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健康饮食六宜

人赖饮食以养身，食须调合方相宜。中医认为，饮食调合则脾胃安泰。古人调饮食的方法极多，不胜枚举。笔者从中整理出六点，以飨读者。一、饮食宜早清晨早起，胃肠空虚，备感饥饿，这时须进些饮食，才能使精神振作，精...
脂肪肝的饮食指导

常发无明火，在激烈的竞争中显得力不从心，影响了事业的开拓。俗话说，商场如战场，胜出者必然是精力、体力、智力、能力综合素质优秀者。我们衷心希望您的事业不要被脂肪肝这个无形杀手毁灭，早诊断、早治疗，轻装上...
名蔬良药话牛蒡

牛蒡，别称“恶实”、“牛菜”、“蒡翁菜”、“蝙蝠刺”、“东洋萝卜”、“东洋参”、“牛鞭菜”等，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，属菊科、二年生草本植物。我国从东北到西南各地都有分布，...
选粗粮,也得因人而异

常吃粗食等于天天坚持服用阿司匹林，心脏就不易发生血管阻塞。大量研究资料显示，粗粮能降低多种疾病的发生率，如痔疮、便秘、阑尾炎、肥胖、胆结石、结肠炎、高血压、心脏病以及癌症。粗粮的三大保健优势爱吃粗粮者...
蔬菜有虫眼≠农药残留低

我们不熟悉的农害除了虫害，其实蔬菜还会遭受其他危害。●病害蔬菜在生长发育过程中，遭受致病微生物的侵染或不良环境因素的影响，正常的新陈代谢就会受到干扰，导致质量低劣、产量下降。蔬菜在整个生长期及采收后均...
冬季吃热与热吃

寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节，促进蛋白质、脂肪、糖类三大营养素的代谢分解加快，尤其是脂肪代谢分解加快：其次是影响机体的消化系统，提高食欲并消化吸收：第三是影响机体的泌尿系统，排尿...
不同疾患与对应食疗的蔬菜

“药补不如食补”，有很多疾病可以通过饮食调理，达到治病的目的，这就是食疗。呕吐和番茄有多种病因可以造成呕吐，呕吐的直接后果是造成体内的钾、钙、钠等电解质大量流失，对机体会产生不良影响，因此，呕吐以后一...
抗癌食品风云榜

哪些癌症与饮食有关食管癌食管癌的发生可能与下列因素有关：(1)缺少维生素A、C和E：(2)缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等：(3)进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中二甲基亚硝胺、二乙基亚硝...
“偏食”也要讲道理

《辞海》给偏食下的定义是：偏爱吃某几种食物。偏食会引起某些营养的缺乏，影响身体健康。然而，临床医生却经常劝一些病人应当“偏食”，这里所指的“偏食”，实际上就是食物疗法。好多体征和疾病都与饮食不当有关，...
巧洗食物

海蜇皮：先将海蜇皮放入5％的食盐水中泡片刻，在淘米水中再清洗，然后放在自来水下冲洗，这样海蜇皮上细沙即会被清除得干干净净。脏豆腐：豆腐表层粘上脏物，可将豆腐放在漏盆里，在自来水下轻轻冲洗，这样既可保证豆...
以药入膳48不宜

认识药膳药膳不宜随便吃药膳要依据患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，在专业药膳师或临床医师的指导下食用。有些药物与食物相忌，不能乱吃，如治疗慢性支气管病的百合糖柚，食用时忌...
痛经及乳腺癌的药膳汤疗

痛经患者的药膳场疗痛经患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可辅助以药膳汤疗。1鸡蛋归姜汤：鸡蛋1枚，当归10g，干姜5g，红枣15g(去核)，陈皮5g，米酒20ml。将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟，去渣，将鸡蛋打散...
这些食物让疾病更嚣张

感冒香蕉、橘子、芦笋汁、羊肉、姜母鸭。咳嗽冰淇淋、橘子、炸(烤)食品、花生、酒、甜食、辣食。急性胃炎油炸食物、辣椒、糯米。慢性胃炎生冷食物、酸酵食物、甜食。肠炎香蕉、石榴。胃肠胀闷花生、蕃薯、蛋类、发酵...
深色菜熟吃浅色菜生吃

一直以来,大家都普遍认可蔬菜生吃有益健康的说法。这其中的道理也容易理解:生吃蔬菜不会带来因为烹制而引起营养物质的损失,还能最大限度地保持其中的有益成分和活性物质。然而,熟吃是否就完全不可取呢?《英国营养学杂...
压力下有益饮食的N个建议

压力大、费脑子的时候,吃什么才好呢?中医常说,思伤脾,这话符合科学道理。因为人脑在集中精力思考的时候,或者精神压力巨大的时候,植物性神经的功能是受到压抑的,分配到消化道的血液是不足的,那么消化吸收功能就会明显...

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