资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:新闻资讯 - 厨界新闻
“大美河南 味道中原”——百家号百城百味郑州美食节开幕仪式成功举办
6月29日,引人注目的“百城百味”郑州美食节在郑州万象城拉开序幕,该活动由百度百家号、百家号(郑州)内容创业中心与郑州市餐饮与饭店行业协会携手举办,联合郑州美食大师、知名特色美食商家共同打造。活动...
2019-07-01
英国炸鱼薯条店成中国网红 英媒:有望在成都开店
参考消息网6月30日报道英媒称,英国的经典食物炸鱼和薯条受中国游客青睐。据英国广播公司网站6月26日报道,英格兰北约克郡的一家炸鱼薯条店由于大受中国游客欢迎而成为网红。据悉,这家名为Scotts的...
2019-06-30
新疆吉木萨尔县美食节开幕美味纷呈
中新网乌鲁木齐6月28日电(王小军李珊)烤全牛、土豆宴、千碗油泼面、抓饭……28日,以“民间厨宴美味北庭”为主题的新疆吉木萨尔县第十一届北庭文化美食节开幕,疆内外游客纷至沓来,品尝各类美食,丰富舌...
2019-06-30
世界食学专家齐聚日本淡路岛 开启美食“盛宴”
中国日报大阪6月27日电(记者王旭)6月25日至26日,第三届世界食学论坛在在日本淡路岛举行。来自多个国家的食物领域专家学者、厨艺领袖、食品企业代表,世界各地的政府组织、行业协会、媒体代表等近30...
2019-06-30
厨师周苗夫:让乡土菜飘香
周苗夫是柯桥区乡村厨师行业工会主席,夏履镇餐饮协会会长。多年来,他勤学苦练,善于钻研,对烹饪技法具有独到的见解,并创立了有一定知名度的餐饮品牌,其口碑在绍兴、萧山等地的食客间口耳相传。为了让绍兴的...
2019-06-29
全聚德携手国家体育总局训练局 以健康美食助力奥运
中国食品安全网讯(记者刘延正) 即将到来的东京奥运会以及北京冬奥会已然在国内掀起了一阵“体育热”,这股热浪波及到了各行各业。“体育热”在餐饮市场最明显的表现就是带动消费端以及企业端对于...
2019-06-29
第十一届“北庭文化美食节”开幕
6月28日,新疆吉木萨尔县第十一届“北庭文化美食节”在吉木萨尔镇红畦村夜市街开幕,活动吸引了全疆各地300多家商户,近2万名游客参加。开幕式上,为吉木萨尔县2018年餐饮龙头企业、名厨名菜、名小吃...
2019-06-29
煎饼摊、包子铺≠小食杂店,现场制售不会消失
新京报快讯(记者陈琳)“7月1日起,北京小食杂店不得现场制售,所以煎饼果子鸡蛋灌饼全没了?”这两天,北京即将落地的小规模食品经营新政,引发网友热议。新京报记者采访北京市市场监督管理局相关负责人,权...
2019-06-29
7月15日起小餐饮外卖须“双证齐全” 否则将强制下线
7月15日起小餐饮外卖须“双证齐全”无食品经营许可证将强制下线近日,美团、饿了么外卖平台向济南餐饮小店外卖商家发出通知,通知称,如果这些持有小餐饮许可证的商家在7月15日仍未取得并上传食品经营许可...
2019-06-29
第二届中外餐饮行业经验交流会在成都隆重举行
6月26日,智掌柜旗下的餐饮行业知识服务平台——中外餐饮课堂主办的第二届中外餐饮行业经验交流会在成都隆重开幕。此次交流会不仅标志着中外餐饮课堂品牌的落地,也为中外餐饮文化的交流合作与中国餐饮业的发...
