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雅轩酒店的色味情
雅轩之“色”“色”,即事物的外在表现,雅轩之色,是一种朴实的厚重。低调内敛,是雅轩的追求。铜铸的大门给人以一种古朴,厚重的感觉,正如齐鲁大地的孔孟文化在中华文明中的厚重一般。拾级而上,迎面来的是山东妹...
春江:细腻中见风景
春江,这个坐落在中粮广场B1F的“春江餐厅”犹如袅娜娉婷的江南女子,摇曳生姿地在京城里扎了根开了花儿,吸引了无数闻香而来的饕餮食客,而它恒久的魅力源于它无处不在的细致……无处不风景从中粮1F星巴克旁进来,楼...
菌类美食文化的缩影:菌羹煲酒楼
随着现代人生活节奏的加快,生活水平的日益提高,曾经占据我们餐桌半壁江山的肉类和快餐菜式正逐渐被素食及原生态菜品所替代。其中,菌类美食被越来越多的食客所接受和追捧。偶尔去品尝一次菌类美食,感受下食材最本...
多佐聚会所:高端的法式铁板烧料理
穿过时尚又有活力的双井富力广场,缓步上11楼,告别工作的紧张和压力,踏入歌声与欢笑的场所。多佐聚会所就是它的名字。多佐聚会所是在多佐精致日料的基础上,升级为更高端的法式铁板烧料理。传承了多佐的精致品质,...
当美味遇上浪漫,香颂地中海风情西餐厅
在这里,餐厅文化和休闲文化得以交融并存,很好的诠释了“香颂”倡导慢餐慢食的乐活主义、引领生活品味的新理念。极具热情的主厨无比热烈的挥发对美食的向往,秉持简洁的原则,着眼于最鲜活的食材,用质朴的烹饪理念...
武汉最负盛名的养生美食会所——台北101私人会所
所谓“药补不如食补”,从神农氏尝百草开始,华夏民族便走上了从大自然寻找美味,寻找健康的路程,上下五千年,不论是从原料、配料、还是制作器皿上,世代传承的中国厨师们都已经摸索出了一套颇为完善的养生菜制作流...
汉口公馆-在“粗茶淡饭”中品味精致
汉口公馆(老汉口)是武汉粗茶淡饭餐饮有限公司旗下的一家精致餐厅。多年以来,粗茶淡饭一直致力于贯彻乡村土菜粗菜精做的餐饮理念,带领江城食客走有机饮食的健康之路。汉口公馆装修得很有特色,富丽堂皇又不失幽雅...
俏江南川味诱惑:又吹糊辣风
走进俏江南武广店,高大的植物墙、优美的江南斗拱飞檐、瀑布水景、黑红叠加的中式隔扇、核桃形大体量手绘布艺灯、满布于顶面的星星吊灯、钻石型帘幕、名家字画、京剧脸谱等,让客人一进来就先享用一道赏心悦目的视觉...
名誉海鲜酒楼 养生当道 花蟹横行
有一典故:苏轼见蝤蛑自称“吴中馋太守”,苏轼有诗:“堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。”“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”。蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋...
上海清真第一涮 洪长兴
上海首家清真羊肉馆100多年前,上海滩上还没有清真馆。只是开埠以后,上海滩日趋繁华,北京的一些著名京剧班子也常应邀来沪演出。这些北方演员吃不惯南方饭菜,往往精神不足,有时还影响演出效果。1891年,由著名京剧...
大蔬无界·美素馆
天圆地方,无限广阔。人在其中,微如芥子。古人云:方是做人之本,圆是处事之道。方与圆的互相交融不仅是处事之则,也可运用到美食之中。大蔬无界·美素馆将方和圆作为其内部的空间语言,方形的餐桌块面、圆形的玻璃...
湖南洞庭湘味土菜馆
在如今的湖北有一家洞庭的土菜馆这家土菜馆成立于2001年的时候,短短不过数十几年的时间到如今已经拥有了超过八家分店。他们既然打出了“土菜”的门牌,当然在菜的样式上就要“返璞归真”、“土”得地道原滋原味,这...
北京东来顺涮羊肉
北京有句顺口溜:“涮羊肉何处嫩,北京城里东来顺”。座落于北京东安市场北侧的“东来顺饭庄”,几乎成了涮羊肉的代名词。该店名闻京华百多年,现在依然生意兴垄门庭若市。东来顺创始人是位名叫丁德山的回民,光绪二...
揭秘“高忠诚度”背后的黄龙饭店
提到杭州黄龙饭店,您最先想到的是什么?ipad点菜?环境优良的员工餐厅?还是客房那一次性的“双层磨毛健康”牙刷?一花一世界,每一个细致的存在固然都有它的便捷之处。而真正体验过众多“新技术”之后才能发现智慧...
上海三林“老八样”
道道经典三林“老八样”俗话说:“一方水土养育一方人”,三林地区位于上海市的东南面,浦东的南面,特殊的地理位置,孕育出了丰富多彩的三林饮食文化。三林是厨师之多,生活在这块热土上的人们,聪慧,勤劳、朴实,...
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