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以下显示：新闻资讯 - 食品安全
  • 网售餐饮须有实体店 《黑龙江省食品安全条例》10月1日起施行
    据了解，为切实保障《条例》的学习宣传贯彻与落实，黑龙江省市场监管局近期在全省集中开展了专项整治食品安全领域漠视侵害群众利益问题“七大攻坚战”，联合13个部门围绕各项攻坚任务及措施要求...
    2019-10-01
  • 带你看看，那些清洁公司到底是怎么清洗后厨的？
    带你看看，那些清洁公司到底是怎么清洗后厨的？...
  • 食品添加剂，到底能不能食用？
    在现今的餐饮业，食品添加剂一直让顾客们谈之色变，很多人认为，餐厅里的菜品如果颜色鲜艳，就是放了添加剂，菜品很香很可口，也是放了添加剂，以致于很多餐馆，要打着自家的出品是“无添加”的口号来招揽生意。...
  • 为保证口感，检验员最多一天要吃十几碗螺蛳粉
    “为保证预包装螺蛳粉口味，每天从一批生产批次2000包里抽样一包品尝，大概要吃4、5碗螺蛳粉，最多曾一天吃了10多碗。”广西柳州市螺状元食品有限公司预包装螺蛳粉检验员张娜29日表示。近年来，“网红...
  • 食物中毒的原因及预防方法
    一、食物中毒的常见原因（一）细菌性食物中毒常见原因1、生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染，或被与生的食品原料接触过的表面（如容器、手、操作台等）污染，或接触熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料...
  • 煎饼摊、包子铺≠小食杂店，现场制售不会消失
    新京报快讯（记者陈琳）“7月1日起，北京小食杂店不得现场制售，所以煎饼果子鸡蛋灌饼全没了？”这两天，北京即将落地的小规模食品经营新政，引发网友热议。新京报记者采访北京市市场监督管理局相关负责人，权...
    2019-06-29
  • 7月15日起小餐饮外卖须“双证齐全” 否则将强制下线
    7月15日起小餐饮外卖须“双证齐全”无食品经营许可证将强制下线近日，美团、饿了么外卖平台向济南餐饮小店外卖商家发出通知，通知称，如果这些持有小餐饮许可证的商家在7月15日仍未取得并上传食品经营许可...
    2019-06-29
  • 北京7月起对小食杂店、食品摊贩实行负面清单管理
    资料图：北京市市场监督管理局对食品安全进行检查。杜燕摄中新网北京6月27日电(记者杜燕)从7月1日起，北京将对小食杂店、食品摊贩实行负面清单管理，降低食品安全风险隐患。其中小食杂店不得从事食品现场...
    2019-06-29
  • 食品安全周主题开放日在京举行，送保健食品知识进校园
    新京报快讯（记者陈琳）6月28日下午，由国家市场监管总局、北京市市场监督管理局、西城区市场监督管理局共同开展的主题为“科学认知保健食品明白理性放心消费”的保健食品知识进校园科普交流活动在北京育才学...
    2019-06-28
  • 淄博公布25批次不合格食品，涉及芹菜、莴苣、银耳等
    6月25日，记者从桓台县人民政府获悉，近日，桓台县市场监管局对24类食品共288批次样品进行了监督抽检，其中抽样检验项目合格样品263批次，不合格样品25批次，合格率91.32%。据悉，不合格产品...
    2019-06-27
  • 大家注意，这种象拔蚌千万别买！原料食材
    提高食材存活率、保鲜度是食材经销商的重要盈利手段，而不法商家则会往食材中添加再销往各地，就像此前已曝光的“毒黄花鱼”等。最近，广东汕头又有一批“毒象拔蚌”被曝光。这是怎么一回事呢？事件回顾▼近日，...
  • 厨师们注意！这种猪肉别随便进货！
    近日，记者从海南儋州市市场监督管理局获悉，儋州那大京涮坊火锅店销售的双汇猪肋排产品，被查出携带非洲猪瘟病毒，因此被依法没收违法所得2470元，没收未经检疫部门检疫猪肉产品，罚款15万元，吊销《食品...
    2019-06-08
  • 市面惊现“染色粽叶”？一招教你轻松辨别！
    端午将至，又到了每年粽子大卖的日子，不少酒店、餐厅也将纷纷推出自己的特色粽子。不过，今天红厨网想为大家敲响警钟，最近有一则“你买到的粽子可能含重金属”的新闻，让人不由得不警惕。这是怎么回事？一起来...
    2019-05-21
  • 这种看似新鲜饱满的大虾，千万别买！
    都说食品安全重于天，可是依然有很多不法商人为谋暴利而枉顾他人的健康。继“毒带鱼”、“染色黄花鱼”之后，最近市面上又出现了一批“注胶虾”。这是怎么一回事？一起来看看！柬埔寨在边境查获1吨“注胶虾”▼...
  • 厨师的脏衣服与食材一起摆放！盐城这家网红饭店被责令整改
    据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道：在一般人看来川菜馆都是油腻腻,火辣辣的，但盐城市区的一家川菜馆却号称是“文艺”川菜馆，那么这家店的就餐环境和食品卫生状况如何呢？【店面装修古朴清新菜肴口味好...
    2019-05-14
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