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舌尖上的端午：“粽”有一款适合你

一年一度的端午节即将来临，家家户户少不了吃粽子，俗话说：巧手出巧粽，想吃粽自己动一动并非难事，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生。【肉松香菇蛋黄粽】食材：糯米、肉松、五花肉金钱菇...
银耳雪梨汤，夏日必备

By舍得的美食诱惑用料银耳适量梨1个红枣适量莲子适量枸杞适量红糖适量做法步骤1、鲜活银耳1盒，昨天网上下的单今天就到了，打开来还真不错，并且非常新鲜，比干货泡发的要好很多。银耳直接入水，挖去银耳的根部并将银...
扯面，这次你终于学会了

扯面的动人之处就在于其面团柔韧性极大，经手工拉扯后更加劲道，再配上鲜美的汤头简直完美！总觉得扯面是面点大师的专长，今天就把和面、扯面一次讲清楚，保证你看了就能动手做。扯面，等着我~这次终于学会啦！--扯面...
祺宝家厨：马肉熏肠炒荷兰豆

前两天，我的朋友晨子从新疆回来，给我带了些他的家乡特产，其中之一就是马肉熏肠。这是我们全家人第一次吃马肉，以至于被我按排的有些仪式感。我特意在周末的时候请了父母来家里吃饭，老人家一到家，我指着整根的马...
炸酥肉的做法

“酥肉”是四川有名的传统名菜，也是我儿时记忆中的美食。那时，一到过年，几乎家家户户都会炸酥肉，往往是，大人在炸，孩子们就在旁边偷吃，感觉很有趣，年味也特别浓。制作酥肉其实并不难，只需一块五花肉，加上一...
萝卜丝猪肉丸子汤的做法

主料白萝卜(300克)辅料猪肉馅(250克)鸡蛋(1个)先把葱姜切碎。把1个鸡蛋、少量盐、耗油1大茶匙、切好的葱姜、少量香油拌入猪肉馅里，拌匀后放20分钟入味。把白萝卜去皮，我用的擦菜板把萝卜擦成的丝，很细也比较快。要...
咖喱豆腐的做法

配十碗米饭的可不是只有麻婆豆腐，今天教大家一个更健康的豆腐吃饭。那就是咖喱豆腐！没错，不要再想到咖喱就想到土豆，土豆这种这么旁人的东西还是少吃为好！我选用的是泰国青咖喱，会有点点辣。所有食材如下图，有...
五分钟快手菜，爆炒“天下第一鲜”，吃后滋阴润燥，清爽宜人！

蛤蜊，肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，是实属物美价廉...
烤茄夹：非油炸，照样好吃！

蛮喜欢吃茄子的，只是茄子喜油又吃油。不想饮食摄入太多的油脂，对身体不好。这次用烤箱，无油烤，味道也棒棒哒！做法简单，厨房小白完全胜任！食材：茄子，猪肉馅，杭椒，生抽，老抽，生粉，橄榄油使用工具：ACAGT4...
白虾煮牛肉的制作方法

小邱突然来电话，问我晚上能不能去他的工作室？原来是南飞同志拿来两块牛肉，大哥你能来就行，不用你煮东西关健是你人能来就行了。小邱一再申明。今天我还真约了人，不过现在已经下午三点约的那人也没有最后落实。我...
炸酥肉的做法

“酥肉”是四川有名的传统名菜，也是我儿时记忆中的美食。那时，一到过年，几乎家家户户都会炸酥肉，往往是，大人在炸，孩子们就在旁边偷吃，感觉很有趣，年味也特别浓。制作酥肉其实并不难，只需一块五花肉，加上一...
红烧冬瓜，不但解馋而且还吃不胖哦！

红烧冬瓜，冬瓜这样炒也能有滋有味，冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心并高血压、肾炎、水...
黄骨鱼你爱吃吗？赶紧学习起来吧！

3张图片主料黄骨鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)葱姜蒜(适量)厨具炒锅分类热菜咸鲜烧廿分钟简单难度黄骨鱼洗净，要小心鱼身上的那根硬刺；姜切片蒜拍碎葱白部份切段；葱绿部份切葱花；锅中热油，爆香姜蒜和葱白；*应该先用...
清炖大骨头汤的做法

家有萌宝一枚最近迷上喝汤，妈妈变花样为宝宝做美味营养的汤，希望嘟嘟宝贝健康成长。By幸福小精灵静静用料大骨头2根葱2颗姜1块料酒2勺白醋1匙盐适量做法步骤1、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净2、料酒...
香菇烧油豆腐的做法

感谢淘大提供的红烧汁和头道高鲜生抽。主要用红烧汁做的烧油豆腐，很好吃非常香。烧菜时一倒入红烧汁就能闻到香浓的红烧味道，有了一瓶红烧汁做红烧菜就变得很容易啦~By缘豆儿用料油豆腐120克干香菇5朵肉末80克西兰花...

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