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北京市消夏露天餐饮经营管理办法5月1日施行

记者日前从北京市商务委员会获悉，5月1日起，《北京市消夏露天餐饮经营管理暂行办法》开始施行。根据该办法，消夏露天餐饮经营者擅自组织宣传最高可罚50万，违规排污的责令限期治理并处应缴纳排污费数额2倍以上5倍以...
北京官方将推行消夏露天餐饮管理办法

到露天夜市喝啤酒吃烤串，是很多市民最喜欢的消夏方式之一。记者4月26日了解到，北京市商务委、市政市容委、城管局、食药监局等9部门制定的《北京市消夏露天餐饮经营管理暂行办法》将于5月1日正式实施，其中规定消夏...
禄劝县专项检查羊肉进货渠道

禄劝县食品药品监督管理局针对餐饮服务环节羊肉及羊肉制品，严把进货渠道，开展专项检查。以火锅店、烧烤店、羊肉馆为重点检查单位，以羊肉片、羊肉卷等冷冻羊肉制品作为重点检查品种，着重检查餐饮单位羊肉及其制品...
餐饮管理等自考专业下半年停考

4月22日，记者从内蒙古自治区教育招生考试中心获悉，今年下半年起，自治区自学考试11个专业将停考。今年10月起，自治区不再安排餐饮管理、工商企业管理、项目管理等11个专业的考试。这11个专业的在籍考生可以按照《关...
福建印发重大活动餐饮安全管理规范细则

日前，福建省食品药品监督管理局印发《福建省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）》，进一步规范福建省重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作，确保餐饮服务环节食品安全，防止食品安全事故的发生...
将反对浪费融入餐饮企业评定标准

国家食品药品监管总局日前发布《关于推进餐饮业厉行节约反对食品浪费的通知》，要求将餐饮服务单位厉行节约反对食品浪费的情况，作为一项鼓励性内容，融入餐饮服务单位的动态等级评定标准中，引导餐饮服务单位积极承...
山东省餐饮食品监督抽检公告

为加强餐饮食品安全监管，保障公众饮食安全，根据2014年山东省食品监督抽验计划安排，省食品药品监督管理局组织对省内餐饮服务单位的食品安全状况进行了监督抽检。现将2014年第一季度餐饮服务食品安全监督抽检结果公...
荆州食药监开展餐饮自制面食专项检查

为切实加强餐饮环节自制面制品的监管，严厉打击和查处餐饮服务单位滥用含铝膨松剂的违法违规行为，荆州市食品药品监督管理局于日前下发通知全面启动餐饮环节自制面制食品专项检查工作。本次专项检查的重点是以自制馒...
南京将统一回收餐厨垃圾试点120家大型餐饮

南京实行垃圾分类已有两年多，4月15日，南京市政府发布《2014年南京市垃圾分类工作实施意见》，记者了解到，到今年年底，南京垃圾分类收集覆盖率将达到70%，实现街道、社区办公场所及全市中小学、幼儿园垃圾分类收集...
餐饮许可审批改革不再直管部门一家说了算

餐饮服务、文化经营、工业生产许可审批不再完全由政府直管部门一家说了算，而是交由专家和日常审查员共同裁定。记者4月15日从顺德区市监局（区食药局）获悉，该局拟于从下月开展行政许可审批制度改革，在全省率先建立...
新疆：餐馆未安装油烟净化设施将被罚

一楼开了家餐馆,二楼、三楼的居民每天都不堪油烟味儿和噪音的烦扰,这样的现象在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市许多居民小区都存在。今后,乌市市民再也不用忍受烟熏火燎之苦了。新疆维吾尔自治区十二届人大常委会第七次会...
湖北专项检查面食含铝膨松剂情况

为了追求酥脆的口感，一些企业在面食生产过程中添加了含铝的膨松剂，而过多摄入铝对身体有害。4月14日，记者从湖北省食品药品监督管理局获悉，湖北省近日将对食堂等餐饮服务单位，进行自制面食专项检查，重点检查是否...
南昌开展餐饮业计量专项整治

为进一步加强餐饮业计量监督管理，维护市场经营秩序，保护消费者的合法权益，江西南昌市质监局于近日起在全市开展为期一个月的专项整治工作。专项整治以在用电子秤、台案秤等强检计量器具是否经过检定；经过检定的计...
沈阳食药监建立餐企信用档案

4月10日，记者从沈阳市食药监局了解到，为切实防控餐饮服务环节食品安全监管领域存在的系统性风险，沈阳市食品药品监督管理局为上万家餐饮单位建立信用档案，施行量化分级管理，切实维护沈城市民“舌尖上的安全”。按...
南昌5月1日起将监管餐企的餐厨垃圾去向

4月11日，记者从南昌市食品药品监督管理局获悉，根据已颁布的《南昌市餐厨垃圾管理办法》(以下简称“《办法》”)规定，2014年5月1日起，南昌市食品药品监督管理部门将负责对餐饮单位的餐厨垃圾产生及去向进行监管，并...

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