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小餐饮店老板用好私域流量，疫期通过社群日销4千元

作为典型的夫妻店老板，王淼开了两家加盟店：一家寿司店和一家甜品铺。王淼手上有2万多个粉丝。疫情期间，他通过社群运营，日销售额也能达到4000元左右。小店在小地方做私域流量是有明显效果的，王淼的亲身...
国务院全面激活餐饮：800万老板开启幸存者游戏！

一年之计在于春，2020之计在5月。剩下的8个月，将是高密度至暗肉搏的240天。昨天看到的消息：国-务-院7日印发文件，提出在落实防控措施前提下，全面开放商尝超市、宾馆、餐馆等生活场所。这是一个好...

2020年05月09日
“蟹黄堡”配方泄露了？海外大神完美复刻

原标题：蟹老板的神秘配方泄露了？！油管大神完美复刻“蟹黄堡”！1200w+网友在线“云吃堡”！来源：食堂物语《海绵宝宝》这部动漫，相信是很多人心中的回忆，那个黄色海绵块超乐观，还会做蟹黄堡！油管上...
疫情下的小餐饮老板：倒下爬起来再干！

中国小餐饮占据餐饮生态的90%以上，它们多是夫妻店、街边店和小个体。疫情打击下，这些小餐饮老板过得水深火热，但他们却艰难中匍匐前行，用行动证明了求生的力量。“一个月租金8000块，每天营业额还挣不...

2020年05月04日
拯救饭店的老板娘，提前收取未来的饭钱，日本餐饮界自救的办法是否可行？

在这波疫情搞得不敢出门的情况之下，餐饮业经营不成又要支付每个月固定的房租、薪水，日本的餐饮界跟我们一样是叫苦连天。日本有一家原本在做共享厨房的网站「KitchHike」就想出了拯救心爱餐厅的方式，...
卤菜“加料”致儿童中毒安徽一卤菜店老板被判刑

法院经审理认为，被告人童某违反国家食品安全管理制度，生产、销售的食品中亚硝酸盐项目不符合标准要求，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，遂依法作出上述判决。...
火锅店老板被判7年，罚偿600多万，3大“食安雷区”千万不能踩

又一火锅店因食安问题上热搜了！这次是因为“老油”。而且也是史上处罚最重的一个，店老板被判7年，罚款+赔偿共600多万元。食品安全，就像高悬在每个餐饮老板头上的达摩克利斯之剑，没有侥幸，只有敬畏。0...
五一餐厅引流大招放送！6个成功案例一一解析（建议收藏）

除了常规的地推，很多餐饮老板不知道，导航地图的引流妙用，外卖员和跑腿男也能为门店引流，还有KOL合作引流、赠品引流，创意折扣活动引流……想“五一”生意火爆，现在就得准备起来，本文详细拆解6个成功的...
烧烤店取名“渣男宵夜”被要求整改老板：已拆招牌

近日，广西柳州市柳北区一家名为“渣男宵夜”的烧烤店走红网络。因营业执照上登记的名称与店名不符合，当地市场监管局已对该店发出责令摘牌整改的通告。4月22日，烧烤店老板何先生告诉上游新闻记者，该店工商...

2020年04月23日
占火锅店营收25%！烧烤成夏季引流利器？

没等来报复性消费，火锅业却即将面临淡季。为了刺激消费，提高客单，各家纷纷在副业上出奇招，“火锅+甜品”，“火锅+奶茶”，“火锅+小龙虾”......最近，天气渐热，很多火锅老板都在纠结“要不要上烧...
国务院推动！“给这些餐厅减免3个月房租！帮餐饮‘减负！”

疫情防控好转，餐饮虽然逐渐复苏，但长达两个月的“疫情闭店期”，让很多餐饮人负债累累，现金流吃紧。房租、用工、食材等座座成本大山，压得餐饮老板们喘不过气，难以支撑。4月21日，国务院总理李克强主持召...

2020年04月23日
一揽子政策持续发力餐饮企业加速开门迎客

随着减税、发放餐饮消费券等一揽子政策助力，目前，各地餐饮店纷纷加速开张。“这是美团外卖的1098号订单，这份是饿了么126号订单…”这几天，“一点点”奶茶店老板陈雯有点忙。陈雯告诉记者，今年疫情发...

2020年04月14日
武汉“网红”早餐店重新开业 62岁老板：信心蛮足原材料涨了我们不能涨

“天天红油赵师傅热干面”是武汉一家有名的“网红”早餐店。正常营业时，门口的食客经常会排出几十米。就在最近，受新冠肺炎疫情影响关了两个多月的这家店又重新开业了。老板赵友芝在给客人打包摄影：李琳听说“...

2020年04月14日
小餐饮老板亲历：早复工是对的，感到惊喜

从一个餐饮小白，到拥有7家餐饮店，谢京城用了不到2年的时间。2018年2月，他在老家赣州的瑞金市开了第一家肉蟹煲餐厅，并自创了筷乐码头肉蟹煲这个品牌。这间餐厅在6个月后回本，年营收350万元，纯利...

2020年04月13日
火锅业“励志哥”：营业额恢复超70%，不欠1分钱，被员工催着开分店……

“碰到疫情这种事，不管做什么措施，都没用。唯一有用的就是卡上留足够的、能维持6个月的周转资金，火锅外卖能挽救，不能拯救。”虽然整个疫期也损失了上百万，但醉三关火锅店老板王有恒，对此并没有过多纠结。...

2020年04月08日

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