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  • 利永周餐饮大讲堂：2019年餐饮行业发展趋势及应对方略
    2月27日至28日，备受瞩目的利永周餐饮大讲堂新年第一讲在广州市长大厦圆满举行！本次讲座，以《2019年餐饮行业发展趋势及应对方略》为主题，共吸引了近百位来自全国各地的酒店、餐饮、食品行业的企业家...
    2019-03-04
  • 现在进入酸菜鱼行业是否合适？究竟酸菜鱼品类有多少潜力？
    2019年“麻辣口味”首次被“鲜香口味”代替，在最受欢迎的中餐菜品中，酸菜鱼脱颖而出，以小而美的快餐模式为主打的酸菜鱼，在最近一两年势头很猛。那么，现在进入这个行业是否合适？究竟酸菜鱼品类有多少潜...
    2019-03-04
  • 海底捞张勇成全球餐饮首富；瑞幸真的要上市，一周餐饮新闻热点
    这周餐饮业的新闻实在劲爆，海底捞张勇成全球餐饮首富、有人为了星巴克猫爪杯大打出手等，小编就坐在电脑面前看餐饮人叱咤风云，默默当一个吃瓜群众。究竟都有些啥热点新闻，请随小编一同来看看吧。海底捞张勇成...
    2019-03-01
  • 星巴克又多了一个竞争对手，加拿大咖啡馆 Tim Hortons 来中国了
    最近，中国的咖啡市场很热闹，先是前几天星巴克开卖正餐，现在又是加拿大连锁咖啡馆品牌TimHortons来了中国。加拿大连锁咖啡馆品牌TimHortons（简称Tims）2月26日在上海开出第一家中...
    2019-03-01
  • 星巴克、麦当劳推进塑料杯取代项目，现在有了新进展
    为了解决环保难题，麦当劳和星巴克正在想方设法研究一种替代材料，用来代替塑料杯。去年10月，麦当劳、星巴克两家公司发起了塑料杯取代项目NextGenCupChallenge，现在这项赛事有了一些新消...
    2019-03-01
  • 身家近百亿，鸭脖大王周富裕位列湖北富豪榜前五
    近日，2019胡润富豪榜发布，周富裕夫妇以近百亿的身家位列湖北富豪榜前五位。而周黑鸭能有如今的成就，也离不开背后创始人周富裕的操持。中国地域辽阔，因而形成了如今这般百家争鸣的美食文化。提及重庆，我...
    2019-03-01
  • 3158招商加盟网擅用呷哺商标做虚假宣传 被索赔80万
    据海淀法院网消息，因认为“3158招商加盟网”在其网站上擅自使用“呷哺呷哺”商标及企业字号进行虚假加盟宣传，呷哺呷哺餐饮管理有限公司以侵害商标权及不正当竞争为由，将网站运营者重庆叁壹伍捌信息技术有...
    2019-03-01
  • 来自美国的全球顶级牛排餐厅落户重庆国金中心
    网红城市重庆，这几年吸引了不少高端餐厅前来入驻。为何高端餐饮都偏爱重庆呢？来自美国的全球顶级牛排餐厅Ruth'sChrisSteakHouse(茹丝葵经典牛排馆)已经落户重庆国金中心，该牛排馆隶...
    2019-03-01
  • 删差评260元一条，餐饮老板称还不如拿来回馈客户
    产品做不好，删差评并无啥用。删得了一条两条，能删千万条？所以，做外卖，老老实实做良心饭菜比什么都强！近日，有媒体爆料，删差评、刷单等灰产瞄准外卖商家，声称可帮助商家删除差评，提高店铺评分和曝光量；...
    2019-03-01
  • 星巴克“猫爪杯风波”至少能教给我们5个营销重点
    你还在一杯一杯卖咖啡，星爸爸的一只杯子却被“炒”到了上千块。虽然如此之贵，消费者却仍然对其钟爱有加，甚至有人为了抢这款杯子，不惜以身相搏，掀起“圣杯之战”……不过，在梳理星巴克系列周边产品、营销动...
    2019-03-01
  • 杜甫草堂同肯德基跨界合作推出了首家天府锦绣主题餐厅
    2月27日，杜甫草堂同肯德基跨界合作推出了首家天府锦绣主题餐厅，这家餐厅位于成都市中心天府广常另外，这家主题餐厅内有一支特殊的合唱团唱响“好雨知时节”的成都春雨图。而且是四川省文物局博物馆处处长李...
    2019-03-01
  • 连咖啡被曝全国大量关店，关店率在30%-40%
    资金链断裂？大批关店？连咖啡要凉了吗？一、连咖啡大量关店2019年的咖啡战争，近日遭遇第一股“寒流”——连咖啡（COFFEEBOX）被曝全国大量关店，关店率在30%-40%。尤以杭州、广州的关店情...
    2019-03-01
  • 厨师开店6个失败案例
    厨师开店有个怪现象：“菜做得好，店不一定火”。但也有成功转型做厨掌柜的标杆人物，像大董烤鸭的董振祥、眉州东坡的王刚、上海品悦的周元昌等等。今天我们说说厨师开店中遇到的六个失败案例，帮助大家在开店的路上...
  • 餐馆怎么样注册商标
    餐馆要注册商标的途径有两种：一是直接到商标局商标注册大厅办理，二是委托国家工商行政管理局认可的商标代理机构代理。商标注册的步骤有：一、准备申请文件，提交申请1．加盖申请人公章(法人或其他组织机构)或签名(...
  • 开餐饮店需要办哪些手续
    餐厅所需证件：1、营业执照2、卫生许可（服务许可证）3、税务证书4、消防验收检测报告5、烟酒专售证6、环评验收报告办营业执照流程1、寻找经营地址(前期要做地域分析:1客流2购买力3政府支持力度、、、)2、签订租赁合...
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