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食品“身份证”点亮安全这盏灯

7月1日，《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》正式实施。《条例》规定，小作坊、小餐饮实行登记证管理，小摊点实行备案卡管理。核发登记证、备案卡不收取任何费用。这意味着全省22万户食品“三斜（小作坊、小餐...
无餐饮服务许可证的问题作坊咋混进了美团外卖

没门头、无执照，搭建在一片废墟旁的破旧小屋里，不到20米就是一个废品收购站，这样的饭店如果开门营业，想必没人愿意前往就餐。然而就是这样的一家作坊，通过“美团外卖”摇身一变，成了受顾客“喜爱”的网上餐厅。...
当前食品安全工作最大隐患：不作为、不善为、乱作为

7月2日上午，在全国人大常委会联组审议现场，国务院副总理汪洋谈及当前的食品安全形势时说：“现在人民群众对食品安全工作最大的意见是：一些监管环节的工作流于形式，落实不到位，一些政府部门有关工作人员不作为、...
六问食品安全法实施 5000项标准进行了清理整合

打击食品安全犯罪采取了哪些严厉的措施?加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药是否有时间表?“三斜如何监管?十二届全国人大常委会第二十一次会议2日举行了联组会议，专题询问食品安全法实施情况。针对常委会委员们提出的关...
415项食品安全标准整合完成年内将陆续发布

记者从国家食品安全风险评估中心获悉，我国食品安全标准整合已经全面完成，确定整合415项食品安全标准，将有效解决食品标准间矛盾、交叉、重复的问题。受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准...
食品安全责任险

食品安全责任保险是指以被保险人对食品安全事故受害人依法应负的赔偿责任为保险标的的保险。它可以通过保险的手段，对食品的生产、加工、销售、消费各个环节的食品安全问题提供风险保障。保监会最新数据显示，截至目...
打好“保胃战” 江西省人大特定调查小作坊和食品摊贩问题

百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶。为打好“保胃战”，7月1日，江西省人大常委会发出通报：启动开展食品生产加工小作坊和食品摊贩特定问题调查工作。为推动新修订“史上最严”食品安全法的贯彻落实，今年4月，全国人大...
四川省督查基层食品药品工作

近日，四川省食品药品监管局开展基层食品药品督查工作。督查组实地查看了青白江区北大附中、四川建筑职业技术学院、城厢中学食堂和怡仁堂药业公司、一心堂医药连锁公司及城厢市场和质量监管所，听取了当地区委副书记...
新疆首张食品经营许可“三证合一”证书发出

6月30日，随着全疆首张食品经营许可“三证合一”证书从昌吉市发出，标志着新疆新版《食品经营许可证》和食品经营许可管理系统正式启用。新版《食品经营许可证》是将原食品流通许可证和餐饮服务许可证进行“两证合一”...
《中国餐饮产业发展报告(2016)》正式发布

6月25日，由世界中餐业联合会和普洱学院联合推出的《中国餐饮产业发展报告(2016)》在“2016国际中餐发展论坛”上正式发布。《中国餐饮产业发展报告(2016)》的核心成果《中国餐饮产业发展报告》和《全球中餐发展形势报...
全国首例互联网餐饮共享服务中心获批准

夏日炎炎，点份外卖成了很多市民首选，不过外卖食品安全吗？外卖平台如何转型？昨日，建邺区市场监管局向互联网餐饮共享服务中心“隐食纪”内的商户代表颁发了食品经营许可证。南京市食监局副局长姚传伟评价称，互联...
网售食品监管要线上线下一起抓

网络仅仅是一个食品销售和流通的新兴领域，最终的食品安全风险还是在线下的食品生产和经营者，线下没有监管好，从源头上就埋下了食品安全隐患。6月28日，国家食药监总局在官网发布消息，通报了近期对肉及肉制品、乳制...
有了这个，顾客中毒、滑倒、碰瓷全都不怕不怕啦！

开餐厅，面对形形色色的顾客，难免遇到意外。有时是顾客不小心或餐厅没注意，有时是别有用心之人作恶，双方发生纠纷，餐厅很容易沦为舆论中弱势的一方，受到不公正待遇。顾客尚且可以找消费者协会投诉，那么，餐厅能...
9月1日起上海网络餐饮将受到严格监管

26日下午，张江一家名叫“张姐烤肉拌饭”餐饮店外卖疑似出现食物中毒事件，造成近20名顾客送医治疗。据了解，就诊人员主要为周边高校学生，通过网络叫外卖食用后引发身体不适，其中复旦大学张江校区5人、中医药大学6...
餐饮企业如何分享“营改增”红利

营改增将给餐饮企业经营带来很大的变化，如何分享营改增红利让很多餐饮企业感到困惑，尤其是对于一般纳税人而言。全面实施营改增的主要目的是为了配合供给侧改革，为企业降低税负。大型餐饮企业提高集中度的过程中，...

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