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国务院送“红包”，餐饮老板千万不要错过！

从5月1日起，餐饮业正式实施营改增；近日，国家有关部门又下发通知，下调银行卡刷卡手续费；如今，即将实施的餐饮营改增政策又曝出细节，外卖和堂食适用不同税率，相差高达11%……这一系列关于餐饮业的政策密集出炉，...
兰州市彻查学校食堂及校园周边餐饮店

近日，兰州市食药监局学校食堂及校园周边食品安全专项整治检查组赴安宁区，联合区食药监局对辖区内高等院校、中小学、托幼机构食堂展开联合检查。检查中发现，安宁区各高校食堂食品安全状况平稳，管理基本到位。部分...
外带还是外卖？餐食外带会引发新风潮吗？

堂食还是打包？”这或许是大多数人去餐馆吃饭都会听到的询问。而在外卖模式风靡餐饮业，扩大餐厅服务半径提高餐厅营收的情况下，选择“打包”的用户多开始选择“外卖”。近日，随着外卖模式的服务品质化，想要降低成...
工地食堂超30人就餐及时申领餐饮许可证

就餐人数在30人以上的建筑工地食堂，要及时依法申领餐饮服务许可证。昨日，记者从市卫生局了解到，即日起，市卫生局将联合市住房和城乡建设局一同开展建筑工地食堂食品安全专项整治。而市卫生部门透露，东莞建筑工地...
食堂食品卫生管理制度

一、食品采购及保管制度1、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。2、库房物资实行“先进先出”的原则，并按物资...
食堂卫生九项基本要求

为防止食物中毒等食源性疾病的发生，保障师生员工身体健康，特提出以下卫生监督要求。一、卫生管理（一）建立健全食堂食品卫生安全管理制度。（二）每个食堂应指定专门的食品卫生责任人，监督检查以下措施的落实情况...

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