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早教餐厅“寓教于食”

金融危机下，广州不乏富有创业激情的人。在餐饮业不景气的时候，有人逆势而上，创办了一间别具一格的早教餐厅。在近千平方米的空间内，一半是餐厅一半是教室，就餐时，家长可以将孩子托管给餐厅的老师进行辅导，老师...
美食酒吧出售一种新生活

石门一路上的顶级酒吧LoungeSin近期要做一些调整，将酒吧的一个区域开辟出来作餐厅，从晚上6点开始提供以法国菜和东南亚菜为主的正餐。“经常有客人会提出我们这里是否有正餐，也有客人在打电话订位时特意问到是否提...
中国九大最顶级餐厅

第1：古镇煌美食房飨—讲究是一种觉悟，而非炫富。排场代表一切的时代早该过去了，新加坡最大的餐饮企业同乐集团总裁周家萌说菜单会变薄，酒楼会变小，美食家古镇煌说食物当然好吃最重要。每一次就餐都是一种新鲜的经...
蓝韵餐厅明媚清爽新味觉

导语：食物这回事和时装有着异曲同工之妙，每年都会根据季节转换发布新味，而灵感则来自于大厨们在生活中的种种感悟。在09春夏，香格里拉饭店蓝韵餐厅的西班牙大厨乔迪为我们带来了他的春夏新味——充满了明媚清爽的...
独树一帜的少林素宴

少林武术早已扬名天下，而少林素宴却鲜为人知。其实，少林寺的素宴亦独树一帜，精美绝伦。少林素菜历来以青菜、豆腐、面筋、粉丝、精油为主要原料，并杂以金针、木耳、猴头、海带、紫菜等配料，但通过烧、炸、炖、烩...
教逆做出层层酥脆的萝卜丝饼

色泽金黄，层层酥脆的萝卜丝饼，一直是我非常喜欢吃的，非常美味，今天就推荐给大家。萝卜丝饼做法很简单，只要掌握关键三点：首先是和面：用温水和面后将它加盖上保鲜膜饧上二十分钟；第二次搓成长条后放入油中再饧...
图解手撕千层饼的做法

总的来讲这一类的饼以酥脆、外焦里嫩的口感深受大家喜爱。这类饼热量高，但是不可否认的是它实在是太好吃了。真心难以抗拒。要做出外焦里嫩的手撕饼各家都有各家的诀窍。今儿个老妈出场我全程记录，给咱上菜。不是我...
这种小吃,教您一招，特别香酥脆，就是小时候的味道

棒棒馍是陕西特色小吃,记得小时候，这都只是在解嘴馋的时候才能吃到的呢，因为制作会用到菜籽油等材料，那时候，这油可是很珍贵的呢，能做一次棒棒馍，能尝到他的香酥，是一件让孩子们很高兴的事呢！如今，大街小巷的...
独家千层饼秘方，我偷偷从婆婆那里学来的

朋友，感觉好么？你快来夸夸我吧！...
深夜美食炸弹——牛肉面

中午小编和同时在外面吃饭——牛肉面，突然间觉得以前不爱吃牛肉的我爱上了牛肉面（到目前为止还没发现不爱的除了香菜）。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后...
小妙招：鲫鱼豆腐汤怎样炖成奶白色

鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。鲫鱼尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，和豆腐一起炖更能益气养血、健脾宽中，是滋养补钙的佳品。但是鲫鱼豆腐汤怎样炖成营养的浓浓的奶白色...
镇江锅盖面酱油的熬制方法

镇江锅盖面酱油的介绍：镇江锅盖面制作工艺有四项：一是漂，二是跳，三是熬，四是浇，其中熬就是指镇江锅盖面秘制酱油的熬制。不同其他面条品种的高汤熬制，比如兰州拉面主要以牛骨、牛肉高汤为面条高汤汤料。而镇江...
寿司变汉堡？大家都说好，你敢不敢尝试？

最近一种新潮的食物包围了我们的互联网，那就是寿司汉堡（sushiburgers）。所谓寿司汉堡，就是把寿司按照制作汉堡的方式来呈现。我们用4个常规寿司卷制作寿司汉堡，来看看吃这些寿司汉堡是可行还是行不通。寿司汉堡使...
从外婆那儿学会的美味---蒸卤面

小编家有北方人的血统，所以吃面食是经常的事，这款蒸卤面就是我从小吃到大的。很小的时候是外婆做给我吃，后来母亲做，如今我也将手艺学到了，希望能继续传下去好了，不啰嗦，下面开始介绍所需食材面：各大菜市场都...
爱觅食：最全的水煮牛肉，猪肉，鱼的家常做法大全

引导语：总有那么几道菜，简单到了极点，却让你无法忘怀，一提起菜名口水就不安分了！是水煮肉片、水煮鱼片还是水煮牛肉？想偷懒的时候，就看看爱觅食分享的这几道吧，容易上手，又美味至极！水煮肉片的做法主料：25...

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