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第二届赣菜美食文化节将于11月1日在南昌盛大开幕

近日，以“四色”赣鄱“宴遇”世界为主题的第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节将于11月1日—3日在南昌举行。据了解，本届美食节餐饮专业主题展览将超过3万平方米，届时有超2万名专业观众、5000...

2019-10-16
王思聪吐槽的“拍卖级海胆”如何？我们实地探测了，结果……

餐厅只剩一盒产地为日本北海道的盐水海胆在售，“100g左右，建议3-4人食用”。该主管表示，餐厅还备有部分海胆给其他菜品配用...

2019-10-16
第十一届中国（重庆）火锅美食文化节

由中国饭店协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持，重庆市火锅协会、江北区商务委员会主办，重庆亚美广告文化传播有限公司执行承办的第十一届中国（重庆）火锅美食文化节将于2019年10月25日-28...

2019-10-16
现炒一锅卖8000元，外卖最高一月过百万！这家小龙虾店凭什么这么牛？

当时他拿下了一条老街的一个废弃仓库，人人都劝他去繁华商业区，他却偏偏选在这个老街，而且旁边是开了8年的油爆虾，对面是网红龙虾店，再走一段就是文和友。...

2019-10-16
提升顾客满意度擎朗送餐机器人助力外婆家迎战“新餐饮时代”

随着新餐饮时代的加速到来，迎宾机器人、送餐机器人、收台机器人等新技术需求在不断增长，未来，餐饮行业对人工智能技术依赖程度更高...

2019-10-15
首批广东特色美食标准在佛山发布

本次推出的首批标准秉承区域特色、影响深远的经典特色菜品为筛选的原则，标准起草制定过程充分收集餐饮单位、行业协会和美食专家的意见，提升标准的合理性和适用性，为标准的实施和推广奠定有利基础...

2019-10-15
“后舌尖”时代，美食纪录片看什么？这部最新力作开启顶级厨师的“寻味之旅”

全球美食为纪录片提供了取之不尽的拍摄素材，但怎么拍？如何拍出新意？依然是一个类型壮大后，市场倒逼业界直面的问题。...

2019-10-15
成都国际美食节火热来袭中外大厨欲上演“厨林大秀”

人民网成都10月15日电（朱虹）日前，成都2019国庆黄金周相关数据出炉，国庆黄金周期间全市接待游客首次突破2000万人次，实现旅游总收入286.46亿元！成都“夜购、夜读、夜赏、夜动、夜食”五大...

2019-10-15
2019成都国际美食节火热来袭国际版“深夜食堂”即将成都上演

本届美食节将重磅推出“一赛、一展、一盛典”三大亮点主题活动，加上五大分会场、10余个美食体验区、全城千个商家点位助力，展现成都“海纳百川”的多元化、国际化美食...

2019-10-15
国内首款人造肉饼要开售了，118元4片

打响国内人造肉上市企业第一枪。10月11日，金字火腿股份有限公司（以下称“金字火腿”）与美国杜邦公司技术合作生产的人造肉产品正式开启预售，该产品非转基因大豆等植物蛋白制成，售价为118元4片，预计...

2019-10-14
吃小笼包配鸡尾酒？鼎泰丰首次在国内开“餐+酒”概念店

鼎泰丰以小笼包最为出名，制作要求使用5g的皮、16g的馅、18摺、每个小笼包的误差不得超过5毫克。凭借制作精良的小笼包，鼎泰丰从创立走向了辉煌，享誉大江南北...

2019-10-14
中国快餐排行榜发布：肯德基、麦当劳、汉堡王前三

中国烹饪协会发布的数据显示，中国餐饮产业规模已突破4.3万亿元，虽然中式快餐近年来发展迅速，但在快速增长的快餐市场中，“洋快餐”依然扮演者“领军者”角色。...

2019-10-14
无锡小吃店燃气爆炸9死10伤，如何应对这颗厨房里的不定时炸弹？

燃气爆炸的案例数不胜数，每一场事故的背后，带来的伤害不可估量。面对这颗藏在厨房里随时可能爆发的炸弹，餐饮人该如何避免这些危险呢？...

2019-10-14
第四届中国鲁菜美食文化节颁奖仪式在济南召开

中国鲁菜美食文化的传承创新与中国餐饮服务理念的积极践行，离不开行业领军企业的引领带动，离不开合作企业的鼎力支持，更离不开全体餐饮人的优质服务、无私奉献...

2019-10-14
重庆国际火锅美食文化节来了

发源于重庆的麻辣火锅，因其麻辣鲜香的特色，广受各地食客的青睐，被誉为国民美食，火锅也成为了重庆这座城市的城市名片。近年来，随着重庆火锅产业的发展，重庆火锅更是走出了国门，成为了享誉全球的美食，重庆...

2019-10-14

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