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以下显示：资讯文摘
  • 公筷公勺，分餐将在未来成为中国餐饮的常态（公筷公勺公益宣传片）
    2003年非典，公筷、分餐第一次大范围走入餐饮人的视线，很多有档次的酒店、中餐厅，都开始使用公筷，推出位餐，但当非典离开，公筷、分餐无论在消费者，还是广大中小餐企之中，又变得不那么重要。17年后，...
    2020-03-13
  • 发力外卖、与商超合作……餐饮人探索经营新方向
    新冠肺炎疫情暴发后，给各行各业正常运行带来了困难，尤其餐饮业承受着巨大的压力。门店关停但房租、工资等开支一样不少，原本的春节消费旺季变成了考验餐饮企业的“寒冬”。随着企业复工复产，南昌的餐饮业也渐...
    2020-03-13
  • 冲上热搜！烤肉店复工顾客点整本菜单！网友：相声里说的段子成真了
    今天，#烤肉店复工点整本菜单#登上微博热搜近日，山东潍坊一家烤肉店复工顾客打电话直接说“来一本儿”意思就是整本菜单全点一遍店长起初以为是恶作剧经确认无误后，3个人忙活了3个小时搞定这一大单老板亲自...
    2020-03-13
  • 深度报道 | 海底捞、巴奴、八合里、大渝火锅等16个品牌的疫后反思
    古希腊先哲苏格拉底曾说：“没有经过反思的人生是毫无意义的。”对现代商业社会同样适用，没有反思就没有进步。这次疫情，对每一个餐企都是一次重创，也是一次历练，我们应该从中学到什么教训？看到哪些趋势？来...
    2020-03-13
  • “玩得傲、霸得蛮”的长沙餐饮品牌有哪些新奇玩法？
    2020年有多么魔幻？学生达成躺着上课的人生目标，一线教师成十八线网络主播，钉钉官方在线卖萌求五星不分期……不同行业的人们，都准备经历或正经历不同以往的生活。如果要做2020年魔幻行业排行榜，商业...
    2020-03-13
  • 人造肉还没吃？“人造牛肉”即将上线原料食材
    3月12日，国内人造肉公司星期零STARFIELD宣布，已完成数千万元融资，与北京工商大学李健团队共同研发的“人造牛肉”相关系列产品将陆续登陆时时乐、棒约翰、花厨等餐厅。本次融资是由愉悦资本、经纬...
    2020-03-13
  • 餐饮企业要打赢复苏战，更要把握时代性大机会
    国内疫情接近尾声，餐饮企业的复苏战全面打响。作为中式快餐第一品牌，老乡鸡正在全面复苏。董事长束从轩表示，虽然公司在疫情期间遭受巨大损失，但目前正在持续恢复营业，并开始向复工企业提供工作餐。老乡鸡预...
    2020-03-13
  • 疫情倒逼福州餐企开启自救突围或转型之路
    受新冠肺炎疫情影响，门店关闭、全面禁止堂食，福州市餐饮业一度按下“暂停键”。日前，《福州市餐饮企业复工防控工作指引》发布，符合条件的餐饮企业可开放堂食服务。这场战“疫”，正倒逼福州各类餐饮企业开启...
    2020-03-13
  • 西安餐饮业陆续复工 部分门店开放堂食
    一位顾客在岐山面馆就餐。一对情侣在凯德广场某餐饮店就餐。随着疫情的逐渐好转，餐饮业陆续复工复市。3月12日，西安市各大综合体内的餐饮门店开始提供堂食服务。据了解，为做好疫情防控工作，为保证饮食安全...
    2020-03-13
  • 2020中国东方航空甘肃分公司厨师招聘公告
    东航甘肃分公司成立于2003年，基地设在兰州中川国际机场，其前身历经民航中川场站、民航甘肃管理局、中国西北航空甘肃公司，是东航实施联合重组后在西部地区组建的第一家分公司，也是目前甘肃的一家央企基地...
    2020-03-13
  • 中国邮政储蓄银行西安市分行 2020 年厨师服务外包项目招标公告
    （招标编号：0617-2022FY0183）项目所在地区：陕西省,西安市一、招标条件本中国邮政储蓄银行西安市分行2020年厨师服务外包已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为其他资金/，招...
    2020-03-13
  • 江苏出台最严食品安全措施
    “民以食为天，食以安为先”，3月12日，江苏省人民政府发布《深化改革加强食品安全工作的实施意见》，明确坚持“四个最严”，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖...
    2020-03-12
  • 全国工商联餐饮业委员会成立 倡议科学精准防疫有序复工复产
    中国食品安全网讯（记者 彭东海）3月9日，全国工商联宣布成立餐饮业委员会并召开视频启动会议。全国工商联党组副书记、副主席樊友山出席会议并讲话，党组成员、秘书长赵德江主持会议。樊友山指出...
    2020-03-12
  • 北京餐饮业公筷公勺倡议落地 分餐制确保复工复产安全
        随着复工企业增多，餐饮企业堂食近期在逐步回暖，不少连锁餐馆、快餐店等陆续恢复堂食营业。如何避免人群在脱下口罩就餐的过程中发生交叉感染，成为不...
    2020-03-12
  • 中国饭店协会调查显示：餐饮业长期向好趋势没有改变
    超七成门店停摆，复市餐企门店仅为一成左右；营业额整体同比下降超九成，现金回流艰难；客流量同比下降超九成，客单价同比下降超六成，餐企开源路径不畅。中国饭店协会研究院日前发布的《新冠疫情下中国餐饮业发...
    2020-03-12
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