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如何对饭店进行市场定位

什么叫市场定位？市场定位是指企业设计出自己的产品和形象，从而在目标顾客心目中确定与竞争对手不同的有价值的市场地位。《孙子兵法·虚实篇》上说：无所不备，则无所不寡。即在战场上要处处戒备，处处分兵，就会形...
休闲餐厅选址问题分析

民以食为天"。餐饮是中国传统文化的瑰宝。与西方国家相比，餐饮在旅游业中占有更加重要的地位。由于风味餐厅具有专属的顾客群体，投资的重头在餐厅的筹建阶段，所以，可以这样说，选址的成功是风味餐厅投资成功之母...
星巴克高管分享完美选址经验

你想开一家自己的店吗？大家都知道，开店最重要的是地点，但要选在哪里好呢？星巴克前任副总裁鲁宾菲尔（ArthurRubinfeld）以自己任内，将星巴克由100多家扩展到全球4000多家分店的经验，为每个想成功开店的人指引完...
风味餐厅选址问题分析

民以食为天".餐饮是中国传统文化的瑰宝。与西方国家相比，餐饮，在旅游业中占有更加重要的地位。由于风味餐厅具有专属的顾客群体，投资的重头在餐厅的筹建阶段，所以，可以这样说，选址的成功是风味餐厅投资成功之母...
餐饮业主要涉及的税种及税率

1.营业税。按照营业额征收营业税，餐饮业适用的税率为5%。2.城市维护建设税，按照交纳的营业税税额的7%（或5%、1%）交纳，具体税率按照纳税人所在地确定。3.教育费附加，按照交纳的营业税税额的3%交纳，4.其他附加，...
开餐馆三大创业失败经验

任何事都是一门学问，餐馆经营同样如此。我们可以从这些开餐馆失败的人身上学到经验，以免走上别人失败的老路。阿芳来自浙江，在开了五个月的餐馆后，终于支撑不住了。前几天，她一狠心把店面按最低价转让了，亏了好...
餐饮加盟：谨慎投资才能稳当赚钱

餐饮加盟连锁店的兴盛，客观上给想投资的人提供了更好更方便的“入行”渠道，这更增加了人们开餐饮店的信心。但是如何才能顺利“入行”并且成功“投资”餐饮加盟连锁，获得良好的收益，在这当中还有很多技巧的。怎么...
早餐店营业地点的选择

开早点铺选择地点时应留意哪些事？下列要点是笔者综合本书中十个店家的选择要诀，相信十家成功的老板心得，一定能够为各位读者带来几个启示。一、交通要点早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等...
快餐选址的七大要点

本人以前曾撰文强调了快餐店选址的重要性，现在根据在龙策咨询多年的选址实践经验归纳出几个选址的要点，希望能对快餐企业有所启发。一、了解自己和顾客知彼知已，百战不殆。一个品牌要知道哪些地方适合开店，首先要...
如何办理餐饮营业执照

开餐馆需要办理卫生环境审批（餐饮服务许可证）、工商执照、税务登记证等，具体包括：（1）、餐饮公司核名（2）、办理租房，起草章程（3）、环保审批、食品卫生审批（4）、注册资本到位、验资（5）、申办公司营业执照...
怎样开餐馆

你正在考虑开一家餐馆。开餐馆可能带来的名声和财富正诱惑着你，你对美味的嗜好也驱动着你，你希望自己的生活融入这样一个激动人心的行业。在经济衰退期间，昂贵的食材原料，劳动力成本高，消费者也更多选择在家吃饭...
开餐馆的审批手续

一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。具体步骤如下：以个体工商户开一...
餐饮业营业场所的选择

营业场所的选择营业点的选择对生意兴盛与否有重要影响。如果地点选择不当，即便装潢精美、烹调口味上好、服务周到，生意也不可能兴拢因此，不论是在筹划开店还是正在营业，都必须彻底研究地点问题，研究重点是营业地...
餐饮小店选址

选择小酒店的店址主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是小酒店最讲究店家...
投资餐饮店应具备哪些产品条件

餐饮店可经营的产品五花八门，令人目不暇接，究竟经营什么产品最容易成功呢？我们必须认真结合自己的实际情况，进行客观的分析，最终作出正确的选择。我们这里的产品是指经营餐饮的种类，如：中式正餐、快餐、西式正...

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