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以下显示：资讯文摘
  • 疫情之下，餐饮行业的2020年“冬天”注定难熬，且待春暖花开
    恒大研究院预估，餐饮零售行业春节短短7天的直接销售收入或腰斩5000亿元。这还不包括后续影响。与往年不同，等着亲朋好友回哈尔滨过年的小赵，不仅取消了在餐厅订好的年夜饭，连约好的朋友、同学聚会，也统...
    2020-02-02
  • 疫情会成为触发餐企成片倒下的导火索吗？
    来势汹汹的新型肺炎疫情，打乱了众多餐企的发展节奏，如何生存下去成了餐饮人在疫情期间交流最多的话题。每天算着损失多少，账上的资金还能维持多久，也成为疫情重压下众多餐饮企业的生存现状。有一种焦虑正在蔓...
    2020-02-02
  • 眉州东坡机密自救报告：损失近亿，宁愿战死，也不坐等结果！
    我虽水深火热，但必奋不顾身。宁愿战死商场，也不坐等结果。——眉州东坡创始人王刚截至2月1日21时，全国新型冠状病毒感染数据统计现有确诊案例11890例，累计死亡病例259例，累计治愈出院病例272...
    2020-02-02
  • 加油啊热干面！全国美食给武汉热干面加油上热搜
    “加油啊热干面，会好起来的１这两天，一幅“全国美食为热干面加油”的漫画被网友疯狂转发点赞，冲上了热搜。漫画中，来自全国各地的美食们，守在隔离病房窗外，为病床上的热干面加油鼓劲。“看哭了”“太治愈了...
    2020-02-01
  • 疫情发展变化莫测，餐饮企业仍需从长计议！
    1月28日，钟南山院士提出，疫情可能在10天左右到达高峰期，按照钟南山的预测，疫情在2月7日左右可能见顶回落。照此推测，回落期应该在2个月左右，疫情完全结束应该在大约4月份。但如果出现第二波疫情，...
    2020-02-01
  • 黑龙江餐饮服务业疫情防控的“六禁止”“六必须”“六到位”
    重要提示在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作中，严禁囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法行为。发现违法线索，请拨打12315。依法查处的公开曝光，纳入信用记录。黑龙江省餐饮服务业疫情防控操作规范面对...
    2020-02-01
  • 驰援武汉！近百家餐饮企业捐款超9000万，还有物资、免费餐、管理费减免...
    在餐饮人身上，我们看见了一束“光”，他们自己在燃烧，但他们也照亮他人！2020年1月27日和28日，我们连发三篇文章：保利、金铂、宏发商业等购物中心主动降租免租！此时的餐饮人太需要这一份力量＞内附...
    2020-01-31
  • 中国饭店协会外卖专委会告全体餐饮外卖行业同仁倡议书
    全国多个地区发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情，党和国家高度重视，习近平总书记对新型冠状病毒感染的肺炎疫情作出重要指示，要求各级各单位全力做好防控工作。一场新型病毒性肺炎的疫情防控战已经打响，它关乎我...
    2020-01-31
  • 餐饮企业面对疫情该干些什么？疫情过后该怎么干？
    截止2020年1月28日21:00，疫情的最新实时动态显示，新型冠状病毒感染确诊病例已超过4600例。突然闯进鼠年春节档的这头“灰犀牛”，也让无数白衣天使、公务人员失去了一年来唯一全家团圆的机会，...
    2020-01-31
  • 全国人民都爱红烧肉
    在五花肉做成的猪肉料理里，红烧肉要排在榜单首位，得压轴出场，因为它不分南北地域，是全国人民都爱吃的一道菜。红烧肉前面能被冠以各种名目，但绝不会是“正宗”，没有哪个地方、哪家餐馆好意思这样说。毛氏红...
  • 共同抗击疫情 食品行业在行动
    一方有难，八方支援。近期新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心，全国各级政府部门、企事业单位、社会组织、人民群众纷纷伸出援手。国内外食品企业、行业组织纷纷捐资捐物，在全力保障食品安全和稳定供应的同...
    2020-01-31
  • 我是厨师，我接力！拒绝烹制野生动物！
    今天早上，这个视频在厨师圈刷屏了！▼许多厨师都在转发同一篇文章▼原来，这是中国烹饪协会带头发起的“珍爱自然，拒烹野味”倡议书内容如下：中国烹饪大师名师们，全国的厨师朋友们：新年伊始，我国多地发生了...
    2020-01-26
  • 面对疫情，厨师们终于出手了！
    截止至今天（26日）11:35，官方公布的全国确诊感染人数，已达到了1992例！从感染版图来看，本次疫情除了西藏之外，几乎覆盖了整个中国！图片来自丁香医生，数据来自各级卫健委在新型冠状病毒肆虐之下...
    2020-01-26
  • 疫情趋向严重！身为厨师，我们能为社会做些什么？
    今天是大年初一，原本应该发个拜年之类的内容给大家拜年，但是，作为一个厨师媒体大号，看到媒体圈里转发的各种疫情消息，我们红厨网实在是无法装作视而不见，更深感身上背负的社会责任。于是，我们临时决定，撤...
    2020-01-25
  • 病毒疫情范围扩大！厨师该如何保护自己？
    新型冠状病毒的传播范围又扩大了，截止至今天，官方公布的感染省份正在不断增加，确诊感染的人数已从原来的440例，扩展到887例，足足翻了一倍！而死亡人数也正在增长！图片来自丁香医生，数据来自各级卫健...
    2020-01-24
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