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青海41个县配食品快检设备

近日，青海省食品药品监督管理局为全省41个县配发了餐饮服务食品安全快速检测设备。青海省药监局通过中央下达补助地方监管能力建设装备经费381万元，经省政府招标采购方式，给全省食品药品监管部门配备了11种食品安全...
郑州：饭店干不干净先看“笑脸”够不够灿烂

饭店的饭是否卫生，先看看饭店大厅是不是贴有“笑脸”。近期，郑州市食品药品监督管理局完成了对市内8882家餐饮机构的分级评定，其中有3655家已经被分别贴上了“笑脸”、“微笑”、“平脸”三种卡通标志。145家获“笑...
现榨果汁禁用添加剂有望成规范卖1扎最高罚5万

来源：楚天都市报以后酒楼若再卖一扎果粉冲兑的现（鲜）榨果汁，可能面临最高5万元的处罚。近日，国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》，其中明确规定：现榨饮料，包括现榨果蔬...
重庆：伪造食品生产日期停产停业吊销证照

来源：重庆商报《重庆市食品安全条例》昨起征集公众意见昨日,食品安全宣传周活动上,卫生执法人员给厨师发放《中华人民共和国食品安全法》宣传册。把吃出来的“脖吃回去，这句话曾经很流行，从另一个侧面也体现出大众...
荔湾餐饮企业须安装油烟净化设施

记者昨天从广州市荔湾区环保局获悉，针对饭店等油烟污染，荔湾已要求所有餐饮企业安装油烟净化设施，同时设置“天眼”在线监控，保证油烟不扰民。据悉，只要安装了油烟在线监控，环保部门可以实时知晓餐饮企业是否有...
天津餐饮废弃物将实行规范化管理擅自处理罚万元

来源：渤海早报中国政府网日前公布了《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，以加强“地沟油”整治和餐厨废弃物管理，防止“地沟油”回流餐桌。记者从有关部门获悉，天津市各区县已成立餐饮废弃...
天心区餐饮业污染整治检查实施方案

近日长沙市天心区环保局与市环保监察支队一起联手对辖区内三环线以内的餐饮单位开展专项整治行动。天心区环保局成立以局长挂帅、班子成员及各科室负责人为组员的“餐饮业污染综合整治的环保劲风行动”领导小组，出台...
青岛餐饮业：800人以下，销售额1.5亿元以下为中小企业

据青岛日报报道2003年起施行至今的中小企业划型标准已有新版本，征求意见后有望近期出台。在现行标准中，工业类中小企业指标为：企业职工人数2000人以下，销售额3亿元以下，资产总额4亿元以下。住宿和餐饮业的中小企...
武汉餐饮业使用食品添加剂泛滥无监管标准

来源：楚天都市报“一滴香”的报道刊发后，引发读者热议和职能部门关注。一位厨师致电本报记者：“除了一滴香，餐馆的厨房里还有很多其他增鲜调料：肉宝，专门做肉类的，十里飘香；辣椒素，一滴就能辣翻你１省消委认...
集体食堂禁外购熟食

来源：东莞时报暑假结束，学生已陆续返校开学，学校食品安全要留心了。昨日，市卫生部门开始对学校集体食堂进行集中检查，此次农村学校集体食堂、学校外包食堂、外购订餐食堂将成为检查的重点，而对于使用非食品原料...
福建将对企业执行最低工资标准情况进行专项检查

来源：福州日报３日记者获悉，8月30日至11月10日，省人力资源和社会保障部门对全省范围内各类企业执行最低工资标准情况进行专项检查，重点检查建设施工企业、加工制造企业、餐饮服务等劳动密集型企业。企业违反最低工...
餐饮服务食品安全规范和标准纳入景区质量评级

来源:法制日报为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，保障游客餐饮安全，国家食品药品监督管理局、国家旅游局于日前联合下发《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》。意见指出，地方各级餐饮...
落实餐饮监管规定不能只重标本

来源：《中国医药报》今年5月1日《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务许可管理办法》正式施行，餐饮服务许可和监管的一项重要工作就是贯彻落实这些规章。笔者发现，在落实规章过程中，个别地方的监管部门采...
昆明新规：宾馆自制月饼不得在市面上卖

许多市民爱吃宾馆、酒店自制的月饼，那么这些月饼是否合格？是否能吃得放心？昨日起，昆明市卫生执法监督局开始对餐饮单位制售的月饼进行卫生安全检查，抽检的几家宾馆酒店所产月饼并未发现致病菌。此外，市卫生执法...
天津禁止餐厅食堂使用50公斤以上压力罐装燃料

天津市日前出台《条例》，进一步完善安全生产监管体制。为杜绝液化石油气罐事故隐患，规定禁止餐饮服务经营者、单位食堂使用50公斤以上的压力罐装燃料作为烹饪热源。记者从天津市人大了解到，《天津市安全生产条例》...

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