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  • 作为国民小吃中的战斗“鸡”,黄焖鸡近年来可谓是异常的“出戏”。先是截止2016年底在全国开店4万多家,329个城市,位居“街头霸”榜首;再是黄焖鸡品牌佼佼者“杨铭宇”近日宣布将于9月10日进军美国,“开设自己在美...
    2018-01-05
  • 人类希望可以通过科技创造出美丽新世界,但科技只是手段并非结果。技术带来的结果也永远没有终点。香橙互动创始人刘正说:科学革命的爆发,一旦开始就没有终点,创新永远是第一生产力,香橙要不断创新引领餐饮新趋势...
    2018-01-05
  • 一家音乐餐厅内,来自乌克兰的小乐队为客人表演。记者郭尧摄“让我掉下眼泪的,不止昨夜的酒,让我依依不舍的,不止你的温柔……”民谣歌手一曲《成都》唱得陶醉,《中国新歌声》、《我是歌手》等真人音乐秀节目的热...
    2018-01-03
  • 商家:“下雨天简直就是外卖杀手”对于消费者来说,下雨天点外卖可能是人生一件幸事。但对于外卖商家来说,这个订单急增的红利日,却不那么令人开心。焦耳川式快餐的创始人夏鑫曾直呼:“下雨天简直就是外卖杀手”。...
    2018-01-03
  • 民谚有云:食在广州。广东自古以来对美食有着独特的研究,会吃、吃得好、吃得健康!广东餐饮在全国餐饮业中发挥着举足轻重的作用。在中国饭店协会6月发布的《中国餐饮业年度报告》中,广东再次蝉联全国最能吃的省份,...
    2018-01-03
  • 创业有风险,加盟需谨慎!尤其是餐饮加盟创业的水太深,遍地是坑,很多创业者由于专业知识缺乏、市场经验不足、资金缺乏等种种因素,常常会遭遇创业加盟的陷阱,最后落得血本无归。那么,餐饮创业者究竟如何才能避开...
    2018-01-01
  • “北方有佳人,绝世而独立。一顾倾人城,再顾倾人国,宁不知倾城与倾国?佳人难再得!”李延年的《北方有佳人》可谓是对绝代佳人最到位的评述了。而哈尔滨姑娘王怡明却在美国纽约用她的“倾国ChinaBlue”“倾城CafeChi...
    2018-01-01
  • 近日,长沙一家餐厅推出“裸烹”经营,颇受顾客青睐。打破了“厨房重地”、“闲人免入”的常规。这家餐厅的厨房与用餐区只隔着一层透明玻璃的开放式工作区域,顾客在就餐时透过玻璃就能看到饭菜的烹饪过程。同时厨房...
    2014-01-02
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