资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
加入VIP
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:资讯文摘
“霸王条款”该如何治理
日前,北京市工商局公布了“禁止自带酒水”、“消毒餐具工本费一元”或“消毒餐具另收费”、“包间最低消费xx元”等餐饮行业6种不公平合同格式条款。中国烹饪协会12日发出公开信,请求国家工商总局对北京市工商局发布餐...
北京工商叫停霸王条款,中烹协“很生气”
北京市工商部门近日宣布,“禁止自带酒水”、“包间最低消费”、“物品被盗,本店概不负责”等6种餐饮行业常见现象属于不公平格式条款,并要求存在这些情况的餐饮企业在一个月内予以纠正。然而,这项直指餐饮行业“...
中烹协为何敢对消费者说不
这几天,中国烹饪协会与工商行政部门有一场小博弈。北京市工商局发布信息,认定餐饮行业6种不公平格式条款,要求1个月内整改。中国烹饪协会组织座谈,并发出公开信,请求国家工商总局制止北京市工商局行为并公开道歉...
河北省四成餐饮具消毒单位已备案
餐饮具消毒一直是广大群众关心的食品安全问题。12月1日,《河北省餐饮具集中消毒服务单位卫生监督管理办法》正式实施,其中明确规定,从事餐饮具集中消毒服务的企业,必须向所在地县(市、区)卫生行政部门备案,备案...
西宁市城中区43家餐饮单位煤烟污染被整改
近日,西宁市城中区环保局组织工作人员对辖区内餐饮业煤(油)烟污染进行集中整治。其中,依法实施行政处罚2家、责令限期整改5家、依法取缔小火炉36家。此次重点街区餐饮的整治情况成效显着。据了解,此次集中整治主要...
2013影响北京餐饮业十大新政
即将过去的2013年是餐饮业跌宕起伏的一年。在这一年中,《北京市食品安全条例》及相关配套政策等多项法规正式实施。这一年,餐饮业在十大新规的影响下,朝着更加规范的方向前行。1、餐饮业刷卡手续费下调2月25日起,...
济南明年九成小餐饮店将“持证上岗”
不少小餐饮店无证经营、环境脏乱,市民的“餐桌安全”隐患多多,人大代表们也纷纷建议加强监管力度。19日,市人大视察市食药监局办理代表建议的情况。据了解,市食药监局不断规范小餐饮店的经营活动,力争到2014年,...
山东省消协认定餐饮业禁止自带酒水为霸王条款
继北京工商认定“禁止消费者自带酒水”为霸王条款之后,近日,山东省消费者协会也将“禁止自带酒水”的行为定性为霸王条款,认为此条款限制了消费者的选择权和公平交易权。23日,记者调查济南餐饮行业了解到,中低档...
浙江饭店餐饮业关注餐饮业六大霸王条款进展
23日,中国饭店协会发表公开信,针对北京市工商局12月9日发布的《餐饮行业6种不公平格式条款》,中国饭店协会发布了致国家工商行政管理总局的公开信,从国际饭店与餐馆协会提出的国际惯例角度,提出,常见不公平格式...
吉林加大对大型餐饮单位监督检查
昨日,记者从吉林省食药局了解到,为确保元旦、春节期间餐饮服务食品安全,保证餐饮服务秩序和谐稳定,吉林省各食药分局将对节日期间餐饮服务食品安全工作做出全面部署。针对公众节日出行多、用餐需求大和亲友团聚多...
北京明年整治135处烧烤点
记者昨天从北京市城管局获悉,今年全市城管共查处露天烧烤1.3万起,明年将对三环路内135处露天烧烤高发点位进行重点整治。据了解,今年全市城管查处露天烧烤1.3万起,规范消夏露天餐饮经营场所8602起,向工商、环保等...
专家官员现场为小餐饮乱象把脉
昨日,最受市民关注的食品安全登上问政台。与以往不同,今年的问政短片除继续曝光某些小餐饮卫生环境不达标外,将问题引向深入,探讨政府部门该如何疏堵结合,为小作坊找出路,寻求治本之道。为此,问政督查组蹲点黄...
济南1068家餐饮单位 六成持证营业
据统计,目前济阳共有餐饮服务单位1068家,其中,小餐饮单位占近六成。不少市民喜欢早晨出门后到附近的小店里点一份米线,或是来两个火烧,喝碗豆腐脑。小餐饮单位在给市民带来便利的同时,也存在着卫生条件差、硬件...
清远:经营场所25米内不准养禽畜
为严防餐饮服务环节人感染H7N9禽流感,保障餐饮消费者和从业人员的身体健康和生命安全,近日清远市食品药品监管局迅速采取相关措施。据了解,该局近日加大对餐饮服务单位特别是有圈养、宰杀活的禽畜类动物经营行为的...
三亚百花谷餐饮示范街揭牌 不合格店铺将摘牌
12月26日下午,三亚市食品药品监督管理局为三亚亚龙湾百花谷餐饮服务食品安全示范街揭牌。这是继去年三亚大东海餐饮服务食品安全示范街创建之后,又一个餐饮服务食品安全示范工程,标志着三亚市餐饮服务规模集约发展...
上一页
1...
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材...
02 - 美食全媒体寻访图书《在汝州唤...
03 - 十个提高员工敬业度的办法
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略...
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨...
06 - 提升餐饮质量安全拉萨市餐饮量...
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上...
08 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
09 - 从生到老全是商机?一起来看2...
10 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
11 - 2023年中高考校园食品安全...
12 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉...
13 - 首届成都国际川菜厨师节,本周...
14 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你...
15 - 广西河池餐饮行业主体新增15...
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地...
19 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶...
20 - 凉拌菜店如何年赚三万
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视...
02 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制...
03 - 多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭...
04 - 正宗川味凉拌鸡教程合集:口水...
05 - 川式万能红烧酱料制作技术及三...
06 - 碧绿口口脆
07 - 麻辣香锅配方做法连锁小吃店制...
08 - 千里香馄饨配方与制作技术实体...
09 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
10 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗...
11 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制...
12 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒...
13 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
14 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制...
15 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视...
16 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技...
17 - 创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,...
18 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手...
19 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
20 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部