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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 曲靖市马龙区将举行第八届云南名特小吃节暨民族饮食文化节
    连日来，曲靖市马龙区正调集各方力量，采取多项措施，紧锣密鼓筹办今年11月11日至17日举办的第八届云南名特小吃节暨民族饮食文化节。按照盛市的安排部署，第八届云南名特小吃暨民族饮食文化节今年在马龙举...
    2020-11-02
  • 湖南：逛吃美食城美味停不下
    湖南美食馆是今年首次推出的展馆，通过传统美食制作品鉴、观赏体验、民俗表演等多种形式，弘扬湖南美食文化，促进农产品食材的销售。观众不仅可以近距离感受当地民俗风情，还能现场体验试吃。...
    2020-11-02
  • 成都网红餐厅科技感十足装饰装修
    顾客在餐厅用餐。安源摄顾客在点菜。安源摄11月2日，记者走进位于成都市龙湖上城天街的失重餐厅，店内的高科技发明共获得了8项专利，双回路多螺旋轨道系统，利用重力驱动；不需要制动装置，依靠轨道的螺旋角...
    2020-11-02
  • 腾讯投身中式快餐战场，数亿元赌注下给了和府捞面
    从疫情一开始，就有行业人士指出，资本或趁今年的特殊环境“抄底”餐饮。到了下半年，被披露的餐饮投资事件果然越来越密集，在这当中最引人瞩目的，还属几天前曝出的腾讯入股和府捞面的消息。互联网巨头为何不断...
    2020-11-02
  • 2020首届中华节气菜大会在四川资阳盛大开幕
    2020年10月29日上午，由世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办的“2020首届中华节气菜大会”在四川省资阳市开幕。四川省政协党组副书记、副主席崔保华，文化和旅游部原党组成员、副部长项兆伦，...
    2020-11-02
  • 精彩纷呈！2020年广州国际美食节主体活动今日正式启动！
    @番禺吃货集合！今天，期待已久的2020年广州国际美食节主体活动正式启动！活动时间从10月30日持续至11月8日，为期10天！本届美食节结合疫情防控的要求，践行厉行节约的理念，倡导线上线下融合，借...
    2020-11-02
  • 105位厨师“各显神通”，固原首届民间美食大赛让人流口水！
    10月28日，2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大旅游民间小吃评选活动在固原市福苑饭庄和聚和升拉开帷幕。来自全市四县一区的105名厨师、160多道菜品参加了专业组和民间组的角逐。面对激烈的竞争...
    2020-10-29
  • 重磅！固原首届民间美食大赛获奖名单来啦（附精品菜品展示）
    10月29日，为期两日的2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大旅游民间小吃评选活动落下帷幕。经过激烈角逐，“土豆烧鲍鱼”等10样菜品分获2020固原市首届民间美食大赛专业组“十大名菜”，“大漠烧...
    2020-10-29
  • 年薪50万，日闻300吨酸笋的“螺狮粉闻臭师”凭啥一夜上热搜？
    50万请你当螺狮粉品臭师，你愿意吗？近日，这样一则新闻引发行业热议：“螺蛳粉闻臭师日闻300吨酸笋，光靠闻螺蛳粉酸笋的臭味，月薪就能高达4万１不少网友十分震惊：什么？闻臭也是一种工作？视频中介绍，...
  • 做菜前到底要不要焯水？冷水下锅好还是热水下锅好？
    翻翻现在的菜谱，甭管是菜谱网站还是纸质出版物，烹饪前对食材焯水，好像是一件天经地义的事情了。烧排骨要焯水、炖鸡汤要焯水，连炒青菜很多事先都要焯一下水。不过世上食材千千万，到底哪些食材需要焯水，又应...
  • 2020东北亚餐饮大会暨第六届（沈阳）花椒餐博大会成功举办
    10月24日，由沈阳市商务局、和平区委区政府、沈阳市侨商联合会支持，世界中餐业联合会、花椒学院主办的2020东北亚餐饮大会暨第六届（沈阳）花椒餐博大会在沈阳新世界博览馆隆重举行。来自全国餐饮业、相...
    2020-10-29
  • 番禺文化名人、本土知名美食家屈九：打响“食在广州，味在番禺”招牌
    原汁原味，不时不食，讲究养生，物尽其用，兼容并蓄——数年前，一本《家乡滋味—番禺乡土美食漫谈》，记录了番禺乡土饮食历史、食材、菜式，摊开了一幅番禺“美食地图”。作者之一的番禺文化名人、本土知名美食...
  • 广州国际美食节打榜活动掀起美食消费新热潮，获得餐企热烈点赞
    3000多家餐企参与打榜，拉动餐饮门店销售量大大提升，仅国庆假期就带动门店消费超5亿元历时25天，2020年广州国际美食节前期核心活动——广州滋味榜打榜活动已圆满结束。餐企踊跃报名、打榜菜风靡全网...
    2020-10-29
  • 专访番禺当地文华名人 美食家 探索番禺美食发展发现
    2200多年的岭南文化发源地之一和著名的“鱼米之乡”，孕育了番禺独特的饮食文化，促进了美食产业兴旺发达，让番禺赢得了“食在广州，味在番禺”的美称。那么，究竟何谓“味在番禺”？“味在番禺”的优势和底...
  • 2020年广州国际美食节主会场特色小吃迎顾客
    祈福缤纷世界是今年广州国际美食节的主会常今年美食节期间，市民到祈福缤纷世界的餐饮店可以品尝到什么特色美食，可以参加哪些活动？记者从位于祈福缤纷世界名家七街40～42号的彭海军鱼粉店获悉，他们积极参...
    2020-10-29
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