候，老板肯定会问一些问题的，做出事的也会有技术要求，一个男子去五星酒店应聘做厨师，老板要考验男子的基...
“葬礼”主题餐厅走红，店内放棺材，极其吓人！

天下之大，无奇不有。“葬礼”主题餐厅，真的会有人去光顾吗？据泰国星暹日报消息，近日，泰国一家以葬礼为主题的粥店走红，店内装饰风格如同正在举行葬礼，极其吓人。据粥店老板称，“葬礼粥店”的灵感来源于他曾经...
东北菜份量那么大，他们怎么赚钱？

有句俗话说得好：上菜不用盆，不是东北人。不管你去没去过东北，关于东北菜的传说你一定听说过。哈尔滨热心网友表示，在哈尔滨的东北菜馆，无论是煎炒烹炸，几乎所有的菜品都是用大盘子来装，有的餐厅家常凉菜则直接...
美国麦当劳开卖油条，竟然还限时供应？

美国麦当劳推出了名叫DonutStick的早餐小食，中文直译是“炸面棍”，从外形和口感上来看，简直就是迷你版中国油条，与常见的“西班牙油条”吉拿棒（Churros）并不一样。这样一款产品在美国卖2美元起步。产品一经推出...

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