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王品集团成功之道

王品在东西方各有一位启蒙老师，一个是麦当劳，一位是严长寿。麦当劳教会了“规胳化”的概念，严长寿则提点了“服务”的重要...
王品集团管理法宝

与台湾众多家族式运作的企业不同的是，王品集团坚决不做家族式管理。“因为我们可以看到家族式企业的诸多弊端，我们需要的是一个拥有活力和可持续发展能力的企业，...
王品创始人戴胜益：营收10年增长10倍的经营秘诀

编者按：只做适合中国人吃的全熟牛排.1993年，第一家“王品台塑牛排”在台中市西屯区（今台中文心店）开业，主打全熟牛排。之后的二十多年中，借由戴胜益的王品集团，全熟牛排已经成为一道中华特有的风味牛排了。▲有...
王品进军火锅业石头小火锅日翻台6次

石二锅是王品集团旗下的一个副牌，王品一直走的是高端路线，请问贵公司当时为什么会有做平民价位的石二锅的想法?是否是受到呷哺呷哺小火锅的启发?张正昌：石二锅是来自台湾的石头小火锅，秉承的是一人一锅的理念。20...

2019年01月25日
王品逆势扩张重点从区域转向全国

逆势扩张让王品集团在内地市场备受行业关注。从王品集团的发展策略和经营状况看，内地市场已经成为其核心增长区，未来也将着重发力。王品集团创始人、董事主席陈正辉表示，多品牌是王品集团会持续坚持的策略，打造符...

2019年01月21日
菜品创新典范：王品新品牌“沐越”试吃报告

继〈CookBEEF,酷必〉、〈乍牛〉与〈麻佬大〉之后，王品集团台湾事业群再创〈沐越〉越南料理品牌，开在台北復兴南路一段、SOGO商圈的〈沐越〉首家门市并在抢在跨年前于今(28)日正式开幕营运，这是王品集团今(2017)年在...
王品告诉餐企该如何运作多品牌

一边是潮水般涌入餐饮业的创客们，一边是追求个性化消费体验的新人类。在王品集团大陆事业群总管理处总经理赵广丰看来，过去那种一个品牌吃遍全国的想法已经过时，也难以实现，餐饮企业必须创造出更多品牌来呼应日益...
海底捞眼中的一流餐企吐真经：我们400多家店是这样开起来的！

在海底捞掌门人张勇看来，餐饮业称得上是一流品牌的只有两家：一个是麦当劳，另一个就是王品。（延伸阅读：海底捞都学不会的王品，秘诀竟是“帮派文化”）王品集团在台湾和大陆一共有400多家店，15个品牌，其中大陆有...

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