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  • 多地餐厅复业但生意却不如人意,餐馆儿虽面临“倒春寒”,餐厅卖的半成品菜肴却是“小阳春:眉州东坡在超市连开4店,主卖扣肉、餐厅招牌菜等半成品菜肴;火锅老大哥海底捞更是在线上上新16款方便菜,24小时...
    2020-03-17
  • 阳春三月,随着疫情得到控制,基本上餐饮门店都恢复了营业。那么,这些已经复业的餐饮门店生意到底如何呢?应该说是喜忧参半。“喜”的是那些知名大品牌,比如说海底捞、西贝莜面村、太二酸菜鱼、喜茶、和府捞面...
    2020-03-17
  • 中国食品安全网(朱双红 闫梅)突如其来的疫情,彻底打破了春节的喜庆氛围,疫情的扩散成为大众担心的焦点,焦虑的情绪在行业里蔓延。作为餐饮行业的头部媒体,“餐饮老板内参”选择在第一时间站出...
    2020-03-17
  • 中国食品安全网(朱双红 闫梅)疫情蔓延了两个多月,到今日,餐饮人们已经逐渐从迷茫中清醒过来,开始科学、有序地展开疫情自救工作,期待能在即将到来的春天,也能迎来餐饮暖春。3月16日,汉源...
    2020-03-17
  • “无数重庆人的清晨,都是从小区楼下那碗热腾腾的小面开始的。豌豆炸酱面、酸菜肉丝面、牛肉面、猪耳朵面……你想吃哪个?我们倡议,广大市民朋友在加强个人防护基础上,外出吃一碗小面,放心吃,开心吃。”连日...
    2020-03-17
  • 一场疫情让餐饮业陷入“寒冬”,客流骤减、收入大降。随着疫情防控形势好转,堂食陆续开放,但恢复元气仍需时日。触网接单、开发简餐、外送团餐、直播卖货……餐饮业变换招式展开自救,逐渐走上复苏之路。线下客...
    2020-03-17
  • 中国食品安全网讯(郑航)近日,在浙江省市场监督管理局的指导下,由浙江省餐饮行业协会、中国食品安全网全国餐饮产业发展中心主办,美团大学餐饮学院、饿了么商家学院、中国食品安全网全国餐饮产业发展中心浙江...
    2020-03-16
  • 中国食品安全网(郑航)近日,在浙江省市场监督管理局的指导下,由浙江省餐饮行业协会、中国食品安全网全国餐饮产业发展中心主办,美团大学餐饮学院、饿了么商家学院、中国食品安全网全国餐饮产业发展中心浙江秘...
    2020-03-16
  • (中国食安全网讯于丹)随着疫情渐缓,国内多城市的复工复业,面对几近崩盘的餐饮业,更多餐饮人把目光集中在了反思和改变。3月13日至20日,擅长于“连锁餐饮品牌的创建与升级”和“连锁餐饮品牌战略咨询”...
    2020-03-16
  • 近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于组织开展复工复产情况调研的通知》,定于3月中旬组织29个调研工作组,对部分省(区、市)和新疆生产建设兵团复工复产情况开展调研,了解各地复工复产进展情况,...
    2020-03-16
  • 随着新冠肺炎疫情防控取得显著成效,福建省餐饮业逐渐复苏,不少餐厅陆续开放堂食。在全省多地,此前按下“暂停键”的台资餐饮企业也纷纷开门迎客。顾客排队取餐期待“春天”14日,记者实地探访福州元洪城康师...
    2020-03-16
  • 新冠肺炎疫情当下,分餐制再度进入公众视野。世界中餐业联合会发出《“培养健康饮食习惯、共创中华餐桌文明”倡议书》,国内多家餐饮企业积极响应。业内人士认为,当前是分餐制发展的一次契机,改变共食的服务方...
    2020-03-16
  • 碧水东流,华灯初上。渐暗的夜色中,江北城三洞桥风情街已是一片璀璨。与前段时间不同的是,璀璨的灯光下,有了稀疏的人流和围坐的食客,而冒着大泡的麻辣火锅正向江边散发着浓浓的香气。长江和嘉陵江在重庆交汇...
    2020-03-15
  • 我知道我写的这篇文章,会触碰到一些人的利益,我可能会遭受到网络暴力。尽管我还没做好被打成筛子的准备,但如果不写,我的良心就无法安宁。文章作者/曾饮冰作者简介:曾饮冰湖南邵东餐饮与热点时评新媒体协会...
    2020-03-14
  • 3月13日,在万众瞩目下,复工复学防疫神器——猎毒者磁电空气消毒机震撼发布。据了解,本次发布会由深圳国创名厨商用设备制造有限公司和上海博华国际展览有限公司联合举办,在混沌大学广州中心举行。发布会全...
    2020-03-13
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