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打造餐饮安全监管的“中国模式”

●截至2016年年底，全国各地已实施“明厨亮灶”餐饮服务单位达90.26万户，较2015年同期增长115%，增加了48.37万户；占持证餐饮服务单位总数的27.52%。●目前，全国获得食品经营许可证的餐饮服务单位大概有370万家。总...
福建省食品安全条例下月起实施

记者从市食安办获悉，《福建省食品安全条例》将于10月1日起正式实施。《条例》的颁布和实施，对完善监管体制机制、创新监管方式方法、破解食品安全监管难题，具有重大意义。二十多种新业态被纳入食品安全管理体系据了...
最全餐饮监管文件出台涉及网络订餐餐饮抽检等

今天上午，国务院食品安全办等14部门联合出台《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》。业内人士称之为“餐饮行业目前为止最全面的指导性文件”，覆盖了餐饮服务的全过程及各角度，例如加强网络餐饮服务监管、加强餐饮...
14部门发布提升餐饮业质量安全水平意见对网络餐饮提出更严要求

从农田到餐桌，最终是一个“吃”字。随着人们需求的旺盛，对餐饮行业的关注度也越来越高。为了进一步加强餐饮行业监管，国务院食品安全办联手14个部委，发布了《关于提升餐饮行业质量安全水平的意见》（下称《意见》...
餐饮业有了全面指导《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》发布

人民网北京9月28日电（曾璇）今日，国家食品药品监督管理总局等14个部门共同发布《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》（以下简称《意见》），这是目前国内对餐饮业最全面的指导性文件，围绕着餐饮业的质量提升、监督...
从老娘舅看“营改增”试点实效

从2016年3月5日全面推开营改增试点至今,已经一年有余。经过一年多的深入推进,许多企业也从当初的担心转为喜悦,因为这项政策为企业带来了实实在在的多重好处。“去年3月份刚得知营改增试点要全面推开的时候,说真的,我...
呷哺呷哺商标成唐僧肉，品牌维权路也有八十一难

知名餐饮公司呷哺呷哺餐饮管理有限公司（简称呷哺呷哺公司）于近期，向北京市海淀区人民法院起诉北京三快科技有限公司（美团）及武汉市青山区吧哺吧哺火锅店（简称吧哺吧哺火锅店）商标侵权，索赔50万元。呷哺呷哺公...
开学日沪食药监突查学生饮食安全学校食安追溯平台今上线

东方网实习记者陆楚冰9月1日报道：开学首日，由市教委统一开发建设的“阳光午餐-学校食品安全追溯管理平台”在上海学校中全面启用。为确保上海近150万学生饮食安全，今日上午，市食品药品监管局对上海部分学校盒饭生...
9月1日《陕西省消费者权益保护条例》正式施行餐饮店应免费提供餐具

9月1日起，《陕西省消费者权益保护条例》正式施行。新修订的《条例》有哪些新举措，又有哪些亮点？对此，省工商局和省消协做出详细解读。餐饮店应免费提供餐具新《条例》明确规定，餐饮服务经营者应当免费为消费者提...
食药监部门将在开学1个月时间开展学校食品安全排查

央视网消息：据食品药品监管总局网站消息，2017年秋季学期开学在即。为落实《国务院食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》（食安办〔2016〕12号）《食品药品监管总局教育部关于进一步加...
食药监总局：排查学校食品安全风险隐患整改到位

中新网9月1日电据国家食药监总局网站消息，食药监总局近日发布《关于开展学校食品安全风险隐患排查整治的通知》。《通知》决定在秋季开学前后，利用一个月时间，对高校、中小学、幼儿园开展食品安全风险隐患排查整治...
中烹协发声要求海底捞等餐饮企业建立食安管理部门

前几天，曝光海底捞后厨乱象的视频在网上疯传，让公众跌破了眼镜。在“危机公关”引起轩然大波后不难发现，相关部门始终把重点放在了食品安全监管和重建环节上。继北京烹饪协会发声、北京食品药品监督管理局约谈后，...
海底捞事件后续：北京启动针对餐饮服务单位的专项检查

近日，北京市“海底捞”火锅劲松店、太阳宫店被曝光经营场所卫生条件存在问题。市食药监局当即对两家门店进行立案调查，昨日又再次约谈“海底捞”北京地区负责人，对检查发现的问题进行通报，并要求“海底捞”北京各...
餐馆不得设定最低消费新修订的《陕西省消费者权益保护条例》9月1日起施行

外出就餐店家设定最低消费、快递在投递过程中延误丢失损毁……遇到此类问题市民该如何维权？8月25日，我省召开《陕西省消费者权益保护条例》宣传贯彻电视电话会议，从9月1日起，我省将施行新修订的《陕西省消费者权益...
曝光餐饮问题不能光靠记者去卧底

老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道、洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣，洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨...

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