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湖北将加强对年夜饭餐饮价格监控防止价格异常波动

元旦临近，昨日省物价局专门下发通知，要求全省开展2014年元旦春节期间市场价格监管，尤其是民生价格监管，稳定生活必需品价格。物价部门介绍，针对节日期间生活必需品消费、探亲访友出行较为集中的特点，今起各地物...
青岛价格条例1月实施饭店禁收房间费餐位费

记者从山东省青岛市物价局获悉，将于2014年1月1日起施行的《青岛市价格条例》，对餐饮服务业的价格行为做了明确规定。为确保《条例》规定内容切实得以贯彻执行，2014年1月至2月，青岛市将在全市范围内开展餐饮服务业...
京餐企清洁生产将获补贴财政资金支持投资总额30%

北京市餐饮企业开展节能、减排等清洁生产项目，将有望获得市政府给予的项目投资金额30%的清洁生产补贴。上周，由北京烹饪协会牵头组建的“北京市餐饮行业清洁生产中心”正式亮相，为全市餐饮企业清洁生产提供政策指导...
上海首次对年夜饭企业实施食安申报制度

今天，由上海市食品安全委员会办公室和上海市食品药品监督管理局牵头，市工商、质监、农业和出入境等部门参加的为期两个月的食品安全联合执法行动将在各区县同时展开。和以往不同的是，今年上海市首次对节日期间生产...
《食品安全法》将“重典”治乱

据悉，我国将对已实施四年的首部《食品安全法》启动修订。目前修订工作已列入国务院法制办2013年立法计划。从染色花椒、毒生姜到镉大米、毒皮蛋，层出不穷的食品安全事件，不断摧毁着政府的食品安全监管公信力，因此...
青海41个县配食品快检设备

近日，青海省食品药品监督管理局为全省41个县配发了餐饮服务食品安全快速检测设备。青海省药监局通过中央下达补助地方监管能力建设装备经费381万元，经省政府招标采购方式，给全省食品药品监管部门配备了11种食品安全...
郑州：饭店干不干净先看“笑脸”够不够灿烂

饭店的饭是否卫生，先看看饭店大厅是不是贴有“笑脸”。近期，郑州市食品药品监督管理局完成了对市内8882家餐饮机构的分级评定，其中有3655家已经被分别贴上了“笑脸”、“微笑”、“平脸”三种卡通标志。145家获“笑...
现榨果汁禁用添加剂有望成规范卖1扎最高罚5万

来源：楚天都市报以后酒楼若再卖一扎果粉冲兑的现（鲜）榨果汁，可能面临最高5万元的处罚。近日，国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》，其中明确规定：现榨饮料，包括现榨果蔬...
重庆：伪造食品生产日期停产停业吊销证照

来源：重庆商报《重庆市食品安全条例》昨起征集公众意见昨日,食品安全宣传周活动上,卫生执法人员给厨师发放《中华人民共和国食品安全法》宣传册。把吃出来的“脖吃回去，这句话曾经很流行，从另一个侧面也体现出大众...
荔湾餐饮企业须安装油烟净化设施

记者昨天从广州市荔湾区环保局获悉，针对饭店等油烟污染，荔湾已要求所有餐饮企业安装油烟净化设施，同时设置“天眼”在线监控，保证油烟不扰民。据悉，只要安装了油烟在线监控，环保部门可以实时知晓餐饮企业是否有...
天津餐饮废弃物将实行规范化管理擅自处理罚万元

来源：渤海早报中国政府网日前公布了《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，以加强“地沟油”整治和餐厨废弃物管理，防止“地沟油”回流餐桌。记者从有关部门获悉，天津市各区县已成立餐饮废弃...
天心区餐饮业污染整治检查实施方案

近日长沙市天心区环保局与市环保监察支队一起联手对辖区内三环线以内的餐饮单位开展专项整治行动。天心区环保局成立以局长挂帅、班子成员及各科室负责人为组员的“餐饮业污染综合整治的环保劲风行动”领导小组，出台...
青岛餐饮业：800人以下，销售额1.5亿元以下为中小企业

据青岛日报报道2003年起施行至今的中小企业划型标准已有新版本，征求意见后有望近期出台。在现行标准中，工业类中小企业指标为：企业职工人数2000人以下，销售额3亿元以下，资产总额4亿元以下。住宿和餐饮业的中小企...
武汉餐饮业使用食品添加剂泛滥无监管标准

来源：楚天都市报“一滴香”的报道刊发后，引发读者热议和职能部门关注。一位厨师致电本报记者：“除了一滴香，餐馆的厨房里还有很多其他增鲜调料：肉宝，专门做肉类的，十里飘香；辣椒素，一滴就能辣翻你１省消委认...
集体食堂禁外购熟食

来源：东莞时报暑假结束，学生已陆续返校开学，学校食品安全要留心了。昨日，市卫生部门开始对学校集体食堂进行集中检查，此次农村学校集体食堂、学校外包食堂、外购订餐食堂将成为检查的重点，而对于使用非食品原料...

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