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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 马来西亚中餐厨师：跳脱传统口味 融入创意元素
    中国侨网1月6日电近日，马来西亚《星洲日报》刊登文章，介绍了马来西亚柔佛州新山的一家融合了创意元素的中餐店，和老板从业20年间，为了将不同餐饮文化带入新山所做的努力。文章摘编如下：跳脱传统中餐煮法...
    2020-01-06
  • 以色列厨师的奇思妙想：将成都串串风味融入披萨
    【解说】当麻辣鲜香的火锅串串与风味醇厚的披萨结合在一起，会擦出怎样的火花？将麻辣牛肉、毛肚、鸡胗、兔腰等食材放入翻滚的火锅红油中烫熟，再将食材沥干捞出放在披萨饼上，撒上干辣椒、大蒜和芝士后放入烤箱...
    2020-01-05
  • 天津职大教师获外交官烹饪大赛明星厨师奖 “工匠美食”获誉“舌尖上的外交”
    天津北方网讯：细如发丝的龙须面、薄如蝉翼的面气球，令全场国际友人叹为观止，大家纷纷惊呼拍掌，为中国“工匠美食”点赞。日前，在第13届驻华外交官烹饪大赛中，天津职业大学旅游管理学院教师刘辉应邀出席。...
    2020-01-05
  • 内蒙古特色食材走进国际旅游美食节
    本报讯（徐红伟王再明）近日，由海南省三亚市人民政府主办的2019热带海岛（三亚）国际旅游美食节在三亚开幕。内蒙古、山东、重庆、浙江等十几个省区市以及来自俄罗斯、韩国、澳大利亚、西班牙等12个国家以...
    2020-01-05
  • 2019热带海岛（三亚）国际旅游美食节落幕
    2019热带海岛（三亚）国际旅游美食节落幕，逾17万人品尝世界各地美食泰国的菠萝饭、水果沙拉等美食亮相美食节。符吉茂摄1月1日，为期4天的2019热带海岛（三亚）国际旅游美食节在美丽之冠落幕。据统...
    2020-01-04
  • “蓉漂”以色列人创造“串串披萨”：享受融合不同美食文化
    PlayVideo视频：以色列厨师的奇思妙想：将成都串串风味融入披萨来源：中国新闻网图为AviBarzilay正在制作“串串披萨”。岳依桐摄中新网成都1月4日电(岳依桐)当麻辣鲜香的成都串串和风味...
    2020-01-04
  • 大吉大利 一起吃鸡 一场全鸡宴尽展杭邦美食风采
    发布时间：2020-01-0413:59:04Sat来源：杭州网2020年1月3日下午，正值新年佳节之际，一场别开生面、创意十足的“大吉大利一起吃鸡”特色主题“全鸡宴”在杭州天元大厦惊艳亮相，集合...
    2020-01-04
  • “食”享窑湾美食节举行 湘潭18道四大名人菜接受品评
    美食节上，市民在品尝湘潭四大名人菜。（记者陈旭东摄）“毛氏”“曾氏”“齐氏”“黎氏”菜齐齐亮相“食”享窑湾美食节18道四大名人菜接受品评湘潭在线1月4日讯（湘潭日报社全媒体记者成青）“这个水鱼炖羊...
    2020-01-04
  • 五华县举办首届鱼生特色厨技创新创业大赛
    本报讯2019年12月28日，五华县第三届电商节暨2020跨境电商精英新经济峰会期间，五华县首届鱼生特色厨技创新创业大赛在该县创业孵化园举行，来自五华县内的20家餐饮企业代表40多名选手参加了比赛...
    2020-01-04
  • 珠海775家餐饮单位餐厨垃圾实现统一收运处理
    为加强城市环境卫生管理,规范餐厨垃圾收运处置行为,保障市民身体健康,2018年6月以来,珠海市的餐厨垃圾由珠海水务环境控股集团下属的珠海市海宜环境投资有限公司负责统一收运。截至目前,珠海市共有77...
    2020-01-02
  • 聚力前行、携手共赢，第一届河北餐饮厨师同业年会举行
    12月31日，一场由河北省商业联合会，河北众成厨匠义工团，河北厨师名人堂，金湘隆特色食材基地，朗言教育科技有限公司联合举办的以“聚力前行、携手共赢”为主题的第一届河北餐饮厨师同业年会活动在新红楼饭...
    2020-01-02
  • 2019餐饮收入四万亿 市场加速洗牌后将如何变化
    市场规模首次在1-11月突破4万亿元，连锁餐饮下沉与深耕本地美食并存，资本投入更加谨慎“严驯……2019年，中国餐饮市场增速持续领跑于社会消费品零售，行业内部则进入“拼耐力”阶段，在经济周期中快速...
    2020-01-02
  • "你们懂我的绝望吗?" 法国厨师因使用英国奶酪被降级
    海外网1月1日电近日，法国一名厨师透露，法院称他在蛋奶酥配方中使用了英国切达奶酪，而非法国奶酪，而剥夺了其餐厅的米其林星级。“你们能想象我的羞耻感吗？”，该厨师称他甚至想到了自杀。据今日俄罗斯1日...
    2020-01-01
  • 李彦宏“发肉饼”火了，科技大佬跨界美食圈好嗨哦
    12月31日，百度董事长李彦宏和高管团队一大早就来到百度食堂，化身“食堂大叔”为员工发起了牛肉饼。本来只是厂长为公司内部迎新年准备的小福利，没想到消息在网上刷屏后，竟将一大波美食圈的资深玩家吸引了...
    2020-01-01
  • 刚刚闭幕的这场美食盛会，吸引了近四百人参加
    济宁新闻网讯（记者王身松）为进一步传承和弘扬中华渔家饮食文化，打造淡水鱼美食品牌，推动餐饮文化的发展，繁荣夜间经济，开展旅游惠民工作，助推经济发展，2019年12月31日至2020年1月1日，第十...
    2020-01-01
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