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创业谋划

实战经营

以下显示：实战经营 - 新店筹备
  • 3月20号全国31个城市小龙虾价格信息汇总原料食材
    3月20号全国31个城市小龙虾批发信息汇总...
    2019-06-01
  • 解锁新餐饮升级之道：风口之上回归消费本质 供应链成终极密码
    每经记者：刘洋赵雯琪陈克远每经编辑：王丽娜活动现场图片来源：每日经济新闻消费是投资永恒的主题，其中，“吃”从来就是一门好生意。民以食为天，在国民消费升级、新餐饮快速发展的大环境下，中国人在吃上也悄...
    2019-05-31
  • 肯德基打入华为内部， 跨界新模式，开店老板也学得会
    近日，肯德基做了一个大胆的尝试，它把餐厅开进了华为总部的食堂，为华为员工提供更加便捷的餐饮服务。在华为总部园区里，拥有湘菜、川菜、粤菜、西北菜等各大知名菜系，只有华为员工或登记过的访客才能进入。肯德基...
    2019-05-26
  • 一键操作，90秒完成，2018年泡茶机或将迎来爆发期？
    茶饮店越开越多，关于产品、空间的讨论不绝于耳。而泡茶设备，却鲜少出现在人们的视线焦点中。曾听人讲过这样的情状：开一家茶饮店，专业的泡茶设备几乎选无可眩看看隔壁，咖啡机的际遇可是大相径庭。如今，当茶饮站...
    2019-05-25
  • 兰州拉面悄然逆袭！沙县和黄焖鸡真该好好学习
    兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭，这三个如雷贯耳的街边店品类，堪称餐饮界单品战略源头。然而，长期以来，这些街边小店给人的印象却是脏乱差，也为其升级迭代留下了各种想象空间。前不久，沙县小吃和黄焖鸡的概念店...
    2019-05-25
  • 金拱门与抖音网红合作，“毛毛姐”要请人吃垮麦当劳
    江湖人称“金拱门”的麦当劳，越来越接地气。“喂，三姐，我要结婚啦，金拱门的那个帅哥啊，他可能是想和我过日子，他专门哈，推荐那个实惠的套餐给我”“今天我请客，你放开吃，我们两个哈，一起把这个金拱门吃垮１...
    2019-05-11
  • 美国麦当劳开卖油条，竟然还限时供应？
    美国麦当劳推出了名叫DonutStick的早餐小食，中文直译是“炸面棍”，从外形和口感上来看，简直就是迷你版中国油条，与常见的“西班牙油条”吉拿棒（Churros）并不一样。这样一款产品在美国卖2美元起步。产品一经推出...
  • 给老字号餐厅戴上“法律护身符”
    近日，百年老字号“周钦公流亭猪蹄”生产商青岛鑫复盛餐饮有限公司因在京东商城上销售“流亭猪蹄”，被青岛波尼亚食品有限公司一纸诉状告上法庭。原告认为，相关商标“流亭猪蹄”已于2017年6月14日被依法核准注册，波...
    2019-05-04
  • 餐企到底该怎样做中央厨房？正确的姿势在这里
    餐饮企业的中央厨房到底该怎么做？又如何做到精益管理？4月2日，在2019中央厨房建设与发展高峰论坛上，深圳餐北斗供应链管理有限公司CEO黄晓波，就“中央厨房的精益物流管理”发表了主题演讲。对于很多...
    2019-04-06
  • 餐饮创业三年，花了几十万买了三个血泪教训
    过完年后，我也正式结束近三年的餐饮创业，被父母安排回家族生意帮忙。回顾这三年的餐饮创业历程，真像是一个从天堂降落，头先着地的过程，从三年前的踌躇壮志，到三年后的败走麦城，烧掉了15年炒股赚来的几十...
    2019-03-30
  • 2019餐饮加盟榜TOP100公布，第一名突破1.5万家店！
    “特许加盟是什么？就是把自己赚钱的本事传授给别人。”这句凝练的总结，揭示了中国餐饮加盟当中，注定存在的无尽机遇，和随之而来的乱象。身在其中，最该弄清楚的就是，你想要什么，他能给什么。3月13日，“...
    2019-03-15
  • 餐饮行业步入稳定发展阶段，多元化经营成趋势
    随着人们生活节奏的加快，单一的销售方式已经难以满足消费者的需求，这种现象在餐饮行业中尤为明显。上周食品市场整体状况良好，农产品价格较为稳定。据农业农村部监测，3月7日“农产品批发价格200指数”为...
    2019-03-12
  • 2020年大陆咖啡市场规模将达3,000亿元，增速惊人
    国信证券研究资料显示，大陆咖啡消费年增长率在15％左右，预计2020年，大陆咖啡市场销量规模将达到3,000亿元。大陆咖啡市场竞争近年由线下转至线上。包括连咖啡、瑞幸咖啡等主打线上销售的咖啡店横空...
    2019-03-11
  • 大四男生创业黄焖鸡米饭只为找写作灵感
    没顾客时，他忙着切菜洗菜;顾客一上门，他立马开灶点火焖上食材;客人走后，他赶紧拿起抹布收拾餐桌。这幕场景在胡帅的小餐馆里很常见，今年大四的他开了家“一人”餐馆，一个人挑起“店长、厨师、服务员”等多个职务...
    2019-02-24
  • 台湾素食餐馆受热捧 素食主义蔚然成风
    曾几何时，素食只是宗教人士的“最爱”，而今逐渐演变为寻常百姓的一种时尚健康的饮食方式。眼下，宝岛兴起了一股素食风潮，越来越多的台湾民众加入到素食行列。每10人里有1人素食来自台北的白领游小姐是位素食爱好者...
    2019-02-24
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