资讯文摘 - 厨界新闻,厨师大咖,食品安全,厨师百科,中华美食,餐饮文化,健康饮食,厨艺交流

当前位置：资讯文摘

新闻资讯

博览群书

以下显示：博览群书 - 中华美食

用活青蛙榨的汁做成饮料，还很畅销

在生活中，很多人都喜欢吃鲜榨果汁，不但是因为口感酸甜，更是因为果汁富含维生素。在秘鲁，有一种榨汁饮料，是本地人最爱喝的饮料。用什么榨汁，你肯定想不到。秘鲁，在南美洲西部，是发展中国家，在这里，住着印第...
重口味的外国美食，当地人视为上帝赐的礼物，外来人却不能接受

世界各个地区的文化不同，有许多人为了体会不同的文化，不同的生活而去国外旅游，更有甚者，是为了国外的美食，这些国外美食，口味重，本地人爱不释手，外地人却无法接受。芬兰糖果（甘草糖）甘草糖是芬兰人的专属，...
你们做梦都想吃的米其林餐厅其实全是轮胎厂的“阴谋”

欧洲吃货界一直流传着一本“美食圣经”——《米其林指南》。据说《米其林指南》收录了全欧洲最值得去的餐饮店。这本书中最高级的便是三颗星的餐厅，而每一颗星的增减都会影响餐厅每月百万欧元的收入。在业界人士眼里...
餐厅惊现“环球一号”，端上桌后吃客们都笑了，原来就是这玩意！

近日一家餐厅新发明了一道菜品，名字听上去还很霸气，菜名叫做“环球一号”，看到这个菜名，难免会勾引起人们的好奇心，想一睹“环球一号”的芳容，于是很多没点过这道菜的吃客们都会点来一道尝尝，结果当这道菜被服...
驰骋在美国公路上的汽车餐厅

近日，中国版《深夜食堂》即将开播的消息引起了广大网友关注。这部电视剧以都市小巷里一间只在深夜营业的食堂为舞台，娓娓道来24段充满人情的市井生活故事。有悲有喜，暗合食物的酸甜苦辣。人生百味，尽在四方食堂间...
上天入地的餐厅，玩的是体验还是心跳？

现在餐厅那么多，要让人记得确实不容易。下面介绍的这两家餐厅为了让顾客有极致的体验可谓豁出去了，上天入地都来了。本文来自：新浪户外，部分图片来自网易40米高空的“空中餐厅”，玩的就是心跳最近“空中餐厅”又...
中国最臭的惊悚美食，世上几人胆敢挑战

中国美食众多，其中不乏一些以臭出名的美食，但最臭的食物是什么？大多人可能会说是臭豆腐！而实际上，在中国有一种食物，臭味远超臭豆腐，只是因为知名度不如臭豆腐响亮，常常被人忽略了，这种奇特的传统美食产自四...
在社交平台分享美食照片让传统连锁餐厅业绩下滑

据外媒报道，RubyTuesda、Applebee's和TGIFridays等一些休闲餐饮连锁店正在生存线上苦苦挣扎。目前这些餐饮公司正经历股价下跌、客户流失及利润持续下滑等问题。而这种情况可能和千禧一代在Instagram分享食物照片的...
日料杀入餐饮市场第八位，这些亚洲菜系凭啥如此火爆？

俗话说，外来的和尚好念经！近日，美团发布的《中国餐饮报告（白皮书2017）》中，数据显示：日料杀入中国餐饮市场营业额第8位品类，市场占有额高达4.5%，秒杀中国八大菜系的粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、苏菜、鲁菜...
加州没有牛肉面，美国也没有中餐

19世纪末，底层华工们凭借“随便炒炒”的手艺，将中餐带进了美国。此后的一个多世纪，美式中餐凭借杂碎、甜辣炸鸡和签语饼三足鼎立、自行发展，离真正的中餐越来越远，最终自成一派。让无数美国人深深爱上的美式中餐...
餐厅奇葩营销：一小时吃掉规定米饭即可获得6000元人民币

日本石川县有一家奇葩餐厅，只要客人在一小时内吃完重达20磅（约为18斤）的米饭和咖喱，就能获得900美元（约为人民币6000元）的奖金。但常人似乎无法完成这项挑战，除非提前绝食一周。当然这家餐厅也提供其他挑战项目...
“晒美食”真的会提升食物口感

时报讯面对美食，你会不会拍照？上个周末，全国多所知名高校市场营销学专业的博士生以及其导师齐聚杭州，以“消费升级背景下的市场营销”为主题进行了交流。当上海财经大学副教授叶巍岭提到自己的研究时，很多参会的...
玉盘珍羞值万钱全球最贵33家餐厅一览

美食家体验世界上最好的餐厅的最佳方式之一，就是尝试菜单上的诸多菜肴。但不是每个人都有机会尝试价值1000美元的菜肴。从西班牙到伦敦，包含全球33家知名餐厅，最昂贵的菜单都在这些餐厅之中。热爱美食并且享受生活...
外媒体验朝鲜餐厅：唱中国老歌拉顾客表演

美国沃克斯网站5月24日发表齐尚·阿利姆的署名文章《我在朝鲜设在中国的国营连锁餐馆就餐》。全文摘编如下：这座熙熙攘攘的中国城市里，有一家名叫“平壤”的朝鲜饭店，它的实际所有者是朝鲜政府。在这里，歌手高唱赞...
这位老板不简单：湘菜带入美国第一人，餐馆被赞全球最好中国餐厅

美国《纽约时报》5月18日发表文章，介绍了率先在美国开办辛辣的湘菜馆的华人钟武雄精彩丰富的一生。具体摘要如下：把祖母乡下厨房里的烹饪秘诀带到美国，率先开办辛辣的湘菜馆的钟武雄于4月23日在旧金山去世，享年98...

上一页 1... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 下一页

今日实时资讯查阅排行

今日实时菜谱查阅排行