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酥肉炖
冬瓜
咸鲜味 咸鲜味浓,健脾暖胃
味型:咸鲜味主料:酥肉150克辅料:
冬瓜
100克胡萝卜80克鸡蛋80克淀粉40克调料:精盐2克一品鲜酱油4克料酒6克鸡精8克姜葱汁20克制作:1、将新鲜猪肉切片,纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌...
红烧
冬瓜
食材:
冬瓜
500g,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量。做法:1.
冬瓜
去皮后,洗净,切成方块状。2.干红辣椒,切段备用;再切点葱花,备用。3.小碗里,调入适量生抽、老抽、蚝油...
粤式炖汤-
冬瓜
薏米荷叶炖猪肚(10位量)
原料:带皮
冬瓜
1250克,猪肚(重约1200克),猪瘦肉250克,猪排骨200克,鲜荷叶1大张,薏米100克。调料:A料(盐、冰糖各30克,黄酒50克,陈皮半块,姜片10片,白胡椒20粒)面粉、白...
冬瓜
素烧肉
材料:
冬瓜
400克,五香粉适量,春卷皮一张,面粉少许。制作:将
冬瓜
去皮,切成长条,洒上五香粉,放到蒸笼内蒸到八成熟;将面粉加少许水拌成面糊;将春卷皮摊开,在蒸好的
冬瓜
片的一面粘上面粉酱,再放到春卷...
香
冬瓜
售价:25元此菜每台必点原料:
冬瓜
(带皮)1000克。调料:盐50克,鸡精20克,宁波永城牌虾子酱5克,香油120克,虾皮5克,黄酒8克。制作:1、将
冬瓜
洗净,切成长15厘米、宽10厘米、厚5厘米...
素鹅烧
冬瓜
主料:豆腐干辅料:
冬瓜
、香菇、彩椒;调料:盐、味精、白糖、香油、花椒;1、将豆腐干切花刀后切条,
冬瓜
切条,锅中加适量油,下花椒炸香捞出,将豆腐干放入炸至金黄备用;2、将炸好的豆干放入锅中,加少许水...
红烧
冬瓜
球
用料主料:
冬瓜
500克胡萝卜1根调料:老抽10毫升蚝油10毫升白糖15克高汤100毫升植物油25毫升红烧
冬瓜
球的做法:Step1.
冬瓜
洗净,用勺挖出一个个的圆球。Step2.胡萝卜去皮,切成细丝备...
红烧
冬瓜
甫
原材料:
冬瓜
300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。调味料:花生油20克、盐10克、太太乐味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。制作过程:1、
冬瓜
去皮、去籽,切大块,冬茹切片...
虾皮香菇蒸
冬瓜
冬瓜
蒸菜
这道鲜味十足的
冬瓜
蒸菜,因为是清蒸,无需过油,
冬瓜
又是超低热量的食物,搭配鲜香的香菇丁,虾皮,出锅后乘热淋点生抽,少许的芝麻油,可谓清爽0负担放心吃吧。主料:
冬瓜
500克、干香菇14朵辅料:虾皮5...
梅菜蒸
冬瓜
原料:
冬瓜
、梅干菜做法:1.把
冬瓜
切厚片煎至表面金黄备用。2.梅干菜用水泡开,挤干水分后用油炒香,加少许酱油、蘑菇精调味。3.最后把煎好的
冬瓜
摆在一个较深的盘子里,将梅干菜倒在
冬瓜
上面,蒸20分钟...
芝士
冬瓜
脯 自制沙拉酱
原料:鲜
冬瓜
300克,芝士片3片。调料:盐、味精各5克,清汤300克,全蛋糊100克,面包糠80克,色拉油1千克(约耗50克),自制的沙拉酱50克。制作:1.每片芝士片一分为四(共12小片);
冬瓜
...
虾尾
冬瓜
盏
材料:
冬瓜
1块,基围虾仁10个,东古一品鲜特级酿造酱油适量,东古蒸鱼豉油适量做法:1、将
冬瓜
用圆形饼干模切出圆形待用;2、热锅坐油,放入
冬瓜
煸炒;3、待
冬瓜
煸炒至金黄色时放入高汤或清水煮熟(我用的...
琥珀
冬瓜
(含糖汁的制作方法)
材料:主料:
冬瓜
调辅料:白糖制作:1、锅内下入白糖和水,熬成糖水。2、锅底垫一张竹篦子,将改刀的
冬瓜
摆在其上,倒入糖水。3、倒扣上盘子。4、火靠4个小时的
冬瓜
,渐渐变成琥珀色。5、文火火靠8个小时...
抹茶荠菜
冬瓜
汤圆
原料:抹茶粉、糯米粉、荠菜、
冬瓜
、素鸡肉浆制法:1、
冬瓜
去皮洗净切成小粒,入热水锅焯水至熟。将荠菜洗净放入沸水中汆水捞出用冷水冲凉,再挤干水分切成末。取盆放入素鸡肉浆,加荠菜末、
冬瓜
粒,调入盐、蘑...
玉环瑶柱脯
材料:原料:瑶柱脯6粒(80头),改好
冬瓜
6件约300克,炸蒜子、葱条、姜片各少许。调料:上汤、花生油、盐、绍酒、湿生粉、芝麻油、胡椒粉各适量。制法:1、将
冬瓜
去皮后切成环形,用水滚熟取出。2、瑶柱脯盛于碗中,...
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