资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:新闻资讯 - 厨界新闻
2022中国国际肉类产业周 “携手好食材·烹饪美食秀”活动议程
2022中国国际肉类产业周“携手好食材·烹饪美食秀”活动议程活动时间:2022年12月12日10:00—12月14日11:00活动地点:青岛世界博览城N5号馆12月12日10:00—12:00活动...
2022-11-03
吃吃喝喝还能逛展 11月24-26日食餐会在长沙等你
2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会将于11月24-26日在长沙国际会展中心举办,全国各地的食餐业内人员将齐聚长沙,参展参会之余更有长沙本土经典美食,让您不虚此行!长沙经典美食01茶颜悦色来长...
2022-11-03
莆田提升、打造一批市级美食街区 构建夜间经济矩阵
在莆田玉湖夜市,每天下午五点半,各路摊主准时到位,煎炸蒸煮焖炖炒,引来许多人围观、驻足、品尝。这里已成为当地最火爆、人流量最多的网红夜市。近年来,莆田市差异化布局夜间经济业态,形成多元同步发展的态...
2022-11-03
第31届中国厨师节11月在潮州市举办
11月1日,中国烹饪协会和潮州市人民政府联合发布,以“美食如潮四海共享”为主题的第31届中国厨师节将于11月17日至11月19日在潮州市举办。本届厨师节由中国烹饪协会、潮州市人民政府主办,潮州市商...
2022-11-03
美食如潮 四海共享 第31届中国厨师节11月在潮州举办
中国食品安全网讯(记者彭东海)11月1日,中国烹饪协会和潮州市人民政府通过线上线下相结合的形式联合发布,第31届中国厨师节将于11月17日至11月19日在潮州市举办。中国烹饪协会副会长邓立和潮州市...
2022-11-02
南宁市以“探店模式”对鲜湿米粉生产过程进行监督检查
近日,南宁市市场监管局开展的2022年第二期“周周有料到食安早知道”活动走进广西三品王米粉生产基地,以“探店模式”对鲜湿米粉生产过程进行监督检查,筑牢食品安全防线。据了解,今年9月起,南宁市市场监...
2022-11-02
北京国际美食荟今日启动,20多国特色餐厅等您来“打卡”
11月1日,由北京市商务局主办,北京烹饪协会和北京国际和平文化基金会承办的“国际美食、京彩荟萃”2022北京消费季国际美食荟餐饮文化交流活动正式启动。北京多家餐饮企业带来了美食技艺展示和技艺绝活,...
2022-11-02
名单出炉!他们是茂名市首届“高凉菜大师”
昨日,茂名市首届“高凉菜大师”评选活动决赛在广东茂名农林科技职业学院举行,从化州、信宜、电白、茂南、高州等五个赛区以及复赛上脱颖而出的十位选手展开激烈角逐,争夺最后的“高凉菜大师”称号。“高凉菜大...
2022-11-02
“北京消费季-国际美食荟”启动,将打造“国际美食长廊”
11月1日,由北京市商务局主办,北京烹饪协会和北京国际和平文化基金会承办的“国际美食、京彩荟萃”2022北京消费季国际美食荟餐饮文化交流活动正式启动。北京多家餐饮企业带来了美食技艺绝活展示,多个国...
2022-11-02
用一次性小煤炉享受烤肉外卖 商家解锁“一人食”新场景
针对年轻人的“一人食”外卖又有新花样。近日,不少烤肉品牌推出了自带“烤炉”的外卖套餐,消费者购买后可就着便当盒现烤现吃,仪式感十足。为抢占年轻人的“一人食”市场,商家们的创新速度正在不断加快。记者...
2022-10-31
第五届世界川菜大会即将在四川雅安举办
第五届世界川菜大会28日在四川成都举行新闻发布会。由雅安市人民政府和世界中餐业联合会共同主办的第五届世界川菜大会,将于11月2日至4日在雅安举行。世界中餐业联合会副会长尚哈玲、雅安市副市长郑胡勇在...
2022-10-31
江苏省江阴市云亭街道开展民间厨师特色菜肴大赛
为提升云亭街道民间厨师的食品安全理念,展现辖区民间厨师的风采,10月27日,由江苏省江阴市食品安全协会云亭分会和江阴市云亭街道总工会联合承办的云亭街道第一届民间厨师特色菜肴大赛顺利开展。江阴市总工...
2022-10-31
“资阳资味”成德眉资健康食品创新大赛决赛举办
近日,以“构筑食品新动能,增添健康新动力”为主题的“资阳资味”成德眉资健康食品创新大赛决赛在资阳蜀亨大酒店举办。本次大赛共有13个参赛项目参与交流,采用现场路演答辩方式进行现场评分,评选出一二三等...
2022-10-31
滨州市旅游饭店行业餐饮烹饪技能选拔赛举办
近日,2022年滨州市旅游饭店行业职业技能竞赛——餐饮烹饪选拔赛在贵苑大酒店成功举办,经各县(市、区)选拔推荐的12名选手参赛。本次竞赛由市文化和旅游局、市旅游饭店协会联合举办,共设中式面点、中式...
2022-10-28
2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨比赛
新海南客户端、南海网、南国都市报10月22日消息(记者沙晓峰)10月23日,由三亚市旅文局、三亚市接待办联合主办的2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨比赛在三亚鹿回头国...
2022-10-28
上一页
1...
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 抽成比例过高?魏家凉皮暂停美...
02 - 中国餐饮业危机生存指南
03 - 四川火锅要统一辣度标准,你怎...
04 - 餐饮开店中商圈客流测算方法
05 - 中国七大厨师之乡,人杰地灵、...
06 - 激励餐饮员工的六原则
07 - 酒店委托经营管理合同
08 - 海底捞开卖“麻辣拌”,人均3...
09 - 渤海、黄海、东海、南海,到底...
10 - 餐饮新模式来袭,再不跟上又要...
11 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
12 - 米饭类快餐品牌煲仔皇近日官宣...
13 - 铁板烧厨师如何与食客沟通
14 - 员工服务意识培训之客人到底是什么
15 - 醋溜菜不应该用不粘锅
16 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方...
17 - 鲁菜烹饪特级大师陈凡东:研发...
18 - 中国八大菜系详解
19 - 酒店包桌菜单
20 - 4帧画面震撼揭秘巴奴毛肚火锅...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 国家级大厨吊汤秘籍,都在这里了
02 - 5种顶级中式吊汤技法,御厨的...
03 - 常用香料知识汇总
04 - 四季烤鱼
05 - 羊血肠、肉肠拼
06 - 断生是什么意思?
07 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收...
08 - 单县羊肉汤正宗做法(山东地方...
09 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
10 - 牛犇焖锅
11 - 苦菜海参
12 - 失传已久的老酵子馍的做法传统...
13 - 香草羊腿的做法
14 - 干海参的发制方法
15 - 海椒在川菜中的妙用
16 - 卤水配方大全
17 - 闷骚回锅肉
18 - 八种特色卤水的配方与调制
19 - 菊花素什锦
20 - 下饭菜家味宫保鸡丁做法
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部