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百福控股借餐饮业务扭转营收下滑

3月8日，百福控股发布2017年业绩报告，截至2017年12月31日的12个月内，该集团实现营业额约7.52亿元人民币，较上年同期增长57.4%。净利润约为2068.6万元人民币，同比增长109.6%。其中，餐饮业务总营业额约为8.11亿元人...

2018年03月13日
台北米其林红色指南将发布一旦获得殊荣营运看俏

米其林预计14日发布「台北米其林红色指南」，将成为台股餐饮业重要指标。宏远投顾研究部副总陈国清表示，据全球统计，得到米其林肯定，餐厅业绩翻倍机率甚高，相关准米其林一星级餐厅包括王品(2727)、兴柜的汉来(126...

2018年03月13日
美团发布大数据女骑手只占总量的10%

3月8日，美团外卖发布女骑手大数据。数据显示，每100位骑手中，就有10位是女骑手。其中，45%的女骑手是“90后”，37%的女骑手年龄在30-40岁之间。值得注意的是，女骑手虽然在接单量和平均工作时长上不如男骑手，但是...

2018年03月11日
国际天食集团发布盈利预告：预计2017年度溢利大幅增长超150%

3月7日，国际天食集团(HK.03666)发布正面盈利预告，集团预期截至2017年12月31日止年度该公司权益股东应占溢利同比大幅增长约150%以上。对于业绩的显著增长，国际天食集团在公告中表示，主要由于持续落实多品牌战略，...

2018年03月09日
她用一只鸡做了一桌子的菜，客人从头夸到尾~

鸡肉是我们最常吃的食材，菜菜今天教你用一只鸡做出一桌子的美味~整理发布/爱吃炸鸡的菜菜鸡脖酒香麻辣鸡脖原料：鸡脖、辣椒、花椒、八角、辣椒粉、花椒粉、老抽、盐、葱、姜做法：1.鸡脖去皮剁小块，下锅焯一下。2....
微盟发布“智慧外卖”一体化解决方案助力商户自建外卖平台

为帮助餐饮外卖商户更好地利用移动互联网触达和管理客户，智能商业服务提供商微盟近日宣布推出“智慧外卖”一体化解决方案，深度对接商户微信公众号，以强大的会员系统和丰富多元的营销方式，帮助搭建属于自己的外卖...

2018年03月07日
雾霾天需补三大营养素

连日来，“雾霾天气”4个字成了人们最关心的词汇，近日中央气象台也发布了大雾蓝色预警，全国多地出现重度雾霾天气。在雾霾频发的气候条件下，空气质量的下降、日照的减少，都会导致人体免疫力下降，专家提醒，此时除...
肉夹馍锅爆肉多地特色菜都有“官方标准”

传统的西安小吃也有了“官方标准”，11月25日，由西安质监局标准化处发布五项西安传统小吃制作技术规程，引起网友热议。其实不止是西安小吃，我国很多省市都出台过当地特色小吃的“官方标准”。兰州拉面、驴肉火烧、...
扬州炒饭新标准出台：要达到米饭形态颗粒分明

中新网南京10月22日电“扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口感上...
新版“扬州炒饭”制作标准出炉原料2主8辅不达标或摘牌

央广网扬州10月23日消息（记者景明）据中国之声《央广新闻》报道，在昨天（22日）举行的“首届扬州炒饭全国邀请赛”上，扬州市质量监督局、扬州市烹饪协会等单位发布了新版“扬州炒饭”制作标准。今后，经过认证的餐...
扬州炒饭新标准出台:要达到米饭形态颗粒分明

中新网南京10月22日电“扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口感上...
《舌尖》导演谈扬州炒饭：400克饭要配8个蛋黄

文｜邓洁（《舌尖上的中国》导演）22日，扬州市质监局发布了扬州炒饭的最新标准：形态上，要求米饭颗粒分明，晶莹透亮；食材上，3-4个鸡蛋，海参、鸡腿肉、火腿肉、虾仁等8种配料，一个不能少。还要有蛋香、饭香、菜...
2017年中国一线城市的餐饮消费特点：奶茶甜品成主流消费，中青年是消费主力

一线城市作为餐饮品牌最重要的战场，代表着餐饮的最新发展趋势，本文通过大数据统计，以“人+产品=场景”的方式，描绘出餐饮消费新样式。近日，零点有数与口碑发布了《2017年中国一线城市的餐饮消费新样式》报告。报...

2018年03月03日
被念叨了19年！麦当劳将在美国再次推出四川辣酱

当地时间2月21日，麦当劳官方平台发布消息称，四川辣酱将再现江湖。据当地媒体称从本月26号开始持续供应，在全美多家麦当劳餐厅均可买到。2017年10月，时隔19年麦当劳再次推出四川辣酱，得到全民热捧，一些未能抢到四...

2018年02月23日
商务部：预计春节全国零售和餐饮业销售额超9000亿元

新京报快讯（记者许雯）再过几天就是传统佳节春节。商务部副部长王炳南在今日（2月6日）国务院新闻办公室新闻发布会上表示，预计春节前农产品价格还将有一定幅度上涨，春节黄金周期间全国零售和餐饮企业可实现销售额...

2018年02月13日

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