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香芒
培根
卷
主料:
培根
。辅料:象牙芒、洋葱。调料:海鲜酱175克,白兰地10克,叉烧酱110克,排骨酱50克,生抽10克,砂糖20克,蜂蜜20克,浓缩橙汁5克,胡椒粉2克,美极5克。制作:1、
培根
冲水,让其淡...
秋葵
培根
卷
食材:秋葵、
培根
、胡椒粉、生抽、盐、油;做法:1.
培根
冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。2.锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入。3.煮开后,秋葵颜色变深,关火。4.秋葵捞...
康巴烤肉
原料:
培根
300克,孜然薯片100克,干辣椒面10克、孜然粒、青、红美人椒各5克,调料:椒盐3克,鸡粉1克,芝麻油3克,色拉油500克,做法:1、
培根
切3厘米长的段,焯水待用。2、锅内入色拉油,烧...
泡沫冰淇淋配芝士
培根
虾
原料:
培根
150克、基围虾200克、青花椒15克、小葱20克、花椒10克、芝士5片、姜片、葱节、盐、味精、料酒、蒜苗丝、鸡蛋糊、色拉油各适量制法:1、把基围虾洗净,去壳留尾,纳盆加料酒、姜片、葱节...
青瓜
培根
卷
材料:原料:
培根
450克,酸黄瓜200克辅料:黑胡椒10克,盐3克,糖8克,卡夫奇妙酱50克,炼乳10克,薄荷汁5克,柠檬水50克。制作:1、把黄瓜去瓤后切成瓜条后,用柠檬水45克、黑胡椒、盐、糖...
富贵芸豆煲
材料:主料:嫩芸豆、
培根
片辅料:小米辣、橄榄菜调料:化猪油、芸豆汁、鲜汤做法:1、把嫩芸豆择洗干净后,下入三成热的油锅里,炸熟了捞出来沥油。2、净锅入化猪油烧热,下
培根
片炒香以后,放入小米辣粒和橄榄菜炒...
黑椒山珍配
培根
制作:山东临沂尚都嘉年华酒店刘献下面以一份量为例说明原料:
培根
150克(6片),杂菌150克(杏鲍菇、滑子菇、金针菇、草菇),罐装甜玉米。调料:黑椒酱10克,XO酱10克。制作:1、杂菌改刀成片,用五成热油加XO酱炒...
培根
葡汁焗茄子
原料:茄子600克,
培根
(即烟肉)150克。调料:吉士粉20克,葡汁200克,盐3克,糖5克,鸡精3克,色拉油750克,湿淀粉5克,三花淡奶10克,锡纸1张。制作:1、茄子洗净后去头、蒂、皮,改刀成长10厘米的圆柱体,然后再将...
玉莲
培根
虾
原料:莲藕1000克,
培根
250克,鲜芦笋150克,熟糯米饭,凤尾虾10只(约500克)。调料:盐5克,味精7克,胡椒粉5克,猪板油10克,姜汁5克,湿生粉8克。制作:1、莲藕洗净放在盐水(水和盐的比例是100:3)中浸泡10分钟...
泰味苹果
培根
卷
原料:
培根
120克,红蛇果(口感很面,售价较高,可以改成大鸭梨,成本便宜,但要拍点粉,防止出水)100克。调料:泰国鸡辣酱30克,苹果醋20克,白糖18克,番茄酱8克,水淀粉6克,生粉10克。制作:1、
培根
卷上蛇果条,沾上生...
培根
火局蛋黄饭
原料:双汇
培根
1片,尖椒(不辣)1个(重约50克),蒸熟的糯米饭30克,咸蛋黄10克,娃娃菜30克。调料:李锦记黑椒汁50克,鸡粉3克,蚝油5克,青、红椒粒各3克。制作:1、尖椒洗净,去头、去尾、去籽,切长6厘米的中段...
珍珠木瓜
培根
卷
原料:
培根
(即烟肉)、涨发好的西米各150克,木瓜1个,粽叶10张。调料:糯米粉100克,盐1克。制作:1、木瓜去皮,切长5厘米、宽0.5厘米的条;
培根
切长8厘米、宽5厘米的片。2、糯米粉加盐调匀,放入沸水50克搅匀,制...
培根
鳕鱼卷
原料:银鳕鱼克、
培根
克、青红椒颗克、鲜香茅克、盐、味精、生粉、香油、色拉油各适量制法:取银鳕鱼净肉,切成小条后裹入
培根
片当中,逐一粘上生粉便下入油锅,炸熟便倒出来沥油锅留底油,下青红椒颗和鲜香茅炒香,...
芝士
培根
焗薯泥
旺销理由:这是一款中西融合的菜肴,土豆泥、黄油、
培根
、杂菌、芝士片的相互融合产生了无穷的味觉感受,所以尽管制作非常简单,但是客人却相当热衷。提供:杭州名人名家原料:蒸好的土豆克,
培根
克,鲜杂菌克,咸味...
烤金针菇根卷
原料:
培根
克,金针菇克。调料:黑胡椒汁克,盐克,香菜克,白酒克。做法:、金针菇剪掉根部洗净,切成厘米长的段,
培根
也切成厘米长的段,香菜切碎备用。、用
培根
裹住一束金针菇,用竹签横向插入固定,如此反复操作...
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