资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:新闻资讯 - 厨界新闻
网络餐饮服务新规:餐饮提供者须有实体店
本文来自连线家,张红兵记者从国家食药监总局获悉,由该局制定的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已经审议通过,《办法》规定,入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证。张红兵记者从...
2018-01-01
专家建议使用电磁炉作为火锅热源
一些火锅店用液化气做热源,存在安全隐患。记者何波摄连日来,受冷空气影响,火锅店生意红火,不少市民选择到火锅店聚餐。不过外地火锅店爆炸燃烧事故,也让不少市民对火锅店有点“望而生畏”。那商家和市民应该怎样...
2017-12-15
食品安全条例二审 食品犯罪终身禁入规定有望保留
昨日上午,市十三届人大常委会第三十六次会议对《北京市食品安全条例》修订稿进行二审。曾在一审稿中删除的“食品犯罪终身禁入食品行业”规定重新出现在二审稿中,市人大法制委员会建议保留该条款,以加大处罚力度。...
2017-12-15
上一页
1...
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 新版“扬州炒饭”制作标准出炉...
02 - 李睦明:塑造特色餐饮的原则
03 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
04 - 42岁下岗女工注定悲惨?徐桂...
05 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
06 - 敞开一扇清真菜大门-访中国烹...
07 - 服务员清台方式及注意事项
08 - 餐馆背景音乐管理方法
09 - 夜间餐饮订单持续增长,谁才是...
10 - 6条用人原则激活员工热情
11 - BBC评了全球“十大最有营养...
12 - 开小饭店的技巧
13 - 餐厅上香槟酒的服务程序
14 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?
15 - 中国八大菜系详解
16 - 一个博士斗辩过一个餐厅经理
17 - 潘金莲开餐厅,可能会起什么样...
18 - 传统与现代的完美融合——走进...
19 - 国民小吃黄焖鸡米饭,曾经的超...
20 - 白切鸡,属于“冷食”还是“熟...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 三类不同产地的鲥鱼食材比较(...
02 - 宫门献鱼
03 - 断生是什么意思?
04 - 海椒在川菜中的妙用
05 - 卤水配方大全
06 - 四季烤鱼
07 - 常用香料知识汇总
08 - 香草羊腿的做法
09 - 干海参的发制方法
10 - 几种火锅红油炼制方法
11 - 牛犇焖锅
12 - 闷骚回锅肉
13 - 苦菜海参
14 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套...
15 - 详解卤猪下水的制作工艺,内容...
16 - 和平糕
17 - 河间驴肉火烧商用配方做法及独...
18 - 大厨教授14款料油配方,总有...
19 - 重庆双凤桥水煮鱼(含秘制老油...
20 - 三杯鸡(鹿港小镇明星菜品)
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部