2019-06-29
北京7月起对小食杂店、食品摊贩实行负面清单管理
资料图:北京市市场监督管理局对食品安全进行检查。杜燕摄中新网北京6月27日电(记者杜燕)从7月1日起,北京将对小食杂店、食品摊贩实行负面清单管理,降低食品安全风险隐患。其中小食杂店不得从事食品现场...
2019-06-29
打造美食文化盛宴 中国“巅峰之宴”组委会惊艳亮相云南
6月28日,历经近3年时间精心筹备的中国“巅峰之宴”团队首次亮相湖南电视台打造的“超级女声”和“快乐男声”的合装版——“超级靓声”云南赛区新闻发布会现场,并倾情支持“超级靓声”在云南的选秀活动。怎...
2019-06-28
食品安全周主题开放日在京举行,送保健食品知识进校园
新京报快讯(记者陈琳)6月28日下午,由国家市场监管总局、北京市市场监督管理局、西城区市场监督管理局共同开展的主题为“科学认知保健食品明白理性放心消费”的保健食品知识进校园科普交流活动在北京育才学...
2019-06-28
“音乐和啤酒”北京国际燕京啤酒文化节顺义开幕
新京报讯6月28日晚,第28届北京国际燕京啤酒文化节在顺义奥林匹克水上公园开幕。本届啤酒节融合美食、音乐、旅游、体育、文化、扶贫等多种元素,设置140余摊位、200多种中西美食。啤酒节现场设有燃点...
2019-06-28
苏有朋《我在宫里做厨师》热播 从造型到心态皆保鲜
苏有朋宫厨第二期剧照1苏有朋宫厨第二期剧照2苏有朋宫厨第二期剧照3苏有朋宫厨第二期剧照4苏有朋宫厨第二期剧照5苏有朋宫厨第二期剧照6苏有朋宫厨第二期剧照7大众网娱乐宫廷饮食文化短视频节目《我在宫里...
2019-06-28
上一页
1...
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
02 - 走菜人员礼仪及菜肴介绍技巧
03 - 轻食与中式制汤行业走向标准化
04 - 云南:鲜肉下锅鲜菜“过桥”春...
05 - 广州市高考中考期间食品安全温...
06 - 自己收拾桌子、打锅底、拿菜,...
07 - 超8000亿!春节零售餐饮迎...
08 - 给滞留重庆的湖北旅客做饭厨师...
09 - 鲍师傅创始人:莫名成为网红店...
10 - 如何为客人更换烟灰缸
11 - 贵宾厅房服务流程
12 - 餐具清洗的程序和标准
13 - 攀枝花仁和区总工会举办厨师培...
14 - 第25届兰洽会陇上美食博览会...
15 - 菜品质量评价方法
16 - 待用快餐是什么意思或许你还不...
17 - 4888元每位的米其林星宴上...
18 - 餐厅鼓励移动支付并可享受优惠
19 - 有效激励员工的五个策略
20 - 餐饮服务工作准则
今日实时菜谱查阅排行
01 - 马来糕(又称马拉糕)制作技术
02 - 千叶豆腐的制作
03 - 安徽太和板面正宗制作方法及调...
04 - 创新粤菜-拍蒜紫苏蒸鱼虾
05 - 招牌野生鱼头的做法
06 - 老汤、高汤、卤汤、鲜汤配方与...
07 - 网红泡菜臭豆腐及新派浇汁臭豆...
08 - 网红泡菜臭豆腐做法实体店配方...
09 - 厨师入门必知的86个炒菜知识
10 - 厨师教你做方竹笋炒腊肉
11 - 极品黑啤香鸭黑啤色泽黝黑,和...
12 - 妃子笑口味酸甜,清香浓
13 - 刺身制作的操作要点与标准完整...
14 - 烧汁迷你菇
15 - 混椒鲜锅兔
16 - 叫花猪手
17 - 青椒煸仔鸡
18 - 两款茄子腌制技术
19 - 陶然居辣子水螺
20 - 雷公鸭
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部