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食药监总局：排查学校食品安全风险隐患整改到位

中新网9月1日电据国家食药监总局网站消息，食药监总局近日发布《关于开展学校食品安全风险隐患排查整治的通知》。《通知》决定在秋季开学前后，利用一个月时间，对高校、中小学、幼儿园开展食品安全风险隐患排查整治...
中烹协发声要求海底捞等餐饮企业建立食安管理部门

前几天，曝光海底捞后厨乱象的视频在网上疯传，让公众跌破了眼镜。在“危机公关”引起轩然大波后不难发现，相关部门始终把重点放在了食品安全监管和重建环节上。继北京烹饪协会发声、北京食品药品监督管理局约谈后，...
海底捞事件后续：北京启动针对餐饮服务单位的专项检查

近日，北京市“海底捞”火锅劲松店、太阳宫店被曝光经营场所卫生条件存在问题。市食药监局当即对两家门店进行立案调查，昨日又再次约谈“海底捞”北京地区负责人，对检查发现的问题进行通报，并要求“海底捞”北京各...
餐馆不得设定最低消费新修订的《陕西省消费者权益保护条例》9月1日起施行

外出就餐店家设定最低消费、快递在投递过程中延误丢失损毁……遇到此类问题市民该如何维权？8月25日，我省召开《陕西省消费者权益保护条例》宣传贯彻电视电话会议，从9月1日起，我省将施行新修订的《陕西省消费者权益...
曝光餐饮问题不能光靠记者去卧底

老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道、洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣，洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨...
营改增持续释放红利专家:倒逼餐饮业转型升级

2016年5月1日，营改增试点在全国范围内全面推开，生活服务业纳入试点范围。营改增试点后，给与我们生活息息相关的餐饮业带来怎样的改变?近日，记者进行了走访。企业：一年税收减少32万元宁德一家较为知名的餐饮企业，...
服务员背醉酒顾客摔断腿，谁该负责？

餐厅里面顾客喝醉了，服务员扶或者背客人出门口、坐车，出了事情到底该怎么办？服务员背顾客摔倒了，受伤了，这个又该谁负责？下面这个案例估计能给餐饮人一些提醒。案例：服务员背醉酒顾客受伤。法院判决：服务员担...
安徽：幼儿园和中小学200米内禁止食品摊贩摆摊设点

安徽省十二届人大常委会第三十九次会议28日表决通过了《安徽省食品安全条例》，条例对食品“三斜安全作出针对性规定，今后对食品“三斜设置临时经营区域和经营时段，允许食品摊贩摆摊设点，但幼儿园和中小学200米内不...
餐饮场所使用燃气新规发布总存量超100千克应设专用气瓶间

近日，省住建厅、安监局等部门联合发布关于《餐饮场所使用燃气基本安全要求》(以下简称《要求》)的公告。市燃气办负责人介绍，这一文件的出台非常及时，也很有针对性。对于使用燃气的餐饮场所来说，具体应如何操作?本...
网售食品需在市食药监备案

本报讯（记者张小妹）在本市注册的网络食品经营企业需到市食药监局进行备案，涉及企业既包括京东、美团等第三方电商平台和订餐平台，也包括自建网络平台的餐饮单位。即日起市食药监局官网开通申报窗口，通过备案的企...
北京出台网络食品经营备案规程监管网上卖食品

中新网北京8月9日电(记者杜燕)随着网络食品购买力的提高，网络食品经营业态也随之迅速发展，出现了大量网络食品交易第三方平台、食品经营自建网站。北京市食药监管局今天表示，在北京市注册的网络食品经营企业在通信...
网红店食品安全问题频发怎么破？

日前，全球第一家挂牌上市的面包企业、被业内称为“面包界的星巴克”的面包新语被曝光门店面包橱窗内老鼠横行。而几乎就在同一时间，上海网红店一笼小确幸因为有顾客沙门氏菌中毒，被迫关了近十家店。不久前，广州所...
沪小餐饮实施备案纳管 “收编”之后路如何走

深居巷弄的草根美食，颇受热捧，却多是无证经营，是关？是留？是长期以来困扰执法部门的一大难题。上月，《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法（试行）》正式实施，一批符合条件的无证小餐饮店通过备案纳...
索发票被拒开收据代替餐饮业避税手段多样

“就餐之后索要发票不是挺正常的一件事吗?可是推三阻四、甚至拒绝开发票的饭店咋这么多呢?”近日，家住市中区朝阳小区的市民范女士在振兴路上的某饭店就餐，就餐后餐馆却无法给开具发票，并称“由于节假日，可等上班...
开瓶费披上服务费是否收钱引业内争议

“开瓶费”、“包厢费”、“最低消费”……餐饮行业中，这些不公平的消费项目被冠以“霸王条款”的名目后已经逐渐淡出了市常而随着四五星的星级酒店、高端品牌餐饮店越来越多，加收10%服务费这一条收费项目却被消费者...

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