资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
加入VIP
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:博览群书 - 健康饮食
桂林米粉、湖南米粉、江西米粉……谁才是米粉界的老大?
南方的早晨是从嗦粉的声音中醒过来的。放眼望去,街头巷尾的粉馆子是最热闹的地方。洁白顺滑的粉浸满着香浓的汤汁,上面再铺上满满的盖码,放些辣椒油的葱末,一碗热气腾腾的米粉下肚,堪比天堂。当你嗦粉时,你在嗦...
首批京菜名菜出炉,100多位专家评选出来的,看看哪些是你的菜!
历时3个多月的“首届中国京菜美食文化节”今天落幕,根据相关认定管理办法,首批中国京菜名店、名厨、名菜今天也出炉了。全聚德烤鸭、东来顺涮羊肉、鸿宾楼芫爆散丹、功德林清炒蟹粉、四季民福的干炸小丸子、爆肚冯的...
不看不知道,你真的了解火锅吗?
这张图是之前在微博上出现的一张用来解释火锅,串串,冒菜三者差别的分析图,不知道各位读者看过没有呢?哈哈哈哈有没有觉得感觉对四川美食的知之甚少?下面由小编具体地向各位看官解释一下~①火锅作为图中树状图的开...
澳门获评“美食之都” 去一次可能会吃胖三斤
联合国教科文组织近日宣布,澳门正式成为创意城市“美食之都”新成员。澳门成为继成都、顺德之后第三个获此殊荣的中国城市。在澳门的文化里,饮食文化占有重要的一席之地。来到澳门,如果没有品尝一顿正宗的葡国美食...
广州未尝不可的七大美味,你尝过几道?
到广州买什么干货?买电器?买自动伞还是电子表?俱往矣6雅马哈鱼档》的年代渐已走远,现在的广州不再充当一个窗口的存在,这是一个现代的广州,舒适的广州,快乐的广州,充满生活情趣的广州。琅琅上口便是“吃在广...
兰州拉面到底正不正宗?教你认识真正的兰州拉面,别再被骗了!
牛肉面――兰州的一张名片,一道非常好的传统小吃。以其“一清”、“二黄”、“三红”、“四绿”独特的风味,带着大西北的粗犷、黃河水的甘甜,征服了无数食客的味蕾,声名远播。一道地方小吃,为何会有如此大的影响...
冒菜就是麻辣烫?四川人都搞不明白的问题
俗话说“食在中国,味在四川”,四川可以说以简单粗暴的口味征服了国人。其中最有名的莫过于四川火锅,并且在此基础之上发展处“冒菜”和“麻辣烫”,不过即使很多四川本地人也很难说清,冒菜和麻辣烫到底有什么不同...
国内最有名的十大小吃街, 你觉得哪个最值得去?
旅游除了要欣赏风景外,吃遍当地的美食也是不可少的事情,而最地道的美食往往不存在于高大上的餐厅里,而是遍布大街小巷里。武汉户部巷,都说来武汉必来这里,它是武汉最有名的“早点一条巷”。上海城隍庙美食街,这...
云南旅游这些美食你可不能错过哦!
来云南旅游的朋友包括云南本地的朋友不一定能知道云南各个地区都有哪些值得一尝的特色美食,为了让大家在出游时不留下遗憾,这里特地给你搜罗了云南各地州各个地区具有代表性的几味美食小吃,喜欢旅游和美食的朋友一...
湖南湘菜美食十大排行榜, 去湘菜馆终于知道点啥了
地地道道的湖南美味,地地道道的湖南人推荐。作为中国八大菜系之一,湘菜一直是香辣菜的代表,味道偏重,但色香味俱全。用料比较广泛,所以口味比较多变。因地理位置的原因,所以大部分的菜都比较偏辣,当然如果不喜...
网友骑摩拜单车寻觅地道广州美食: “走街串巷”骑行更方便
摘要打车太贵、公交车太慢、走路太累……这句话不仅适用于每天的上班族,对旅行时来到一座新城市寻觅美食的“吃货”也同样适用。打车太贵、公交车太慢、走路太累……这句话不仅适用于每天的上班族,对旅行时来到一座...
深圳美食排行榜,最让深圳人赞不绝口的居然是ta!
每天,小编都要陷入一种纠结,就是又该吃什么呢!说起来深圳这么多美食实在是太难选择了!海鲜、烧腊、煲仔饭,每一样都让人流口水埃趁着有空,干脆就一样样吃过去吧!深圳吃货美食榜1沙井鲜蚝沙井鲜蚝具有高蛋白质,...
讲述北京:老北京的羊肉汆面
在老北京最舒服的一天:早上喝个豆汁儿;晌午来一碗羊肉汆儿面,沏点茶,三五好友神侃一会儿,晚么晌再攒顿刷锅子。这简单的平静,如今却成了难得的了。今儿,我想和您说说这羊肉汆儿面。老百姓日常做菜少不了煎炒烹...
去海南一定不容错过的特色美食盘点,简直口水流成河!
海南可是我国出了名的旅游胜地了,美的不像话,好吃的也是多到合不拢嘴。现在很多小情侣也都选择在海南拍摄婚纱照,很多家长也会选择在暑假带孩子好好去享受一下别样风情。小编也赶紧帮大家整理出来了海南最具特色的...
在上海20元能吃什么?
假如兜里只剩20块钱,在上海能吃到什么?现如今20块钱在大都市能吃的东西太少了,更何况是寸金寸土的上海。但是,谁说便宜没好货,只要20块钱,小编让你吃到扶墙走。第一家:沈大成招牌:条头糕=4元地址:广西北路20...
上一页
1...
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材...
02 - 美食全媒体寻访图书《在汝州唤...
03 - 十个提高员工敬业度的办法
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略...
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨...
06 - 提升餐饮质量安全拉萨市餐饮量...
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上...
08 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
09 - 从生到老全是商机?一起来看2...
10 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
11 - 2023年中高考校园食品安全...
12 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉...
13 - 首届成都国际川菜厨师节,本周...
14 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你...
15 - 广西河池餐饮行业主体新增15...
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地...
19 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶...
20 - 凉拌菜店如何年赚三万
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视...
02 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制...
03 - 多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭...
04 - 正宗川味凉拌鸡教程合集:口水...
05 - 川式万能红烧酱料制作技术及三...
06 - 碧绿口口脆
07 - 麻辣香锅配方做法连锁小吃店制...
08 - 千里香馄饨配方与制作技术实体...
09 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
10 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗...
11 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制...
12 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒...
13 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
14 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制...
15 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视...
16 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技...
17 - 创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,...
18 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手...
19 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
20 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部