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重磅：习大大为何最近再谈“舌尖上的安全”？

在2016年新春将来临之际，1月28日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对食品安全工作再次作出重要指示，强调确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。开春之际，习总书记为何再...
餐馆负担减食品安全不减

人民日报北京1月14日电（记者赵兵）国务院常务会议13日决定再推出一批简政放权改革措施，更大释放市场活力，为企业减负送来2016年第一个政策大礼包。其中，餐饮服务公共场所的卫生许可证和食品经营许可证的“两证合一...
辽宁餐饮服务无实体店的网店不得制售食品

新华社沈阳１月６日专电（记者罗捷）为堵住网售食品安全监管漏洞，辽宁省规定，从今年起，无实体门店的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目。根据辽宁省食品药品监管局最新印发的《辽宁省食品经营许可审查细则...
中国烹饪协会就《食品安全法实施条例》征求企业意见

为更好的贯彻落实新《食品安全法》，进一步加强餐饮行业食品安全自律能力和餐饮企业食品安全意识，12月22日，中国烹饪协会专家指导委员会食品安全研究组召开第一次工作会议，来自正餐、快餐、火锅、团餐、电子商务平...
食品流通许可证、餐饮服务许可证“两证合一”

不论你是在商尝超市，还是餐馆销售食品，以后，不需要再办两证了，只需办一个证就行。昨日，省食品药品监督管理局在郑州经开区颁发全省首张食品流通许可证、餐饮服务许可证“两证合一”的食品经营许可证。办证效率大...
湖南2016年起正式启用《食品经营许可证》

记者31日从湖南省食品药品监督管理局获悉，2016年1月1日起，湖南在全省范围内同步启用《食品经营许可证》，将解决食品混合经营需要办理多张许可证的问题，实现“多证合一”。届时，该局将按照《湖南省食品经营许可审...
长沙将推行“透明厨房”：打开手机看餐馆厨房“内幕”

食品药品监管工作如何更好服务社区居民？长沙市食药监局监管人员日前来到中山西路社区，听听居民对这个问题的意见和建议。居民代表直问怎样将监管力量延伸到最基层，让老百姓在家门口能食得安全、食得放心？监管部门...
天津-食品流通、餐饮服务、保健食品销售“三证合一”

新报讯日前，天津市市场和质量监督管理委员会印发了《天津市食品经营许可管理实施办法（试行）》和《天津市食品经营许可审查细则（试行）》，决定自2016年1月1日起在全市正式实施食品经营许可管理工作，启用《食品经...
餐饮供应链调查显示：餐饮业安全漏洞多

日前，由中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品卫生研究室、中国烹饪协会和联合利华饮食策划共同调研完成的《2015年度餐饮食品安全（供应链管理）报告》在京发布。报告显示，我国餐饮业各环节均存在不小的安...
餐饮服务要在“阳光下操作”

由于在酒店餐馆就餐的消费者越来越多，餐饮服务企业的食品安全因此也成为关注的热点。这次新修订的《食品安全法》对餐饮服务提供者明确了相关要求，特别是倡导餐饮服务的提供者应该公示相关的食品的原料和加工过程。...
新版食品经营许可证下月启用原证12月31日废止

日前，笔者从市政务服务中心食药监局窗口了解到，我市将从12月1日起启用新版食品经营许可证，该证由原先的《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》合并而成。原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》在有效期内的，...
2015年度餐饮食品安全（供应链管理）报告

11月24日下午，以“新法新常态——聚焦餐饮食品安全供应链”为主题的2015年度餐饮食品安全论坛在北京举行，并在会上发布了由中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品卫生研究室、中国烹饪协会和联合利华饮食策...
建立风险等级管理意识全程控制把握食品安全

2015年度餐饮食品安全论坛专家共话食品安全供应链管理要点2015年11月24日，“新法新常态聚焦餐饮食品安全供应链2015年度餐饮食品安全论坛”在北京怀柔雁栖酒店举行。中国烹饪协会冯恩援副会长、中国农业大学食品科学...
新食品安全法严字当头企业要警醒了

针对全市食品药品监督管理食品安全提升的新要求，建华食品药品监督管理局拿出举措，快速行动，从9月30日起，至10月7日间全区范围内、尤其是在东四道街附近十八条街路的餐饮业中，开展逐户清理的地毯式突检。9月30日，...
饭店里端上的蔬果汁今后不能随便标“现榨”了

早报讯人们喜欢喝现榨的纯果汁，但许多饭店所谓的鲜榨纯果汁却用浓缩汁来调配。不过，12月10日以后，这样的潜规则行不通了。16日，浙江省卫生计生委发布《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》等3项食品安全地方标准，如果再乱...

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