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管理者如何做好裁员工作

人在江湖，身不由己。对于管理者来说，请自己的员工“另谋高就”永远不是件让人欢欣鼓舞的事情。但是出于公司发展和生存的需要，或者由于经济大环境的变化，“裁员”已经成为越来越多企业管理者不得不面对的现实问题...
如何调动员工积极性

现代企业中的一个组织、一个团队、一个生产现场，其工作氛围融洽、员工工作积极性高，并在一套行之有效的管理制度的激励和约束下，各项管理及生产工作就能得到有效推动和稳步提升。要做到如此，员工的工作积极性显得...
提高员工忠诚度的十大方法

一、公司要有自己的梦想、愿景，就是要有“企业信仰”如果一个企业有自己的远大目标，企望的美景，为了这一理想而奋斗，这样的企业对员工而言就是巨大的感召力与凝聚力，不管有多大的困难，付出多大的代价，有共同理...
培养员工归属感的技巧

如果想让员工对企业有归属感，成为企业的主人，我认为企业本身至少要做到如下五方面工作：一、让员工的付出能得到相应的回报：即员工通过自己的努力工作能拿到比较满意或比同行较高的薪金待遇。二、让员工能在企业里...
连锁店员工的招聘技巧

一个成功企业应该充分重视对每一个员工的招聘，采取全面、科学的招聘体系，招到企业真正需要的员工。为了输送出色的服务，我们需要的不仅是一个清晰的战略，还要雇佣正确的人，他们具有提供出色服务的关键素质和技能...
饭店培训中的问题与对策

培训作为饭店企业人力资源管理的重要环节之一，在日趋激烈的饭店市场竞争中日益引起经营管理者的重视。然而，综观我国近年来饭店业的培训工作，可以看到这样一个怪圈：一方面形式上是异常火热，各个企业忙得不亦乐乎...
肯德基员工培训体系

作为世界最大的餐饮连锁企业，肯德基自进入中国以来，带给中国的不仅是异国风味的美味炸鸡、上万个就业机会，还有全新的国际标准的人员管理和培训系统。作为劳动密集型产业，肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理...
经理需掌握的六力法则

第一是压力没有压力其实就没有动力。人天生就有懒惰性。销售本身不是一个只动口不动手的事。销售老总肩负重任，企业给销售老总的工资比别人多，并不是他就一定比别人卖得多。给他的工资中有一部分是为培养销售队伍的...
培养潜力员工的五项策略

作为餐饮企业的管理者，餐饮经理人应该努力去做一个识别“千里马”的伯乐，不仅要用好现有人才，还要善于发现一些有发展潜力、且未被发现的人才。到底怎样才能达到这个目的？为此，记者采访了河南郑州经理人林枫，看...
餐饮老板最喜欢的经理人

餐饮老板最喜欢什么样的经理人？什么样的经理人应聘时更能“百发百中”？什么样的经理人与老板合作更能游刃有余、锦上添花？公事公办、铁面无私的人餐饮企业一般都是私营企业，老板就是所有人，他们更希望把自己的酒...
[专题讨论]当制度严遭遇用工难

制度化管理在业界“热乎”了十年，“五常”、“六T”的加盟又使得餐饮企业的管理规章在深度和广度上突飞猛进，制度越来越细、越来越严，越来越无所不在、无所不能，然而这些细密严格的制度在两年前与“用工荒”、“留...
员工忠诚度培养技巧

员工忠诚是稀缺资源，高薪、福利、奖金、升职都争着为忠诚买单。但是，不管企业怎么大方，效果还是不够好。诱惑不成，就退而求其次，买保险吧。在欧美，“雇员忠诚险”很流行，几乎每家公司都为自己关键职位的人员投...
HR管理之招人留人办法

一个企业在创立之初可能就是几个人打天下，当企业发展壮大之后，必然会引进新的人才为其企业的发展壮大服务。这个时候还靠某一个人的能力来推动企业发展那是不可能的，只有引进不同专长的人才，进行分工协作，发挥他...
餐饮企业如何留住一线员工

餐饮企业招人难，留人难是一个不争的事实，甚至已被许多人认为是餐饮行业固有的特点、难点。其实只要思想、方法得当，这个难点是有办法解决的。要想解决这个问题，首先要了解餐饮行业员工的特点：首先，餐饮行业对从...
员工情绪管理的三个步骤

大家都知道人才是企业之本，人才是我们这个团队的重要财富。而人之所以难以管理，关键在于人生在世，食五谷杂粮，有七情六欲，出现了情绪波动也实属常见。而我们面临的难题是如何有效管理员工情绪。其实与其说管理员...

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