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搜索“小龙虾”,共找到231条相关记录
  • 从今年2月到3月,气候较冷,在大部分区域找不到成品虾。此外,小龙虾繁育周期和初春季节以苗居多。成虾的数量不多,早春虾苗和成虾的价格都很高。今年的龙虾价格影响,我用以下六个主题来总结。一、首先,小龙虾具有...
  • 还有一个月,就要到吃小龙虾的旺季了,想必吃货们已经按捺不住那颗澎湃的心了。可是你知道吗,小龙虾喜欢干净的环境还是污浊的环境?哪里生长的小龙虾最干净?什么季节的小龙虾最美味?8年来,南京大学生命科学学院副...
  • 小龙虾淡季提前了两个月,那接下来,卖虾老板们的日子该怎么过?往年,小龙虾淡季在10月。而今年,旺季在8月底就戛然而止。小编在朋友圈看到过这样一段话:全国10万家小龙虾馆“4个月赚,4个月平,4个月亏”。走访北...
  • 本文分为三个部分:1、为什么说中国餐饮toB生意到了发展的黄金窗口期?2、餐饮供应链需要找到的两个平衡点是什么?3、餐饮供应链生意需要解决的三个核心问题。本文根据信良记创始人李剑口述整理2004年,李剑创立了餐...
  • 几个月前红红火火的小龙虾,如今在街头巷尾基本已经很少看到踪迹。餐饮老板好像都有一个共识,小龙虾提前凉了?批量死亡的小龙虾店昨晚回家路上,突然注意到,楼下6月份才开的小龙虾店,如今店面紧关。上面贴了一张A...
  • 说起小龙虾,在这夏天,是最为长见的,而且一到下午5点多的时候,路边,街边都能看到烧烤店已经开门,而且外面一桌桌的都已准备好,桌上吃的最多的也是小龙虾哦。其实,要我说,这小龙虾不一定非要去外面的地方吃,在...
  • 曾经,“重金属、寄生虫、不卫生”是小龙虾身上背负的骂名;如今,“夜宵文化代表、吃货新宠”是小龙虾身上的新标签。从饱受争议的“二战尸虫”,到人人调侃的“水族网红”,小龙虾的走红史堪称一部“青蛙变王子”的...
  • 据媒体报道,人大代表龚定荣介绍称,湖北潜江在2017年设立了一个“小龙虾学院”,专门培养小龙虾技能人才。如今,首批学生即将毕业,130名学生没毕业就被“预定一空”。看来还是吃货的威力大!!!不过小龙虾好吃,小...
  • 一、小龙虾的营养价值1)从蛋白质成分来看,小龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所需的8种必需氨基酸,不仅包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏...
  • 一个龙虾个头相当于一个iPhoneXMax?emmmm…不得不说,挣钱这方面,凑凑对年轻人做的功课很足嘛。图片仅供参考来源:摄图网昨天主编甩我一链接说这个您研究一下一旦带“您”字我就知道这活我没干...
    2019年04月19日
  • 傻子都看得出来,现在餐饮行业是越来越难做了。且不说饿了么、美团等外卖平台集体大额度抽佣;也不说各地区商业铺面的租金直线上涨;光是消费者在口味诉求、饮食安全等方面的多元化表现就已经让无数餐饮经营者感...
    2019年03月29日
  • 一道菜撑起一家店,前有黄焖鸡,今有酸菜鱼。一道菜推动一个品类,前有烤鱼、小龙虾,今有酸菜鱼。百度指数剖析,自2018年7月起,酸菜鱼在PC和移动端的搜索指数已经全面超越烤鱼、黄焖鸡、麻辣烫、小龙虾...
    2019年03月26日
  • 4月23日,一个名叫《刷爆魔都朋友圈的卷福小龙虾,这次要全面占10座城》的项目,登陆“开始众筹”平台,预期筹资100万。1小时,突破210万;4小时,达到400万;7小时,突破500万;24小时,超过850万;50小时,到达100...
  • 》》》这是案例君为您分享的第123期内容,新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyin120关注。导读来源:餐饮好案例(微信id:canyin120)忘川原创据相关数据,小龙虾是餐饮占比最高的细分品类,虽只占3%-4%,按照20...
  • 随着这几年小龙虾的火爆热销,与此相关的人才也备受青睐。小龙虾厨师供不应求,月薪甚至达到了5万。“小龙虾学院没有就不了业的。”全国人大代表、潜江市市长龚定荣近日公开表示,今年首批“小龙虾学院”的学生...
    2019年03月11日

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